Com lan\u00e7amentos italianos de azeites, farinhas, pomodoros, mu\u00e7arelas que derretem at\u00e9 o forno pr\u00f3prio com temperatura at\u00e9 450 graus Celsius (tal qual um forno \u00e0 lenha), marcas re\u00fanem tudo o que \u00e9 necess\u00e1rio para se fazer uma \u201cvera pizza\u201d no conforto do seu lar<\/p>\n
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J\u00e1 se sabe que para uma verdadeira pizza napolitana s\u00e3o necess\u00e1rios os melhores insumos, mas a Italian Trade Agency vai al\u00e9m ao reunir empresas que, al\u00e9m de oferecerem ingredientes de alt\u00edssima qualidade, ainda une um lan\u00e7amento primordial: o forno que chega a 450 graus Celsius \u2013 mesma temperatura que um forno \u00e0 lenha – resultando na mais perfeita obra.<\/p>\n
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Sendo assim, hoje \u00e9 poss\u00edvel encontrar tudo o que \u00e9 de melhor e mais novo para uma receita verdadeira. de Para come\u00e7ar, farinhas modernas Tipo 00, 0, 1, 2 e integrais, ideais para p\u00e3o, pizza, massas e doces da Molini Valente. Indicadas para quem busca inova\u00e7\u00e3o, regularidade e maior teor de fibras, elas podem ser tamb\u00e9m em vers\u00f5es com arroz Venere, c\u00farcuma, spirulina, c\u00e2nhamo e grama de trigo (receitas personalizadas mediante solicita\u00e7\u00e3o).<\/p>\n
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Na linha de \u201cpomodoros\u201d, os destaques s\u00e3o para o Tomate San Marzano DOP, tomate pelado inteiro Neapolis, tomate pelado inteiro amarelo, tomatinho amarelo, tomatinho do Piennolo do Ves\u00favio, passata de tomate, tomatinho cereja da Agrigenus, azeites, molhos e pestos da Casa Rinaldi, a Antimo Caputo e sua ampla gama de farinhas destinadas a confeitarias, padarias, produ\u00e7\u00e3o de massas e pizzas, com v\u00e1rios tipos, destinados aos mais diversos tipos de aplica\u00e7\u00f5es, Tomates pelados, polpa de tomate, tomates org\u00e2nicos, tomatinhos, extrato de tomate, passata de tomate, polpa de tomate, tomates pelados San Marzano DOP e molhos prontos da Compagnia Mercantile D\u00b4Oltremare (CMDO).<\/p>\n
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J\u00e1 para os recheios, h\u00e1 Fiordilatte, provola defumada, burrata, stracciatella da Latteria Sorrentina. A hist\u00f3ria da Latteria Sorrentina come\u00e7a em 1880, quando a fam\u00edlia Amodio inaugura sua queijaria dedicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o do Fiordilatte. Leite de vaca puro e conhecimentos de t\u00e9cnicas artesanais para mesas que atravessam gera\u00e7\u00f5es. Atualmente, na quinta gera\u00e7\u00e3o, a receita continua a mesma: oferecer a chefs, pizzaiolos, confeiteiros e amantes da boa gastronomia a qualidade do melhor leite de vaca, como o tempo ensinou.<\/p>\n
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J\u00e1 a Sole e Napule possui tomates pelados em diversos tipos e tamanhos, cremes salgados prontos para usar (berinjela, piment\u00e3o, alcachofra, aspargo, trufa, cogumelos e ab\u00f3bora), legumes em conserva no \u00f3leo (alcachofras, br\u00f3colis napolitanos, tomates secos, berinjelas). H\u00e1, ainda, azeite extravirgem, \u00f3leo de baga\u00e7o, \u00f3leos vegetais, produtos para fritura, temperos e vinagres da Olitalia, Azeite de oliva extravirgem, azeite de oliva, \u00f3leo de baga\u00e7o de oliva, condimentos aromatizados da Arioli e Azeitonas, alcachofras, piment\u00f5es, alcaparras, cogumelos, tomate pelado, polpa de tomate, passata de tomate da Wadi el Nile.<\/p>\n
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Para a pizza ficar pertfeita, a Effeuno, uma empresa italiana especializada na produ\u00e7\u00e3o de fornos el\u00e9tricos profissionais para pizzas, 100% fabricados na It\u00e1lia, traz como novidades equipamentos que chegam a 450 graus Celsius. Combinando design compacto, alto desempenho e tecnologia avan\u00e7ada, essas altas temperaturas s\u00e3o ideais para pizzas no estilo napolitano. A marca oferece linhas voltadas tanto ao uso profissional quanto dom\u00e9stico de alto n\u00edvel e cada equipamento reflete a tradi\u00e7\u00e3o italiana e o compromisso com a excel\u00eancia.<\/p>\n
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A culin\u00e1ria italiana como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco<\/p>\n
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A culin\u00e1ria italiana pode se tornar, nos pr\u00f3ximos meses, Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. Se conquistar o t\u00edtulo, a gastronomia do pa\u00eds europeu se tornar\u00e1 a primeira tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica nacional a receber esse reconhecimento. A proposta apresentada pela It\u00e1lia destaca o conjunto de conhecimentos culin\u00e1rios, receitas tradicionais e n\u00famero de ingredientes de qualidade ligados aos seus territ\u00f3rios, produtos que v\u00eam sendo transmitido de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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A It\u00e1lia \u00e9 reconhecida mundialmente como o pa\u00eds com o maior n\u00famero de produtos com denomina\u00e7\u00e3o de origem certificada \u2013 327 alimentos e 420 vinhos \u2013, uma caracter\u00edstica que atesta a autenticidade e a excel\u00eancia da produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n
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Sobre a ITA \u2013 Italian Trade Agency<\/p>\n
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Ag\u00eancia do governo italiano com a miss\u00e3o de promover o interc\u00e2mbio comercial e tecnol\u00f3gico entre a It\u00e1lia e os demais pa\u00edses, principalmente no que tange \u00e0s empresas de pequeno e m\u00e9dio portes. Com uma rede de escrit\u00f3rios espalhados pelo mundo, garante apoio abrangente \u00e0s empresas italianas que desejam atuar no exterior, fornecendo informa\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas, legais, fiscais e mercadol\u00f3gicas, bem como identificando parceiros e oportunidades de neg\u00f3cios e realizando um acurado plano de a\u00e7\u00f5es promocionais, que incluem os Pavilh\u00f5es Oficiais Italianos em exposi\u00e7\u00f5es internacionais.<\/p>\n
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Atua em estreito contato com os governos das diversas regi\u00f5es italianas, c\u00e2maras de com\u00e9rcio, ind\u00fastria, artesanato e agricultura, organiza\u00e7\u00f5es empresariais e outras entidades p\u00fablicas e privadas, italianas e estrangeiras, de acordo com uma linha de pensamento e estrat\u00e9gia, em mat\u00e9ria de promo\u00e7\u00e3o e internacionaliza\u00e7\u00e3o das empresas, estabelecida por um Comit\u00ea de Coordena\u00e7\u00e3o institucional, composto pelas principais personalidades do mundo pol\u00edtico e empresarial italiano. Al\u00e9m disso, utiliza as mais modernas ferramentas de promo\u00e7\u00e3o e comunica\u00e7\u00e3o multicanal e atua para afirmar a excel\u00eancia do Made in Italy no mundo.<\/p>\n
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Fundada em 1926 e prestes a completar 100 anos, a ag\u00eancia opera no Brasil desde 1968.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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