Entre os dias 28 de maio e 22 de junho, o Mercado Municipal de Curitiba ser\u00e1 palco da terceira edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico do Pinh\u00e3o, um dos eventos mais saborosos do calend\u00e1rio curitibano. Com a chegada das temperaturas mais amenas, o pinh\u00e3o \u2013 estrela das receitas t\u00edpicas da regi\u00e3o \u2013 ganha protagonismo em pratos doces e salgados criados especialmente para o evento por diversos estabelecimentos do Mercado.<\/p>\n
<\/p>\n
Ao todo, 11 lojas e restaurantes participam da edi\u00e7\u00e3o 2024, com receitas criativas que v\u00e3o do tradicional ao inusitado. Tem pastel de pinh\u00e3o com lingui\u00e7a Blumenau, talharim com galeto e farofa de pinh\u00e3o, crepe com frango, requeij\u00e3o e pinh\u00e3o, bolo de brigadeiro de pinh\u00e3o, sandu\u00edche tipo \u201cburaco quente\u201d com pinh\u00e3o e at\u00e9 geleia de pinh\u00e3o com bacon!<\/p>\n
<\/p>\n
Mais do que uma semente t\u00edpica da Arauc\u00e1ria, o pinh\u00e3o \u00e9 um verdadeiro s\u00edmbolo do inverno paranaense \u2013 e, assim como o Mercado Municipal, est\u00e1 no cora\u00e7\u00e3o dos curitibanos. O festival refor\u00e7a a identidade local e convida o p\u00fablico a saborear esse ingrediente t\u00e3o presente nas mesas da cidade.<\/p>\n
<\/p>\n
Al\u00e9m das op\u00e7\u00f5es servidas no local, h\u00e1 tamb\u00e9m receitas para levar para casa ou saborear em por\u00e7\u00f5es generosas. Os pratos t\u00eam valores que variam de R$ 6,00 a R$ 79,90, permitindo que todos os visitantes encontrem uma op\u00e7\u00e3o ideal para seu paladar e bolso.<\/p>\n
<\/p>\n
A abertura oficial do festival acontece no dia 27 de maio (segunda-feira), das 18h30 \u00e0s 21h, com um evento exclusivo para a imprensa e convidados, que poder\u00e3o degustar em primeira m\u00e3o as receitas participantes.<\/p>\n
<\/p>\n
Pratos participantes:<\/p>\n
<\/p>\n
Al Almasor: arroz com pinh\u00e3o, farofa, enroladinho com bacon, molho e salada com l\u00e2minas de pinh\u00e3o | R$ 40<\/p>\n
<\/p>\n
Anarco Restaurante: talharim ao fungui com galeto assado e farofa de pinh\u00e3o | R$ 79,90<\/p>\n
<\/p>\n
Bonna Gourmet: tagliatelle com pinh\u00e3o, bacon e molho quatro queijos | R$ 49<\/p>\n
<\/p>\n
Box Curitiba: massas com carne seca e pinh\u00e3o (sugo, bechamel, charque, tomate, bacon, cebola, cheiro verde) | R$ 42,80<\/p>\n
<\/p>\n
Confeitaria Col\u00f4nia Cec\u00edlia: torta trufada de chocolate com farofa de pinh\u00e3o | R$ 24,90<\/p>\n
<\/p>\n
Maia Box: sandu\u00edche capivara com carne mo\u00edda, pinh\u00e3o e soda italiana | R$ 29,50<\/p>\n
<\/p>\n
Max Dandy Pastelaria: pastel de pinh\u00e3o com lingui\u00e7a Blumenau e queijo | R$ 17,90<\/p>\n
<\/p>\n
Oishii: crepe de frango, requeij\u00e3o, mu\u00e7arela e pinh\u00e3o triturado | R$ 25<\/p>\n
<\/p>\n
Okashi Sweets & Teas: bolo com brigadeiro de pinh\u00e3o e crepe de carne seca com pinh\u00e3o | R$ 14,90 cada<\/p>\n
<\/p>\n
Pastelaria Ninki: Rabanada doce com pinh\u00e3o, farofa doce e leite condensado + coca-cola zero | R$ 24,90<\/p>\n
<\/p>\n
Rabanada salgada com pinh\u00e3o farofa salgada com pinh\u00e3o + coca-cola zero| R$ 24,90<\/p>\n
<\/p>\n
Wafle doce com ganache branco com pinh\u00e3o e farofa doce + coca-cola zero| R$ 24,90<\/p>\n
<\/p>\n
Caldinho de feij\u00e3o carioca e farofa salgada com pinh\u00e3o + cerveja Therez\u00f3polis 600ml | R$ 24,90<\/p>\n
<\/p>\n
Pastel doce de ganache branco com pinh\u00e3o + leite condensado por cima com farofa doce + coca-cola zero | R$ 24,90<\/p>\n
<\/p>\n
Pastel salgado de pinh\u00e3o com costela desfiada, queijo mussarela e requeij\u00e3o + cerveja Therez\u00f3polis 600ml | R$ 29,90<\/p>\n
<\/p>\n
Pastel salgado de pinh\u00e3o com palmito, queijo mussarela + cerveja Therez\u00f3polis 600ml R$ 29,90<\/p>\n
<\/p>\n
Pastel salgado de pinh\u00e3o com 4 queijos + cerveja Therez\u00f3polis 600ml | R$ 39,00<\/p>\n
<\/p>\n
Por\u00e7\u00e3o de mini past\u00e9is salgado de pinh\u00e3o com costela desfiada + queijo mussarela (15 unidades) + cerveja therez\u00f3polis 600ml R$ 49,90<\/p>\n
<\/p>\n
The Bootleggers: brigadeiro de pinh\u00e3o (R$ 6) e p\u00e3o de queijo com pinh\u00e3o recheado de bacon | R$ 9<\/p>\n
<\/p>\n
O festival \u00e9 uma iniciativa da ASCESME (Associa\u00e7\u00e3o dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba), com apoio da Prefeitura de Curitiba e visa valorizar a produ\u00e7\u00e3o local, a tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica da cidade e, claro, o ic\u00f4nico Mercado Municipal, que \u00e9 ponto de encontro de moradores e turistas o ano todo.<\/p>\n
<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/p>\n
<\/p>\n
Festival Gastron\u00f4mico do Pinh\u00e3o \u2013 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o<\/p>\n
\ud83d\udccdMercado Municipal de Curitiba<\/p>\n
\ud83d\udcc5 De 28 de maio a 22 de junho<\/p>\n
\u23f0 Ter\u00e7a a s\u00e1bado: das 8h \u00e0s 18h \u2022 Domingo: das 8h \u00e0s 13h (restaurantes at\u00e9 15h)<\/p>\n
\ud83d\udccd Av. Sete de Setembro, 1865 \u2013 Curitiba (PR)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Entre os dias 28 de maio e 22 de junho, o Mercado Municipal de Curitiba ser\u00e1 palco da terceira edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico do Pinh\u00e3o, … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20843,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-20842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20844,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20842\/revisions\/20844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}