Aprenda a fazer uma sobremesa cremosa com base de biscoito de lim\u00e3o<\/p>\n
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Se voc\u00ea est\u00e1 buscando uma op\u00e7\u00e3o de doce perfeito para os dias quentes, encontros importantes ou s\u00f3 para caprichar no almo\u00e7o em fam\u00edlia, a Richester, marca de biscoitos da M. Dias Branco, traz uma sugest\u00e3o deliciosa de Tortinha de Lim\u00e3o.<\/p>\n
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Refrescante e f\u00e1cil de fazer, essa receita traz a combina\u00e7\u00e3o irresist\u00edvel de uma base crocante, feita com Tortinha de Lim\u00e3o Amori, recheio azedinho e cremoso de mousse de lim\u00e3o, e um toque especial de merengue artesanal para finalizar. Veja o passo a passo e fa\u00e7a em casa!<\/p>\n
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Tortinha de Lim\u00e3o<\/p>\n
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Massa:<\/p>\n
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200 g de biscoito Tortinha de Lim\u00e3o Amori<\/p>\n
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150 g de Margarina Amorela<\/p>\n
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Recheio (mousse de lim\u00e3o):<\/p>\n
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395g lata de Leite condensado<\/p>\n
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200g de creme de leite<\/p>\n
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04 lim\u00f5es (suco)<\/p>\n
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02 lim\u00f5es (raspas)<\/p>\n
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Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
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03 claras de ovo<\/p>\n
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250g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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100 ml de \u00e1gua<\/p>\n
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Raspas de 02 lim\u00f5es para decorar<\/p>\n
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Modo de preparo:<\/p>\n
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Base da torta:<\/p>\n
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Fa\u00e7a uma farofa com o biscoito Tortinha de Lim\u00e3o Amori sem o recheio, no liquidificador ou processador.<\/p>\n
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Junte a margarina e bata mais um pouco.<\/p>\n
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Despeje numa forma, obrigatoriamente de fundo (aro) remov\u00edvel (27cm di\u00e2metro)<\/p>\n
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Com as m\u00e3os (principalmente as pontas dos dedos), espalhe essa farofa no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda \u00e1rea, como ber\u00e7o para receber o recheio e a cobertura – aperte at\u00e9 ficar uniforme e grudado<\/p>\n
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Leve ao forno pr\u00e9-aquecido por aproximadamente 10 minutos a 180\u00b0 C.<\/p>\n
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Recheio:<\/p>\n
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Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de lim\u00e3o, que dever\u00e3o ser misturadas \u00e0 m\u00e3o) at\u00e9 obter um creme liso e homog\u00eaneo. Deixe esfriar.<\/p>\n
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Coloque sobre a quiche j\u00e1 assada.<\/p>\n
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Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
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Leve ao fogo o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua, deixe ferver at\u00e9 que atinja 118\u00b0C.<\/p>\n
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Em um bowl de batedeira coloque as 03 claras e quando a calda de a\u00e7\u00facar come\u00e7ar a ferver, bata as claras em alta velocidade.<\/p>\n
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Quando atingir a temperatura derrame em fio sobre as claras que devem continuar batendo at\u00e9 que esfrie o conte\u00fado.<\/p>\n
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Com o aux\u00edlio do bico de confeitar, decore a torta como preferir, e coloque as raspas de lim\u00e3o por cima e alguns biscoitos Tortinha de lim\u00e3o Amori.<\/p>\n
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Tempo de preparo: 2 h<\/p>\n
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Rendimento: 7 unds<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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