{"id":20804,"date":"2025-05-22T21:09:40","date_gmt":"2025-05-23T00:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=20804"},"modified":"2025-05-21T21:10:59","modified_gmt":"2025-05-22T00:10:59","slug":"dia-do-hamburguer-primeiro-hamburguer-quadrado-propoe-novo-olhar-ao-consumo-da-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/dia-do-hamburguer-primeiro-hamburguer-quadrado-propoe-novo-olhar-ao-consumo-da-proteina\/","title":{"rendered":"DIA DO HAMB\u00daRGUER: PRIMEIRO HAMB\u00daRGUER QUADRADO PROP\u00d5E NOVO OLHAR AO CONSUMO DA PROTE\u00cdNA"},"content":{"rendered":"<p>Em celebra\u00e7\u00e3o ao Dia do Hamb\u00farguer, comemorado em 28 de maio, a VPJ Alimentos, refer\u00eancia nacional em carnes superpremium, lan\u00e7a o primeiro hamb\u00farguer quadrado do Brasil. Mais que uma provoca\u00e7\u00e3o est\u00e9tica, a proposta \u00e9 ressignificar o consumo da prote\u00edna no dia a dia, dentro e fora do p\u00e3o.<\/p>\n<p>Feito com um blend de cortes nobres de Angus, o produto entrega sucul\u00eancia, maciez e muito sabor. O formato quadrado foi pensado para ampliar as possibilidades de uso, levando o hamb\u00farguer al\u00e9m da grelha.<\/p>\n<p>\u201cA proposta \u00e9 que ele seja uma prote\u00edna vers\u00e1til, que possa compor um prato no almo\u00e7o ou no jantar, acompanhado de arroz, fritas, legumes, saladas ou at\u00e9 preparado \u00e0 parmegiana, gratinado com queijo e molho de tomate\u201d, exemplifica Valdomiro Poliselli J\u00fanior, presidente da VPJ Alimentos.<\/p>\n<p>O lan\u00e7amento ocorreu durante um dos maiores festivais de churrasco do pa\u00eds, em Tiradentes (MG), sendo aprovado com louvor. O hamb\u00farguer chamou aten\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 pelo formato, mas tamb\u00e9m pela textura, sucul\u00eancia e praticidade no preparo.<\/p>\n<p>\u201cMais do que in\u00e9dito, nossa proposta \u00e9 transformar um produto tradicionalmente associado ao fast food em uma prote\u00edna nobre, pr\u00e1tica e ideal para o consumo no dia a dia\u201d, diz Poliselli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em celebra\u00e7\u00e3o ao Dia do Hamb\u00farguer, comemorado em 28 de maio, a VPJ Alimentos, refer\u00eancia nacional em carnes superpremium, lan\u00e7a o primeiro hamb\u00farguer quadrado do &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20805,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-20804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20806,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20804\/revisions\/20806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}