Sabores nost\u00e1lgicos t\u00eam o poder de nos conectar com o carinho e as mem\u00f3rias da nossa fam\u00edlia, criando momentos de uni\u00e3o ao redor da mesa. O M\u00eas das M\u00e3es \u00e9 uma excelente oportunidade para resgatar receitas que aquecem o cora\u00e7\u00e3o e nos transportam para momentos especiais da inf\u00e2ncia.<\/p>\n
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Ao preparar esses pratos, \u00e9 poss\u00edvel reviver hist\u00f3rias de inf\u00e2ncia, conversar sobre os tempos de escola, os anivers\u00e1rios em fam\u00edlia e at\u00e9 aquelas tardes pregui\u00e7osas com um bolinho. Receitas simples, mas que carregam amor e dedica\u00e7\u00e3o, se tornam perfeitas para o M\u00eas das M\u00e3es, fazendo com que o la\u00e7o entre gera\u00e7\u00f5es se fortale\u00e7a e o amor seja celebrado por meio da comida.<\/p>\n
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P\u00e3o de Queijo Mineiro<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
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1 pacote de polvilho azedo (500 g)<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo meia cura ralado (200 g)<\/p>\n
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meio pacote de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em uma panela, coloque o \u00f3leo, a \u00e1gua e o leite e leve ao fogo m\u00e9dio at\u00e9 ferver.<\/p>\n
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2.Em um recipiente, coloque o polvilho e o sal e misture.<\/p>\n
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3.Despeje os l\u00edquidos quentes, escalde o polvilho. Misture bem com uma colher de cabo longo e deixe amornar.<\/p>\n
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4.Adicione os ovos e misture bem.<\/p>\n
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5.Adicione os queijos e misture muito bem.<\/p>\n
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6.Unte as m\u00e3os com \u00f3leo e modele bolinhas com a massa. Coloque em uma forma retangular grande, deixando um espa\u00e7o entre eles, para n\u00e3o grudarem e leve para assar em forno m\u00e9dio (180\u00b0C) preaquecido, por cerca de 35 minutos.<\/p>\n
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Receita de Pudim de Leite Condensado MO\u00c7A<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Calda<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua quente<\/p>\n
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Pudim<\/p>\n
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1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395 g<\/p>\n
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2 medidas (da lata) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Calda<\/p>\n
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1.Em uma panela de fundo largo, derreta o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar dourado.<\/p>\n
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2.Junte a \u00e1gua quente e mexa com uma colher. Deixe ferver at\u00e9 dissolver os torr\u00f5es de a\u00e7\u00facar e a calda engrossar.<\/p>\n
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3.Forre com a calda uma f\u00f4rma com furo central (19cm de di\u00e2metro) e reserve<\/p>\n
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Pudim<\/p>\n
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4.Em um liquidificador, acrescente o Leite Condensado Integral MO\u00c7A, o leite NINHO Forti+ Integral e os ovos. Bata at\u00e9 obter uma consist\u00eancia homog\u00eanea e despeje na f\u00f4rma reservada.<\/p>\n
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5.Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.<\/p>\n
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6.Depois de frio, leve o pudim de leite condensado MO\u00c7A para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.<\/p>\n
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Mingau de Farinha L\u00e1ctea Nestl\u00e9<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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7 colheres (sopa) de Farinha L\u00e1ctea NESTL\u00c9\u00ae<\/p>\n
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meia banana-nanica em rodelas<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em um recipiente ou caneca, adicione o Leite NINHO, junte a Farinha L\u00e1ctea NESTL\u00c9 e misture bem, at\u00e9 adquirir consist\u00eancia de mingau. Cubra com as rodelas de banana e sirva.<\/p>\n
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Bolo de Cenoura com Brigadeiro<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Recheio e Cobertura<\/p>\n
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1 Leite MO\u00c7A\u00ae (lata ou caixinha) 395g<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de Chocolate em P\u00f3 NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae<\/p>\n
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1 colher (sopa) de manteiga<\/p>\n
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1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de chocolate granulado<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/p>\n
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2 cenouras m\u00e9dias<\/p>\n
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1 e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Recheio e Cobertura<\/p>\n
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1.Em uma panela, coloque o Leite MO\u00c7A, o Chocolate em P\u00f3 DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou at\u00e9 que desprenda do fundo da panela.<\/p>\n
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2.Retire, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.<\/p>\n
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3.Enrole metade da massa do brigadeiro e passe pela farinha de trigo. Reserve.<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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4.Em um liquidificador, bata os ovos, o \u00f3leo, as cenouras e o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
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5.Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermento em p\u00f3.<\/p>\n
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6.Misture bem e coloque em uma forma redonda (24 cm de di\u00e2metro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.<\/p>\n
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7.Distribua sobre a massa os brigadeiros reservados passados pela farinha de trigo e leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.<\/p>\n
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8.Desenforme ainda morno, cubra com o brigadeiro restante e decore com o chocolate granulado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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