Perdig\u00e3o destaca curadoria de pratos exclusivos para festejar o S\u00e3o Jo\u00e3o<\/p>\n
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Com o objetivo juntar as pessoas para celebrar o S\u00e3o Jo\u00e3o atrav\u00e9s do seu sabor, Perdig\u00e3o, marca mais vendida do Nordeste\u00b9 e patrocinadora oficial do S\u00e3o Jo\u00e3o de Caruaru, apresenta tr\u00eas receitas exclusivas que unem ingredientes tradicionais ao sabor inconfund\u00edvel dos seus produtos, com destaque para a Salsicha Hot Dog e a Calabresa Perdig\u00e3o, l\u00edderes de vendas no Nordeste\u00b2, que garantem uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel. Confira:<\/p>\n
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Cuscuz com calabresa e catupiry<\/p>\n
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Tempo de preparo: 15 min<\/p>\n
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Rendimento: 02 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de floc\u00e3o de milho<\/p>\n
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2\/3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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200g de Lingui\u00e7a Tipo Calabresa Perdig\u00e3o<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de requeij\u00e3o<\/p>\n
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1 colher (sopa) de manteiga<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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Em uma tigela, misture o floc\u00e3o de milho com a \u00e1gua e o sal. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos.<\/p>\n
Enquanto o cuscuz hidrata, prepare o recheio: retire a pele da Lingui\u00e7a Tipo Calabresa Perdig\u00e3o e fatie em rodelas, e depois cada rodela em quartos. Leve uma frigideira ao fogo m\u00e9dio, refogue a lingui\u00e7a e reserve.<\/p>\n
Solte o cuscuz com um garfo e transfira metade dele para o recipiente da cuscuzeira. Fa\u00e7a uma camada do recheio com a calabresa refogada e em seguida uma camada de requeij\u00e3o tipo Catupiry. Finalize com a outra metade da massa de cuscuz e pressione levemente para que o cuscuz n\u00e3o desmonte.<\/p>\n
Encha o recipiente debaixo da cuscuzeira de \u00e1gua e leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos.<\/p>\n
Desligue o fogo e desenforme o cuscuz em um prato e coloque a manteiga por cima. Sirva imediatamente.<\/p>\n
Cachorro-quente com salsicha e carne mo\u00edda<\/p>\n
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Tempo de preparo: 20 min<\/p>\n
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Rendimento: 04 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 pacote de Salsicha Hot Dog Perdig\u00e3o<\/p>\n
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1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n
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1\/2 cebola picada<\/p>\n
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2 dentes de alho picados<\/p>\n
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300g de carne mo\u00edda<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de molho de tomate<\/p>\n
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4 p\u00e3es de hot dog<\/p>\n
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Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
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Maionese, ketchup, mostarda e batata-palha a gosto<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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Cozinhe as Salsichas Hot Dog Perdig\u00e3o conforme instru\u00e7\u00f5es da embalagem e reserve.<\/p>\n
Em uma panela, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne mo\u00edda e cozinhe at\u00e9 dourar.<\/p>\n
Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.<\/p>\n
Corte os p\u00e3es ao meio, coloque uma salsicha em cada um e cubra com o molho de carne mo\u00edda. Sirva em seguida, com maionese, ketchup, mostarda e batata-palha a gosto.<\/p>\n
Mungunz\u00e1 salgado com calabresa<\/p>\n
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Tempo de preparo: 15 min<\/p>\n
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Rendimento: 04 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de milho amarelo para canjica (250g)<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
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1\/2 cebola picada<\/p>\n
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2 dentes de alho picados<\/p>\n
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2 folhas de louro<\/p>\n
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250g de Lingui\u00e7a Tipo Calabresa Perdig\u00e3o sem pele, em rodelas<\/p>\n
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100g de bacon em cubos<\/p>\n
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100g de carne de charque em cubos<\/p>\n
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1 tomate sem pele e sem sementes, em cubos<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de colorau<\/p>\n
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Pimenta-biquinho a gosto<\/p>\n
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Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n
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Cheiro-verde a gosto<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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Coloque o milho amarelo para canjica em uma tigela e deixe de molho na \u00e1gua por cerca de 6 horas. Escorra e reserve.<\/p>\n
Aque\u00e7a uma panela grande e coloque o azeite. Refogue a cebola e em seguida o alho picado.<\/p>\n
Coloque o milho na panela e cubra com \u00e1gua. Acrescente o louro e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 que o milho fique macio, e reserve.<\/p>\n
Em uma frigideira, refogue as rodelas de Lingui\u00e7a Tipo Calabresa Perdig\u00e3o, o bacon e o charque, e acrescente \u00e0 panela do mungunz\u00e1. Acrescente tamb\u00e9m o tomate, o colorau e tempere com a pimenta-biquinho, sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/p>\n
Misture tudo muito bem e finalize com cheiro-verde a gosto. Sirva quente.<\/p>\n
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\u00b9Fonte: EM ALIMENTOS PROCESSADOS (NIELSEN FY\u201924)<\/p>\n
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\u00b2Fonte: ALIMENTOS PROCESSADOS (NIELSEN FY\u201924)<\/p>\n
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Sobre a Perdig\u00e3o<\/p>\n
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A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 nove d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Sabor de Comer Juntos\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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