Com aroma marcante, sabor equilibrado e composi\u00e7\u00e3o vers\u00e1til, novo vinagre de lim\u00e3o-siciliano promete sofisticar pratos e ampliar as possibilidades na culin\u00e1ria brasileira<\/p>\n
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Ingrediente saud\u00e1vel, fruto que transforma o sabor de saladas, molhos e tantos outros pratos. Muitos s\u00e3o os atributos culin\u00e1rios do lim\u00e3o-siciliano apregoados com entusiasmo pelos apreciadores da boa mesa. Como forma de dar um toque ainda mais especial aos temperos, a Almaromi Viccino inova e lan\u00e7a no Brasil o Vinagre de \u00c1lcool Composto Lim\u00e3o-Siciliano Almaromi. \u201cEsta \u00e9 uma novidade no mercado nacional\u201d, afirma o empres\u00e1rio e especialista em vinagres Rodrigo Margoni. \u201cE assim como o lim\u00e3o-siciliano, que tem lugar de honra na gastronomia brasileira, tamb\u00e9m estamos lan\u00e7ando um vinagre de \u00e1lcool com o lim\u00e3o-taiti\u201d, completa.<\/p>\n
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Os dois novos produtos da Almaromi Viccino s\u00e3o fruto de seis meses de um trabalho que demandou etapas como sele\u00e7\u00e3o dos melhores fornecedores, escolha dos ingredientes e formula\u00e7\u00e3o. Os investimentos, segundo Rodrigo Margoni, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da empresa, tamb\u00e9m exigiram automa\u00e7\u00e3o na linha de envase para aumento da produtividade em aproximadamente 30%.<\/p>\n
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Em termos de sabor, o consumidor encontra no Vinagre de \u00c1lcool Composto Lim\u00e3o-Siciliano Almaromi mais suavidade e equil\u00edbrio, aroma caracter\u00edstico do fruto e um toque gourmet. De acordo com Margoni, tanto no vinagre com lim\u00e3o-siciliano quanto no lim\u00e3o-taiti, as formula\u00e7\u00f5es seguem processos rigorosos para colocar no mercado produtos sem aromatizantes. \u201cOu seja, \u00e9 s\u00f3 vinagre de \u00e1lcool com suco de lim\u00e3o-siciliano e de lim\u00e3o-taiti. E isso \u00e9 um grande diferencial para quem aprecia qualidade e se preocupa com a sa\u00fade\u201d, ressalta.<\/p>\n
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Al\u00e9m do sabor diferenciado, o vinagre de lim\u00e3o-siciliano tem uma colora\u00e7\u00e3o mais amarela que o de lim\u00e3o-taiti.<\/p>\n
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Ap\u00f3s o lan\u00e7amento no Festival Apas Show 2025, que vai at\u00e9 a pr\u00f3xima quinta-feira (15\/05), reunindo em S\u00e3o Paulo o que h\u00e1 de mais importante no setor de alimentos e bebidas no Brasil, os novos produtos da Almaromi Viccino estar\u00e3o dispon\u00edveis para o consumidor.<\/p>\n
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\u201cOs dois lan\u00e7amentos representam muito para a Almaromi Viccino e tamb\u00e9m para o mercado\u201d, destaca Rodrigo Margoni. \u201cComo empresa que tem o DNA de inova\u00e7\u00e3o alinhado com a qualidade, sabemos da import\u00e2ncia de trazer um produto natural, sem aromatizante e t\u00e3o saboroso quanto o pr\u00f3prio lim\u00e3o, um ingrediente indispens\u00e1vel no dia a dia das mesas brasileiras\u201d, conclui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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