Nesta ter\u00e7a-feira, 10 de junho, o Encoura\u00e7ado Butikin promove mais uma edi\u00e7\u00e3o especial do Negroni Day, sua tradicional celebra\u00e7\u00e3o semanal dedicada ao cl\u00e1ssico da coquetelaria. Desta vez, o convidado \u00e9 V\u00edtor Modesto, bartender chefe do Fervo Bar e destaque da nova gera\u00e7\u00e3o de mixologistas brasileiros.<\/p>\n
A cada segunda ter\u00e7a-feira do m\u00eas, o projeto ganha um sabor especial com a presen\u00e7a de um bartender convidado, que cria duas vers\u00f5es autorais do Negroni. As receitas passam a integrar o card\u00e1pio da casa ap\u00f3s a estreia.
\nV\u00edtor, conhecido por sua valoriza\u00e7\u00e3o de ingredientes nacionais e criatividade t\u00e9cnica, assina as releituras \u201cVolont\u00e9\u201d, um drink elegante, que mistura avel\u00e3 e caf\u00e9, para complementar os sabores herbais do Campari e do vermute, e \u201cTupinikin\u201d, inspirado nos sabores do norte, um drink clarificado, o que traz ao mesmo tempo corpo e presen\u00e7a, com suavidade..
\nAs cria\u00e7\u00f5es da noite:
\nVolont\u00e9: nutelka, licor de caf\u00e9, vermute rosso, campari e gin \u2014 combina\u00e7\u00e3o que prop\u00f5e uma leitura mais aveludada e envolvente do Negroni.
\nTupinikin: uma fus\u00e3o ousada de jamburana, orgeat de caju, campari, vermute rosso e lim\u00e3o taiti \u2014 explorando o frescor e a brasilidade em uma receita pr\u00e9-batch exclusiva.
\nAl\u00e9m dos drinques, a noite contar\u00e1 com trilha sonora ao vivo de D\u00e9bora Neto no jazz, completando a atmosfera intimista e sofisticada da experi\u00eancia. Como de costume, o evento come\u00e7a \u00e0s 19h e tem entrada gratuita. Os coquet\u00e9is s\u00e3o vendidos individualmente durante a noite. O Encoura\u00e7ado Butikin fica na Independ\u00eancia, 936.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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