R\u00f3tulo ‘3 En\u00f3logas’ conta com seis uvas escolhidas pelas profissionais da Regi\u00e3o dos Altos Montes Fabiane Veadrigo, Graziela Boscato e Jana\u00edna Massarotto<\/p>\n
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Tr\u00eas ta\u00e7as. Tr\u00eas hist\u00f3rias. Tr\u00eas en\u00f3logas. Um brinde \u00e0 ess\u00eancia feminina. Seis castas. Um vinho. \u00c9 do r\u00f3tulo intitulado \u20183 En\u00f3logas\u2019 que as profissionais da Regi\u00e3o dos Altos Montes Fabiane Veadrigo, Graziela Boscato e Jana\u00edna Massarotto solidificaram, em formato l\u00edquido, a parceria no mundo do vinho e a amizade. As en\u00f3logas, \u00e0 frente, respectivamente, das vin\u00edcolas Famiglia Veadrigo, Caetano Vicentino e Marzarotto uniram suas castas favoritas \u2013 seis no total \u2013, e criaram um vinho que homenageia n\u00e3o apenas a for\u00e7a e pot\u00eancia das mulheres, mas tamb\u00e9m a sororidade e a diversidade do feminino no mundo do vinho.<\/p>\n
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Trata-se de um r\u00f3tulo tinto com personalidade e potencial de guarda. O Corte I, como \u00e9 chamada essa primeira edi\u00e7\u00e3o do vinho, conta com Tannat, Touriga Nacional, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir e Sangiovese. \u201cCada en\u00f3loga elegeu duas variedades. Unimos n\u00e3o apenas nossos vinhos, mas nossos conhecimentos, saberes e experi\u00eancias para criar um vinho in\u00e9dito e que traz toda a complexidade da mulher\u201d, destaca a en\u00f3loga Fabiane Veadrigo.<\/p>\n
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Al\u00e9m da amizade e parceria profissional, as en\u00f3logas compartilham de mais uma afinidade: as tr\u00eas j\u00e1 foram representantes de seus munic\u00edpios em festas t\u00edpicas que enaltecem cultura, hist\u00f3ria e, claro, vinhos. Graziela foi princesa da Festa dos Produtos Coloniais (Feprocol) de Nova P\u00e1dua em 2000, e Fabiane e Jana\u00edna rainhas da Festa Nacional da Vindima (Fenavindima) de Flores da Cunha, em 2007 e 2015, respectivamente. Representatividade que conferiu \u00e0s profissionais especial aten\u00e7\u00e3o ao perfil dos seus consumidores.<\/p>\n
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Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Enologia (ABE), atualmente pouco mais de 20% do grupo de associados \u00e9 composto por mulheres. Espa\u00e7o que ano ap\u00f3s ano se torna mais representativo, destacando que produtoras, sommeliers e empres\u00e1rias est\u00e3o atraindo o olhar dos consumidores com r\u00f3tulos que trazem inova\u00e7\u00e3o e diversidade ao mundo do vinho, muito al\u00e9m da alta qualidade e inova\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria. \u201cO vinho 3 En\u00f3logas surgiu com o objetivo de nos fortalecermos enquanto mulheres inseridas no mundo do vinho. Queremos ampliar o consumo do vinho entre o p\u00fablico feminino, trazendo reconhecimento e empoderamento feminino, para todas\u201d, valoriza Jana\u00edna Massarotto.<\/p>\n
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O \u20183 En\u00f3logas\u2019 foi lan\u00e7ado oficialmente durante a Wine South America 2025, em Bento Gon\u00e7alves. Sua comercializa\u00e7\u00e3o ocorre no varejo das vin\u00edcolas Famiglia Veadrigo, em Flores da Cunha, e Caetano Vicentino e Marzarotto, localizadas em Nova P\u00e1dua.<\/p>\n
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Sobre o Blend<\/p>\n
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O 3 En\u00f3logas conta com um corte composto por seis uvas, com diferentes percentuais que n\u00e3o ser\u00e3o divulgados pelas en\u00f3logas. \u201cCada uma de n\u00f3s trouxe duas castas que, juntas, somam pontos fortes e harmonizam caracter\u00edsticas. Da Ceatano Vicentino, somamos o Tannat como uma das bases para adicionar estrutura, taninos mais firmes e complexidade ao blend, sem deixar o vinho excessivamente pesado. Tamb\u00e9m o Touriga para dar aromas florais, de fruta escura e uma acidez vibrante, sem perder o car\u00e1ter encorpado\u201d, explica Graziela Boscato.<\/p>\n
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Da Marzarotto somaram-se a casta Merlot, trazendo suavidade, corpo e equil\u00edbrio ao vinho. Cabernet Franc com frescor, ervas e elevada acidez, ajudando a balancear a estrutura da base. J\u00e1 da Famiglia Veadrigo veio delicadeza, fruta fresca e taninos sutis, conferindo leveza ao conjunto com Pinot Noir e, para completar o corte com acidez marcante e notas de cereja \u00e1cida, a Sangiovese, mantendo o vinho vibrante.<\/p>\n
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Arte e toque feminino tamb\u00e9m no r\u00f3tulo<\/p>\n
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Se este vinho j\u00e1 \u00e9 arte em forma de elabora\u00e7\u00e3o enol\u00f3gica, a apresenta\u00e7\u00e3o do \u20183 En\u00f3logas\u2019 n\u00e3o \u00e9 diferente, e leva um r\u00f3tulo exclusivo que apresenta os tra\u00e7os da artista pl\u00e1stica Alessandra Pauletti. Tr\u00eas deusas lado a lado, trazendo uma perspectiva \u00fanica, assim como cada en\u00f3loga trar\u00e1 sua perspectiva ao vinho. \u201cA Fabiane, a Jana\u00edna e a Graziela t\u00eam seus perfis representados sob a perspectiva do vinho, unindo-se, mais uma vez, em um desenho de narrativa visual rica e multifacetada, celebrando a diversidade e a maestria das en\u00f3logas na arte da vinifica\u00e7\u00e3o\u201d, descreve a artista.<\/p>\n
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Deusas da Leveza e Aromas Frutados, do Envelhecimento e Complexidade, e do Terroir e Autenticidade unidas, em barricas e identidade, representando harmonia e tamb\u00e9m complexidade a este vinho que \u00e9 uma verdadeira obra de arte e deixa Baco, o deus romano dos vinhos, com ci\u00fames!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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