O speakeasy apresenta s\u00e9rie de eventos e guest bartender em uma semana dedicada \u00e0 bebida<\/p>\n
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O speakeasy Il Covo, localizado aos fundos do Restaurante Zena e comandado pelos s\u00f3cios Dudu Pereira e Carlos Bertolazzi, est\u00e1 com programa\u00e7\u00e3o especial para a semana que antecede o Dia Mundial do Whisky, celebrado no terceiro s\u00e1bado do m\u00eas, em 17 de maio.<\/p>\n
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Na ter\u00e7a-feira, dia 13\/5, Taynah de Paula (@eaetaay), mixologista e head bartender dos cariocas Elena Horto e Eleninha, \u00e9 a guest bartender do Il Covo, onde apresenta coquet\u00e9is com os whiskies da Dewars e Angels Envy, a partir das 19h30.<\/p>\n
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J\u00e1 na quarta-feira, dia 14\/5, Junior Oliveira (@juninho_oli), especialista em whiskey e embaixador da Woodford Reserve, \u00e9 o convidado da noite, que oferece uma degusta\u00e7\u00e3o exclusiva do portf\u00f3lio da marca. Neste dia, o evento atender\u00e1 apenas mediante reservas e vendas antecipadas, com capacidade m\u00e1xima de quinze lugares.<\/p>\n
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Na quinta, dia 15\/05, o bartender do balc\u00e3o do Zena, Jonathan Cruz (@jhoncruz1601), sobe para o balc\u00e3o do Il Covo e divide com Robson Bonfim (@rob_bonfim), atual chefe de bar do speakeasy, a elabora\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is com whiskey Wild Turkey.<\/p>\n
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Na noite de sexta, dia 16\/5, Robson apresenta coquet\u00e9is cl\u00e1ssicos como Old Fashioned, Manhattan, Hightball e Penicillin preparados com whiskies da Maker\u2019s Mark.<\/p>\n
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Para finalizar, no Dia Mundial do Whisky, que cai no s\u00e1bado, o Il Covo traz uma sele\u00e7\u00e3o dos melhores drinks da semana, oferecendo aos clientes a chance de apreciar alguns dos coquet\u00e9is realizados com os melhores whiskies do mercado.<\/p>\n
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Sobre Il Covo<\/p>\n
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Ap\u00f3s atravessar o sal\u00e3o do restaurante Zena, nos Jardins, abrir uma porta de geladeira secreta e subir uma escada, chega-se ao exclusivo e intimista Il Covo, speakeasy bar italiano que proporciona uma sofisticada experi\u00eancia sensorial em alta coquetelaria. Aberto pelo empres\u00e1rio Dudu Pereira e o chef Carlos Bertolazzi em setembro de 2021, o Il Covo atrai p\u00fablico que busca privacidade \u2013 o bar mant\u00e9m sua discri\u00e7\u00e3o at\u00e9 nas redes sociais \u2013 e apresenta drinks cl\u00e1ssicos e autorais. No espa\u00e7o de 45 metros quadrados, em ambiente agrad\u00e1vel, com mesas baixas, poltronas, um balc\u00e3o e ilumina\u00e7\u00e3o baixa, os bartenders executam os coquet\u00e9is desenvolvidos em parceria com o consultor Danilo Nakamura (aka Sucrilhos). Para acompanhar a experi\u00eancia, um menu exclusivo foi criado especialmente pelo chef Bertolazzi para harmonizar com os drinks.<\/p>\n
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SERVI\u00c7O – IL COVO<\/p>\n
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Instagram: @ilcovobar<\/p>\n
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Endere\u00e7o: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, S\u00e3o Paulo \u2013 SP, 01409-003<\/p>\n
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Informa\u00e7\u00f5es e reservas: WhatsApp (11) 91717-0107<\/p>\n
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Hor\u00e1rio de funcionamento:<\/p>\n
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Ter\u00e7a, quarta e quinta: das 19h \u00e0s 23h<\/p>\n
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Sexta e s\u00e1bado: das 19h \u00e0 0h<\/p>\n
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Acesso pelo restaurante Zena Cucina<\/p>\n
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Taxa de servi\u00e7o: 13%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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