De 5 a 8 de junho, Nova Veneza (GO) celebra suas ra\u00edzes com gastronomia aut\u00eantica, shows imperd\u00edveis e muita cultura italiana<\/p>\n
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Come\u00e7a nesta quinta-feira, 5 de junho, e segue at\u00e9 domingo, 8, a 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Italiano de Nova Veneza, pequena cidade goiana com menos de 10 mil habitantes cujo in\u00edcio se deu pela ocupa\u00e7\u00e3o de italianos imigrantes nos anos de 1910. A festa que traz shows de tenores, corais, dan\u00e7as folcl\u00f3ricas e gastronomia aut\u00eantica tornou-se um dos maiores eventos gastron\u00f4mico de Goi\u00e1s<\/p>\n
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Realizado no entorno da pra\u00e7a central da cidade, a expectativa \u00e9 receber cerca de 130 mil visitantes nos quatro dias e um a cada tr\u00eas moradores est\u00e3o trabalhando no evento, segundo estimativa da prefeitura. O p\u00fablico vem da capital, distante menos de 30 quil\u00f4metros da pequena cidade, dos munic\u00edpios do interior e at\u00e9 de Bras\u00edlia.<\/p>\n
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\u201cVale ressaltar que Nova Veneza \u00e9 a maior concentra\u00e7\u00e3o italiana do Centro-Oeste, sendo que 60% de seus moradores s\u00e3o descendentes. E os que n\u00e3o s\u00e3o descendentes abra\u00e7aram esta cultura\u201d, diz o prefeito do munic\u00edpio Valdemar Costa.<\/p>\n
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Entre os destaques da programa\u00e7\u00e3o deste ano est\u00e3o as apresenta\u00e7\u00f5es nacionais com os Tenores do Brasil e com o Grupo Folcl\u00f3rico \u00cdtalo Brasileiro, de Santa Catarina. Entre as atra\u00e7\u00f5es regionais, estar\u00e3o o Quinteto de Cordas da Orquestra Filarm\u00f4nica de Goi\u00e1s, a banda Versatto, entre outros.<\/p>\n
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O evento ainda traz as atra\u00e7\u00f5es culturais da cidade. Um dos destaque \u00e9 o coral infantil Vocini di Veneza, que todo ano se apresenta. A forma\u00e7\u00e3o atual possui 38 crian\u00e7as da Escola Frain Faquim, e do grupo j\u00e1 foram revelados muitos talentos. “Muitos ex-integrantes hoje s\u00e3o m\u00fasicos profissionais. O festival \u00e9 um trampolim para sonhos”, revela a regente Irailde Pereira.<\/p>\n
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O coral adulto Amici di Venezia tamb\u00e9m se apresenta na festividade. Formado por 10 integrantes volunt\u00e1rios em Nova Veneza, todos apaixonados pela cultura italiana. Outros artistas locais s\u00e3o Anna Paula Drigo, o cantor Valdir Amaral, as cantoras Izadora Cruz e Jordanna F\u00e9lix e os Tenores di Veneza, Alex e Weber Rosa.<\/p>\n
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*O cora\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mico do Festival*<\/p>\n
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Enquanto os shows acontecem, a Cantina da Nonna, restaurante oficial do evento, \u00e9 o ponto de encontro dos amantes da boa mesa. Com um card\u00e1pio de 30 op\u00e7\u00f5es, a organiza\u00e7\u00e3o do evento preparou novidades que prometem surpreender. Pela primeira vez, o card\u00e1pio ter\u00e1 uma sobremesa oficial: o Tiramis\u00f9, cl\u00e1ssico italiano \u00e0 base de caf\u00e9 e mascarpone. Outro grande destaque \u00e9 o novo molho para as massas, feito \u00e0 base de cogumelos frescos e fil\u00e9 mignon.<\/p>\n
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N\u00e3o pense que \u00e9 f\u00e1cil alimentar milhares de visitantes. S\u00f3 a Cantina da Nonna prepara 15 mil pratos e, para isso, os insumos s\u00e3o em grande quantidade: 25 vacas, 2,5 toneladas de frango e 4 toneladas de tomate. “\u00c9 log\u00edstica militar, mas cada prato \u00e9 feito com paix\u00e3o”, brinca a chef V\u00e2nia Alves.<\/p>\n
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No total, s\u00e3o cerca de 200 cozinheiras e auxiliares. S\u00f3 para a polenta frita, o petisco mais amado do festival, exige um esquema de guerra: 28 panelas em opera\u00e7\u00e3o e 27 mulheres dedicadas s\u00f3 a elas.<\/p>\n
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Para fechar com chave de ouro as novidades do 19\u00ba Festival Italiano de Nova Veneza, uma \u00f3tima not\u00edcia para os visitantes: mesmo com os incrementos no card\u00e1pio e a alta de pre\u00e7os dos alimentos, os pre\u00e7os ser\u00e3o os mesmos de 2024. \u201cO festival ampliar\u00e1 sua sele\u00e7\u00e3o de pratos sem aumentar os valores, garantindo uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica acess\u00edvel e repleta de sabores aut\u00eanticos, levando em considera\u00e7\u00e3o o momento econ\u00f4mico que afeta a todos\u201d, salienta Maria do Carmo Bas\u00edlio, coordenadora do evento. Uma oportunidade imperd\u00edvel para aproveitar o melhor da culin\u00e1ria italiana sem preocupa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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No total ser\u00e3o cerca de 90 expositores, nas \u00e1reas de artesanato, comida e bebida. Melhorias foram agregadas ao evento, como o card\u00e1pio digital e o aumento das mesas e cadeiras. J\u00e1 a prefeitura da cidade, reformou os banheiros da pra\u00e7a e anunciou o estacionamento gratuito durante o evento. O prefeito destaca, ainda, a relevante movimenta\u00e7\u00e3o que ocorre na economia de Nova Veneza “\u00c9 nosso 14\u00ba sal\u00e1rio. Movimenta todos os setores e coloca Nova Veneza no mapa do turismo regional”, celebra.<\/p>\n
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Servi\u00e7o:<\/p>\n
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19\u00ba Festival Italiano de Nova Veneza<\/p>\n
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Data: 5 a 8 de junho de 2025<\/p>\n
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Local: Pra\u00e7a Matriz, em Nova Veneza (GO)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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