Sirva um card\u00e1pio completo com Torrada de Carne seca e Provolone, Linguine com Camar\u00e3o e Bolo Farofinha com P\u00eassego<\/p>\n
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O Dia das M\u00e3es \u00e9 uma das datas mais esperadas do ano, celebrada todo segundo domingo de maio. Em 2025, a comemora\u00e7\u00e3o ocorre no dia 11. Al\u00e9m de homenagear as m\u00e3es de todo o pa\u00eds, a data tamb\u00e9m \u00e9 uma \u00f3tima oportunidade para reunir a fam\u00edlia e servir uma refei\u00e7\u00e3o cheia de sabor e diferen\u00e7a.<\/p>\n
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Para come\u00e7ar o dia das homenageadas, que tal deix\u00e1-la descansar e colocar a m\u00e3o na massa no preparo do almo\u00e7o? Para te ajudar, a Vitarella, marca de destaque no segmento de massas e a n\u00ba 1 em biscoitos no Brasil*, ensina um card\u00e1pio completo com todo o sabor e diferen\u00e7a que s\u00f3 a marca tem.<\/p>\n
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Abra o apetite dos convidados com a Torrada de Carne seca e Provolone, utilizando a Torrada Vitarella da sua prefer\u00eancia no preparo, a receita rende at\u00e9 16 por\u00e7\u00f5es. Como prato principal, surpreenda com o incr\u00edvel Linguine com Camar\u00e3o, feito com a saborosa e macia massa Speciale Vitarella. Encerre esse card\u00e1pio com o Bolo Farofinha com P\u00eassego, que leva o crocante Biscoito Maizena Vitarella Leite na montagem e rende at\u00e9 12 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Agora \u00e9 s\u00f3 convidar a fam\u00edlia, colocar a m\u00e3o na massa e deixar tudo maravilhoso para al\u00e9m de homenagear a sua m\u00e3e, celebrar a vida das outras m\u00e3es que estiverem presentes. Confira as receitas completas abaixo e tenham um Feliz Dia das M\u00e3es com muito sabor e diferen\u00e7a!<\/p>\n
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Torrada de Carne seca e Provolone<\/p>\n
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Ingredintes:<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
1 dente de alho amassado<\/p>\n
1 cebola m\u00e9dia cortada em tiras<\/p>\n
400 g de carne-seca dessalgada, cozida e triturada<\/p>\n
2 colheres (sopa) de coentro picado<\/p>\n
Sal a gosto<\/p>\n
\u00bd pimenta dedo-de-mo\u00e7a, sem sementes, picadinha<\/p>\n
\u00bd copo de requeij\u00e3o<\/p>\n
1 embalagem de Torrada Vitarella Tradicional<\/p>\n
4 colheres (sopa) de queijo provolone ralado<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Em uma panela aque\u00e7a o azeite, refogue o alho, a cebola e junte a carne. Acrescente o coentro, tempere com o sal e a pimenta. Mexa bem, retire do fogo e misture o requeij\u00e3o;<\/p>\n
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– Sobre cada torrada coloque uma por\u00e7\u00e3o de carne-seca, salpique o provolone e leve ao forno pr\u00e9-aquecido por 2 minutos. Sirva imediatamente.<\/p>\n
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Rendimento: 16 torradas<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 30 minutos<\/p>\n
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Linguine com Camar\u00e3o<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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160 g de Speciale Vitarella Linguine<\/p>\n
2 caixas de creme de leite<\/p>\n
30 g de queijo parmes\u00e3o<\/p>\n
Suco de \u00bd lim\u00e3o<\/p>\n
Raspas de lim\u00e3o<\/p>\n
12 unidades de fil\u00e9 de camar\u00e3o<\/p>\n
Sal e pimenta a gosto<\/p>\n
30 ml de azeite<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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– Numa panela grande, ferva 5 litros de \u00e1gua com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar por 9 minutos ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida.<\/p>\n
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Molho<\/p>\n
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– Em uma panela, leve o creme de leite para ferver. Acrescente o creme de leite e o queijo parmes\u00e3o, misture at\u00e9 o molho uniformizar e, por \u00faltimo junte, o suco de lim\u00e3o, as raspas e tempere com sal e pimenta.<\/p>\n
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Camar\u00e3o<\/p>\n
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– Tempere os fil\u00e9s de camar\u00e3o com sal e pimenta e reserve;<\/p>\n
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– Em uma frigideira, esquente o azeite e sele o camar\u00e3o at\u00e9 ficar rosado.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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– Fa\u00e7a um ninho com o macarr\u00e3o, distribua o camar\u00e3o e sirva o molho a gosto.<\/p>\n
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Rendimento: 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 30 minutos<\/p>\n
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Bolo Farofinha com P\u00eassego<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Para a Massa Farofinha<\/p>\n
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\u00bd embalagem de Biscoito Maizena Vitarella Leite<\/p>\n
100g de farinha de trigo<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
raspas de 1 lim\u00e3o<\/p>\n
Para o Recheio<\/p>\n
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1 lata de leite condensado<\/p>\n
1 lata de creme de leite<\/p>\n
2 medidas da lata com leite<\/p>\n
2 gemas peneiradas dilu\u00eddas em 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite junto com 2 colheres (sopa) de amido de milho<\/p>\n
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina<\/p>\n
1 lata de p\u00eassego em calda, picado<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Comece preparando a massa farofinha. Numa tigela funda, junte todos os ingredientes e amasse delicadamente com as pontas dos dedos at\u00e9 formar uma farofa e reserve.<\/p>\n
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– Prepare o recheio. Numa panela m\u00e9dia, junte todos os ingredientes, menos o p\u00eassego, leve ao fogo m\u00e9dio e deixe engrossar, reserve.<\/p>\n
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– Unte uma forma m\u00e9dia retangular com manteiga ou margarina polvilhada com farinha de trigo, acomode metade da massa farofinha, despeje o recheio e por cima espalhe o p\u00eassego picado, cubra com o restante da massa farofinha e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00baC) pr\u00e9-aquecido e deixe assar por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.<\/p>\n
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Dica do Chefe: O p\u00eassego pode ser substitu\u00eddo por outra fruta de acordo com a prefer\u00eancia da fam\u00edlia.<\/p>\n
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Rendimento: 10 a 12 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 1h10 minutos<\/p>\n
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Sobre a Vitarella<\/p>\n
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A Vitarella, marca n\u00b01 em biscoitos no Brasil* de acordo com a Nielsen e destaque no segmento de massas, foi fundada em 1993, em Pernambuco. A marca possui um portf\u00f3lio vers\u00e1til, com mais de 150 produtos, entre as categorias de biscoitos, massas e torradas, al\u00e9m das submarcas Treloso e Nikito. Com produtos que unem sabor e qualidade, Vitarella \u00e9 uma das 10 marcas de alimentos mais escolhidas pelos brasileiros**. A marca tamb\u00e9m tem posi\u00e7\u00e3o de destaque em pesquisas que refletem a prefer\u00eancia dos consumidores.<\/p>\n
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*Fonte: Nielsen, Retail Index, Bolachas\/Biscoitos \u2013 Total categoria \u2013 T. BRASIL INA+ C&C \u2013 YTD 2024 (JAN\u201924 AT\u00c9 DEZ\u201924)<\/p>\n
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**Fonte: Kantar Ranking BrandFootPrint Brasil 2024.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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