Entre os destaques, o Moca Churros, uma combina\u00e7\u00e3o de ristretto duplo com leite, doce de leite e canela \u2014 um verdadeiro churros para beber \u2013 e o Moca Pistache que aposta no sucesso duradouro do ingrediente queridinho da esta\u00e7\u00e3o: espresso com leite servido sobre ganache exclusiva de pistache<\/p>\n
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Como de costume, o Press Caf\u00e9 escolheu o 24 de maio, Dia Nacional do Caf\u00e9, para dar boas-vindas \u00e0 nova temporada e ao t\u00e3o aguardado card\u00e1pio Outono-Inverno 2025. Em sintonia com o clima mais ameno que se aproxima, a casa apresenta uma sele\u00e7\u00e3o de bebidas criativas e cheias de personalidade \u2014 pensadas para tornar o inverno ainda mais gostoso.<\/p>\n
Inspiradas pela esta\u00e7\u00e3o e pelo bom humor que \u00e9 marca registrada do Press, as novidades transitam entre o cl\u00e1ssico e o inusitado. Um dos destaques \u00e9 o Moca Churros, combina\u00e7\u00e3o de ristretto duplo com leite, doce de leite e canela \u2014 um verdadeiro churros para beber. J\u00e1 o Moca Pistache aposta no sucesso duradouro do ingrediente queridinho da esta\u00e7\u00e3o: espresso com leite servido sobre ganache exclusiva de pistache.<\/p>\n
As surpresas continuam com o Irish Banana \u2014 um caf\u00e9 com licor de banana, a\u00e7\u00facar mascavo e creme de leite fresco batido, que mistura sotaque irland\u00eas com alma tropical \u2014 e com os Matcha Lattes, nas vers\u00f5es tradicional (com leite tipo A) e vegana (com leite de aveia e coco), que conquistam pela cremosidade e sabor equilibrado.<\/p>\n
Os veganos, inclusive, ganham espa\u00e7o com duas novas cria\u00e7\u00f5es: o Choco Mascavo, bebida gelada que une espresso, cacau, leite vegetal e um toque de a\u00e7\u00facar mascavo; e o Veranico, uma proposta refrescante com gelos de caf\u00e9 que derretem lentamente em meio ao leite vegetal com cacau e mascavo.<\/p>\n
Al\u00e9m das novidades, o card\u00e1pio traz de volta cl\u00e1ssicos adorados pelo p\u00fablico como o Chai Latte (e sua vers\u00e3o vegana), o tradicional Irish Coffee com a cobertura de creme de leite fresco, o Affogato e o Cappuccino Ice.<\/p>\n
Para completar a experi\u00eancia, a apresenta\u00e7\u00e3o das bebidas tamb\u00e9m foi renovada, com novas canecas de vidro transparente que valorizam ainda mais cada preparo. Em Porto Alegre, o Press Caf\u00e9 pode ser localizado no Moinhos Shopping, Hospital Nora Teixeira, BarraShoppingSul e Iguatemi. At\u00e9 o final de junho uma unidade ser\u00e1 aberta em Passo Fundo.<\/p>\n
A origem do caf\u00e9: Fazenda Pessegueiro<\/p>\n
Desde 2004, o caf\u00e9 servido no Press Caf\u00e9 vem da Fazenda Pessegueiro, localizada em Mococa (SP). Comandada pela mesma fam\u00edlia h\u00e1 seis gera\u00e7\u00f5es, a pequena propriedade adota pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e um processo totalmente artesanal, que inclui cultivo, colheita, torra e embalagem feitos na pr\u00f3pria fazenda. O resultado \u00e9 um caf\u00e9 de alta qualidade, com acidez equilibrada, do\u00e7ura m\u00e9dia, corpo m\u00e9dio e notas marcantes de chocolate, castanhas e nozes.<\/p>\n
A origem do leite tipo Leite A: Fazenda Trevisan<\/p>\n
A Fazenda Trevisan, localizada em Farroupilha (RS), \u00e9 pioneira na produ\u00e7\u00e3o de leite Tipo A no Rio Grande do Sul e mant\u00e9m uma s\u00f3lida parceria com o Grupo Press. Com rebanho pr\u00f3prio e resultado de uma criteriosa sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica, a fazenda oferece um leite puro, leve e de f\u00e1cil digest\u00e3o \u2014 ideal para quem apresenta sensibilidade ao leite tradicional. O processo de pasteuriza\u00e7\u00e3o e envase \u00e9 realizado integralmente na pr\u00f3pria propriedade, sob rigorosos controles higi\u00eanico-sanit\u00e1rios, o que assegura frescor e qualidade superiores.<\/p>\n
Destaque para a linha A2A2, que cont\u00e9m apenas a beta-case\u00edna A2 \u2014 sem a presen\u00e7a da prote\u00edna A1, frequentemente relacionada a desconfortos digestivos. Estudos indicam que essa composi\u00e7\u00e3o pode ser uma alternativa mais suave para pessoas com sensibilidade \u00e0 lactose ou \u00e0 case\u00edna A1. Al\u00e9m dos benef\u00edcios nutricionais, o leite A2A2 da Fazenda Trevisan se destaca tamb\u00e9m no universo da cafeteria. Sua textura cremosa, dul\u00e7or natural e excelente performance no vaporizador tornam-no ideal para o preparo de cappuccinos, valorizando ainda mais caf\u00e9s especiais como os da Fazenda Pessegueiro.<\/p>\n
Confira o menu completo<\/p>\n
\u2022 Moca Churros (R$ 24): um ristretto duplo com leite servido sobre uma generosa quantidade de doce de leite e coberto com canela. Um churros de beber!<\/p>\n
\u2022 Moca Pistache (R$ 24): por n\u00f3s a moda do pistache vai durar para sempre! O ristretto duplo com leite servido sobre a NOSSA ganache de pistache.<\/p>\n
\u2022 Irish Banana (R$ 25): ristretto duplo com um toque de a\u00e7\u00facar mascavo, uma dose de licor de banana e uma cobertura de creme de leite fresco batido. Um irland\u00eas tropical.<\/p>\n
\u2022 Matcha latte (R$ 18): e n\u00e3o \u00e9 que \u00e9 bom um matcha preparado com o nosso leite tipo A? Cremoso e fresco ao mesmo tempo, um sabor inusitado e maduro.<\/p>\n
\u2022 Matcha latte vegano (R$ 20): o g\u00eameo vegano do Matcha Latte, igualmente cremoso e reconfortante. Matcha e leite de aveia com leite de coco.<\/p>\n
\u2022 Choco Mascavo (vegano) (R$ 24): gelado, modern\u00e9rrimo e at\u00e9 meio futurista! Espresso, cacau, leite de aveia com leite de coco e um toque de a\u00e7\u00facar mascavo.<\/p>\n
\u2022 Veranico (R$ 24): o gelo de caf\u00e9 vai derretendo enquanto a gente vai conversando. Cacau, a\u00e7\u00facar mascavo e leite de aveia com leite de coco servidos sobre gelos de caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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