Programa\u00e7\u00e3o reuniu mais de 30 marcas expositoras e sequ\u00eancia de palestras para produtores de uva<\/p>\n
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Cerca de 500 pessoas – entre estudantes, produtores parceiros e profissionais do agroneg\u00f3cio – participaram da quarta edi\u00e7\u00e3o do \u201cCiclos & Vinhas \u2013 Semeando a Sustentabilidade\u201d, realizada na quarta-feira, 4 de junho de 2025. Promovido anualmente pela Salton, o evento aconteceu em frente \u00e0 sede da vin\u00edcola, no distrito de Tuiuty, em Bento Gon\u00e7alves, e contou com Mostra T\u00e9cnica e uma s\u00e9rie de palestras que trouxeram atualiza\u00e7\u00f5es e novidades do setor. A edi\u00e7\u00e3o bateu recorde de expositores, com mais de 30 empresas e cerca de R$ 2,5 milh\u00f5es em neg\u00f3cios gerados durante o evento.<\/p>\n
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Consolidado como um dos principais encontros sobre viticultura no pa\u00eds, o evento apresentou alternativas para o cultivo da uva com foco em pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e solu\u00e7\u00f5es que otimizam o trabalho no campo. Entre as iniciativas compartilhadas pela equipe da vin\u00edcola, destacou-se a elimina\u00e7\u00e3o dos herbicidas nos vinhedos pr\u00f3prios da Salton, na unidade de Santana do Livramento (RS) – resultado das a\u00e7\u00f5es implementadas pela \u00e1rea de viticultura, apresentadas pelo coordenador Junior Marques. A apresenta\u00e7\u00e3o foi amplamente prestigiada por alunos de cursos t\u00e9cnicos do Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), do campus de Bento Gon\u00e7alves.<\/p>\n
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Em sua apresenta\u00e7\u00e3o, Marques detalhou algumas inova\u00e7\u00f5es presentes na unidade da Salton na Campanha Ga\u00facha, como a plantadeira de videira que consegue plantar, em m\u00e9dia, 6 mil mudas por dia – o que equivale a mais de um hectare\/dia. “Na unidade de Santana do Livramento, cerca de 80% dos nossos processos produtivos s\u00e3o tecnol\u00f3gicos. Temos m\u00e1quinas para desbrotar o caule, outras que desfolham a regi\u00e3o dos cachos, mais uma para despontes e cortes de galhos laterais indesej\u00e1veis. A nossa colheita tamb\u00e9m \u00e9 mecanizada e agora, nesse ano, nossa planta\u00e7\u00e3o passou a ser automatizada. Nenhum processo na Azienda Domenico \u00e9 100% manual\u201d, resume Marques.<\/p>\n
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A rodada de palestras do evento contou tamb\u00e9m com um painel conduzido pelo diretor-presidente da vin\u00edcola, Mauricio Salton. Na apresenta\u00e7\u00e3o “Perspectivas Salton” foram abordados os \u00faltimos dados da vin\u00edcola, bem como os desafios e as oportunidades do mercado. A programa\u00e7\u00e3o integrou conhecimento t\u00e9cnico, inova\u00e7\u00e3o e troca de experi\u00eancias, com outras palestras que falaram sobre o futuro do campo, como mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, planejamento sucess\u00f3rio e contrata\u00e7\u00e3o segura de colaboradores para a safra.<\/p>\n
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Ao abordar o planejamento sucess\u00f3rio nas propriedades rurais, Leandro Caon, s\u00f3cio e advogado da Dupont Spiller Fadanelli Advogados, ressaltou a import\u00e2ncia de o agricultor refletir sobre esse tema em fam\u00edlia sempre que poss\u00edvel. \u201cO viticultor possui um patrim\u00f4nio significativo ligado \u00e0 terra, \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e \u00e0 continuidade do neg\u00f3cio familiar. Esse cen\u00e1rio foi constru\u00eddo ao longo de gera\u00e7\u00f5es. Por isso, \u00e9 essencial discutir a preserva\u00e7\u00e3o e a sucess\u00e3o organizada desse patrim\u00f4nio. A continuidade do neg\u00f3cio familiar e como evitar lit\u00edgios, al\u00e9m de preservar a identidade e o legado, s\u00e3o algumas das pautas relacionadas ao planejamento sucess\u00f3rio e patrimonial que precisam ser debatidas\u201d, detalha Caon.<\/p>\n
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Tecnologia e inova\u00e7\u00e3o presentes na Mostra T\u00e9cnica<\/p>\n
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As mais de 30 marcas que participaram da Mostra T\u00e9cnica do Ciclos & Vinhas apresentaram ao p\u00fablico tecnologias que trazem mais agilidade, economia e, claro, sustentabilidade no manejo das videiras. Entre as solu\u00e7\u00f5es que o p\u00fablico teve acesso estava a Desfolhadeira Pneum\u00e1tica, m\u00e1quina apresentada pela empresa Tecnofrutt. O equipamento \u00e9 respons\u00e1vel por fazer a desfolha no final da florada e ajudar na limpeza floral, assim propiciando menos doen\u00e7as nas videiras. Tem uso sugerido para os meses de outubro e novembro, com destaque para o sistema hidr\u00e1ulico independente e pneum\u00e1tico. Isso permite que a desfolhadeira seja usada em todas as formas de condu\u00e7\u00e3o do vinhedo – latada, espaldeira e Y. \u201cO ar \u00e9 produzido atrav\u00e9s de um compressor e \u00e9 conduzido at\u00e9 a base da m\u00e1quina, local que ocorre a desfolha. Projetada para ser fixada na frente de tratores, torna o trabalho mais rent\u00e1vel e com maior comodidade ao operador. Ao inv\u00e9s do agricultor precisar contratar de 15 a 20 pessoas para esse servi\u00e7o, a m\u00e1quina desempenha essa fun\u00e7\u00e3o e gera economia e agilidade para a fam\u00edlia produtora”, explicou Anderson Benato, diretor da Tecnofrutt.<\/p>\n
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A programa\u00e7\u00e3o iniciou pela manh\u00e3 e seguiu at\u00e9 \u00e0 noite, reunindo produtores de uva de diversos cantos do Estado. “Esse tipo de iniciativa \u00e9 bem importante, pois assim podemos descobrir novas oportunidades de trabalho, al\u00e9m de conhecer novos implementos e maquin\u00e1rios que poderemos usufruir na agricultura e facilitar nossa rotina. J\u00e1 estive em outras edi\u00e7\u00f5es e \u00e9 sempre uma experi\u00eancia muito proveitosa”, avalia Ivana Ziero, produtora de Farroupilha. Vindo de Santana do Livramento diretamente para o Ciclos & Vinhas, Pedro Henrique Escosteguy refor\u00e7ou o entusiasmo pelo fato de ter acesso a tantas oportunidades em um mesmo espa\u00e7o. \u201cEspecialmente para n\u00f3s que estamos distante do centro do Estado, na Campanha, \u00e9 uma troca de experi\u00eancias muito grande e importante. Aqui encontramos pessoas que nos falam tanto da parte t\u00e9cnica quanto da parte comercial”, explicou.<\/p>\n
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Sobre a Salton:<\/p>\n
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A Salton \u00e9 a marca n\u00famero 1 de espumantes no Brasil (Wine Intelligence, 2022), liderando a categoria no mercado nacional desde 2005 (Nielsen). \u00c9 reconhecida ainda como a maior produtora de espumantes do pa\u00eds (Adega Ideal, 2022). Foi a primeira marca nacional a conquistar o Top 1 de vinhos no Brasil (Wine Intelligence, 2019), al\u00e9m de ser a marca de espumante brasileiro mais consumida e a 5\u00ba mais importada pelos Estados Unidos (Ideal Consulting, 2020). Completando 115 anos em 2025, \u00e9 a vin\u00edcola mais antiga em atividade no Brasil. Refer\u00eancia em sustentabilidade, a companhia possui um N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o, Pesquisa & Desenvolvimento que, em parceria com universidades, projeta solu\u00e7\u00f5es do campo \u00e0 ind\u00fastria, garantindo as melhores pr\u00e1ticas e incentivando o desenvolvimento de toda a cadeia vitivin\u00edcola do Brasil. Suas opera\u00e7\u00f5es s\u00e3o divididas em quatro unidades de neg\u00f3cio: a Vin\u00edcola Salton, em Bento Gon\u00e7alves-RS; a Azienda Domenico, em Santana do Livramento-RS; a Enoteca Fam\u00edlia Salton, em S\u00e3o Paulo-SP; e o Complexo Presidente, em Jarinu-SP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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