Qualy apresenta sugest\u00f5es inusitadas de sobremesa f\u00e1ceis de fazer e deliciosas<\/p>\n
<\/p>\n
Bolo de casca de manga com cobertura de iogurte Qualy 0 lactose<\/p>\n
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Rendimento: 16 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
<\/p>\n
Tempo de preparo: 1 hora + cerca de 30 minutos de forno<\/p>\n
<\/p>\n
N\u00edvel de dificuldade:<\/p>\n
(X) F\u00e1cil<\/p>\n
( ) M\u00e9dio<\/p>\n
( ) Dif\u00edcil<\/p>\n
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Tipo de receita:<\/p>\n
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(X) Doce<\/p>\n
( ) Salgada<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
<\/p>\n
Massa:<\/p>\n
<\/p>\n
Casca de 2 mangas (250g)<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua (120ml)<\/p>\n
<\/p>\n
3 ovos (150g)<\/p>\n
<\/p>\n
1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (190g)<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Qualy 0 Lactose derretida (80g)<\/p>\n
<\/p>\n
1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo (218g)<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de amido de milho (60g)<\/p>\n
<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento (20g)<\/p>\n
<\/p>\n
Cobertura:<\/p>\n
<\/p>\n
1 pote de iogurte 0 lactose (170g)<\/p>\n
<\/p>\n
2 claras de ovo (60g)<\/p>\n
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\u00bd x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (95g)<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara de coco queimado em fitas para decorar (25g)<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Massa:<\/p>\n
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1- No liquidificador, bata as cascas de manga com a \u00e1gua, ovos, a\u00e7\u00facar e Qualy 0 Lactose derretida at\u00e9 que fique homog\u00eaneo.<\/p>\n
<\/p>\n
2- Em uma tigela, coloque os ingredientes secos: a farinha de trigo, amido de milho e fermento em p\u00f3, e misture bem. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem, at\u00e9 obter uma massa uniforme.<\/p>\n
<\/p>\n
3- Despeje a massa em uma assadeira redonda untada com Qualy 0 Lactose e enfarinhada e leve ao forno pr\u00e9-aquecido em temperatura m\u00e9dia. Asse por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 que ao espetar a massa com um palito de dente, ele saia limpo. Reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Cobertura:<\/p>\n
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4- Retire um pouco do soro do iogurte: forre um coador de caf\u00e9 com um filtro de caf\u00e9 de papel e despeje o iogurte no filtro. Deixe que o soro escorra um pouco, enquanto prepara o merengue da cobertura.<\/p>\n
<\/p>\n
5- Prepare o merengue: na batedeira, bata as claras em ponto de neve. Adicione o a\u00e7\u00facar aos poucos, batendo bem a cada adi\u00e7\u00e3o, e bata por cerca de 5 minutos em velocidade m\u00e9dia, at\u00e9 que o a\u00e7\u00facar tenha se dissolvido completamente.<\/p>\n
<\/p>\n
6- Com uma esp\u00e1tula, adicione o iogurte ao merengue, incorporando delicadamente, at\u00e9 obter um creme com textura de mousse. Despeje a cobertura sobre o bolo, j\u00e1 frio, e decore com as lascas de coco queimado. Sirva a seguir.<\/p>\n
<\/p>\n
TORTA CREMOSA DE REQUEIJ\u00c3O E RICOTA E COM CALDA DE GOIABADA<\/p>\n
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Requeij\u00e3o Qualy + Qualy cremosa sem sal<\/p>\n
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Rendimento: 16 fatias<\/p>\n
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Tempo de preparo: 1 hora + 30 a 45 minutos de forno + 2 horas de geladeira<\/p>\n
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N\u00edvel de dificuldade:<\/p>\n
(X) F\u00e1cil<\/p>\n
( ) M\u00e9dio<\/p>\n
( ) Dif\u00edcil<\/p>\n
Tipo de receita:<\/p>\n
<\/p>\n
(X) Doce<\/p>\n
( ) Salgada<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
<\/p>\n
Base:<\/p>\n
<\/p>\n
100g de biscoito maisena<\/p>\n
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1\/3 x\u00edcara (ch\u00e1) de Qualy Cremosa Sem Sal derretida (55g)<\/p>\n
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Recheio:<\/p>\n
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360g de ricota<\/p>\n
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1 pote de Requeij\u00e3o Tradicional Qualy (200g)<\/p>\n
<\/p>\n
3 ovos (150g)<\/p>\n
<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (120ml)<\/p>\n
<\/p>\n
1 lata de leite condensado (395g)<\/p>\n
<\/p>\n
Calda:<\/p>\n
<\/p>\n
200g de goiabada casc\u00e3o cortada em cubos<\/p>\n
<\/p>\n
100ml de \u00e1gua<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de Preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Base:<\/p>\n
<\/p>\n
1- Coloque as bolachas no processador e bata at\u00e9 obter uma farofa fina. Coloque essa farofa em uma tigela e misture com a Qualy Cremosa Sem Sal derretida. Espalhe a massa na base da assadeira, apertando bem para que fique firme, e reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Recheio:<\/p>\n
<\/p>\n
2- Coloque todos os ingredientes (ricota, Requeij\u00e3o Tradicional Qualy, ovos, leite e leite condensado) no liquidificador e bata at\u00e9 que a mistura fica lisa. Despeje na assadeira, sobre a base de bolacha e leve ao forno pr\u00e9-aquecido em temperatura m\u00e9dia por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 que as bordas da torta estejam douradas e o interior ainda macio. Retire do forno e deixe gelar por cerca de 2 horas antes de desinformar.<\/p>\n
<\/p>\n
Calda:<\/p>\n
<\/p>\n
3- Enquanto a torta assa, prepare a calda: coloque a goiabada e a \u00e1gua em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 que a goiabada derreta e se transforme em uma calda. Deixe esfriar e reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Montagem:<\/p>\n
<\/p>\n
4- Ap\u00f3s desenformar a torta, j\u00e1 gelada, cubra com calda de goiabada e sirva a seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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