Isabela ensina a fazer Pa\u00e7oca Cremosa e Torta Mousse de Doce de Leite com Amendoim<\/p>\n
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Junho \u00e9 sin\u00f4nimo de muita festa, bandeirinhas coloridas, m\u00fasica e comida boa, e nada melhor para juntar tudo isso como uma boa festa de S\u00e3o Jo\u00e3o. Para entrar no clima junino e caprichar na mesa de doces t\u00edpicos, Isabela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco ensina duas receitas deliciosas com ingredientes que s\u00e3o a cara das comemora\u00e7\u00f5es: Pa\u00e7oca Cremosa da Maria e Torta Mousse de Doce de Leite com Amendoim.<\/p>\n
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Pr\u00e1ticas e f\u00e1ceis de fazer, al\u00e9m de renderem bem e terem aquele gostinho que s\u00f3 a festa junina proporciona, essas sobremesas s\u00e3o perfeitas para surpreender no arraial de amigos e fam\u00edlia. Confira as receitas!<\/p>\n
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Pa\u00e7oca Cremosa da Maria<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 lata de leite condensado<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de amendoim sem pele, torrado e picado grosseiramente (50 g)<\/p>\n
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1 embalagem de creme de leite (200 g)<\/p>\n
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1\/3 de embalagem de Biscoito Maria Isabela triturado<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Em uma panela, coloque o leite condensado, junte o amendoim e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, at\u00e9 engrossar.<\/p>\n
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– Desligue o fogo, misture o creme de leite, junte o biscoito e mexa bem.<\/p>\n
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– Deixe amornar e porcione em copinhos para servir.<\/p>\n
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Dica do chefe: Se preferir, voc\u00ea tamb\u00e9m pode os doces para enrolar. Deixe no fogo baixo, mexendo sempre, at\u00e9 que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, enrole e passe no biscoito triturado de sua prefer\u00eancia!<\/p>\n
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Rendimento: 15 copinhos<\/p>\n
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Tempo de preparo: 20 minutos<\/p>\n
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Torta Mousse de Doce de Leite com Amendoim<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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\u00bd pacote de Biscoito Maizena Isabela<\/p>\n
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50g de amendoim torrado<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente<\/p>\n
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Mousse de Doce de Leite<\/p>\n
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4 claras<\/p>\n
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3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de doce de leite cremoso<\/p>\n
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2 latas de creme de leite<\/p>\n
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2 envelopes de gelatina incolor sem sabor<\/p>\n
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Calda de Chocolate<\/p>\n
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8 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3<\/p>\n
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8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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1 colher (sopa) de margarina<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
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Para Decorar<\/p>\n
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1 pacote de Biscoito Tortinhas de Chocolate Isabela<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Prepare a massa levando ao processador o Biscoito Maizena Isabela, o amendoim e bata at\u00e9 obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.<\/p>\n
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– Forre o fundo de uma forma desmont\u00e1vel (25cm de di\u00e2metro). Leve ao forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 que as beiradas comecem a pegar cor. Reserve.<\/p>\n
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– Prepare a calda de chocolate. Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo at\u00e9 engrossar. Reserve.<\/p>\n
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– Prepare o mousse de doce de leite. Bata as claras em ponto de neve e reserve. Leve \u00e0 batedeira o doce de leite com o creme de leite e bata at\u00e9 envolver bem. Dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa) de \u00e1gua fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver.<\/p>\n
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– Acrescente a gelatina dissolvida na batedeira e deixe bater mais um pouco. Junte as claras em neve e mexa delicadamente.<\/p>\n
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– Despeje o mousse de doce de leite sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve \u00e0 geladeira por 3 horas.<\/p>\n
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– Retire a torta da geladeira, desenforme, decore por cima com a calda de chocolate e as laterais com Biscoito Tortinhas de Chocolate Isabela e sirva a seguir.<\/p>\n
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Rendimento: 12 a 15 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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