Com a chegada do outono, os dias mais frios pedem pratos com conforto e sabor. \u00c9 a esta\u00e7\u00e3o ideal para aproveitar ingredientes t\u00edpicos como ab\u00f3bora, batata-doce, mandioca, ma\u00e7\u00e3, pera e especiarias como canela e noz-moscada. Tais alimentos, al\u00e9m de nutritivos, combinam perfeitamente com receitas que esquentam o corpo e acolhem o cora\u00e7\u00e3o \u2014 como sopas cremosas, assados arom\u00e1ticos, bolos caseiros e bebidas quentes.<\/p>\n
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O outono inspira a desacelerar, reunir a fam\u00edlia \u00e0 mesa e valorizar os sabores simples e aconchegantes. Que tal transformar essa temporada em um festival de aromas e texturas?<\/p>\n
Deixamos abaixo algumas op\u00e7\u00f5es das receitas. Acesse o site Receitas Nestl\u00e9 e confira milhares de outras ideias. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode enviar sua receita. Aproveite!<\/p>\n
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Escondidinho de Carne Desfiada com Pur\u00ea de Batata e Mandioquinha<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
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meio quilo de cox\u00e3o duro<\/p>\n
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1 cebola em fatias<\/p>\n
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2 tomates picados<\/p>\n
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1 tablete de MAGGI\u00ae Equilibrium Caldo Carne<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de salsa picada<\/p>\n
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Pur\u00ea<\/p>\n
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1 colher (sopa) de manteiga<\/p>\n
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300 g de batatas cozidas e amassadas<\/p>\n
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300 g de mandioquinhas cozidas e amassadas<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de sal<\/p>\n
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1 pitada de pimenta-do-reino<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de Leite L\u00edquido NINHO\u00ae Forti+ Integral<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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1.Em uma panela de press\u00e3o, aque\u00e7a o azeite e doure a carne.<\/p>\n
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2.Acrescente a cebola, os tomates, o MAGGI Caldo e 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua.<\/p>\n
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3.Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ap\u00f3s pegar press\u00e3o.<\/p>\n
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4.Desligue o fogo, espere sair a press\u00e3o, retire os peda\u00e7os de carne e desfie.<\/p>\n
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5.Volte a carne desfiada para a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos para apurar o molho.<\/p>\n
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6.Misture a salsa, transfira para um recipiente refrat\u00e1rio e reserve.<\/p>\n
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Pur\u00ea<\/p>\n
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7.Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a batata e a mandioquinha e misture bem.<\/p>\n
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8.Junte o sal, a pimenta-do-reino e o Leite NINHO e mexa at\u00e9 formar um pur\u00ea homog\u00eaneo.<\/p>\n
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9.Distribua o pur\u00ea sobre a carne reservada, polvilhe o queijo parmes\u00e3o e leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para gratinar.<\/p>\n
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Receita de Sopa Cremosa de Milho<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/p>\n
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1 cebola picada<\/p>\n
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2 dentes de alho picados<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de milho verde (fresco, enlatado ou congelado)<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de MOLICO\u00ae em P\u00f3 Desnatado<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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1 pitada de pimenta-do-reino preta mo\u00edda<\/p>\n
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1 pitada de salsinha picada (opcional, para decorar)<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola e o alho at\u00e9 ficarem dourados.<\/p>\n
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2.Adicione o milho e refogue por mais alguns minutos.<\/p>\n
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3.Adicione a \u00e1gua, o MOLICO p\u00f3 desnatado, o sal e a pimenta. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 20 minutos.<\/p>\n
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4.Use um liquidificador ou um mixer de m\u00e3o para pur\u00ea a sopa at\u00e9 ficar cremosa.<\/p>\n
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5.Sirva quente, decorando com salsinha picada, se desejar.<\/p>\n
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Batata-doce com Carne Cremosa<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Batata-doce<\/p>\n
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6 batatas-doces roxas lavadas e secas, cortadas ao meio<\/p>\n
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1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
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500 g de contrafil\u00e9 em cubos pequenos<\/p>\n
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1 colher (sopa) de MAGGI\u00ae Gril<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de ervilhas frescas aferventadas<\/p>\n
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100 g de champignons em conserva fatiados<\/p>\n
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4 colheres (sopa) de polpa de tomate<\/p>\n
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1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
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1 pote de Requeij\u00e3o NESTL\u00c9\u00ae<\/p>\n
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2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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1 colher (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Batata-doce<\/p>\n
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1.Regue as batatas com o azeite e besunte toda a casca.<\/p>\n
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2.Coloque em uma assadeira, cubra com papel alum\u00ednio e leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 ficarem macias e cozidas, retire o papel- alum\u00ednio e deixe por cerca de 10 minutos para dourar. Reserve.<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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3.Em uma panela, aque\u00e7a o azeite , acrescente a carne, e mexa bem at\u00e9 dourar.<\/p>\n
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4.Coloque o MAGGI Gril e adicione a \u00e1gua fervente, as ervilhas, os champignons e a polpa de tomate e cozinhe por cerca de 30 minutos.<\/p>\n
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5.Acrescente a farinha de trigo dissolvida no Leite NINHO e misture bem, deixando cozinhar, sem parar de mexer, at\u00e9 formar uma prepara\u00e7\u00e3o cremosa.<\/p>\n
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6.Retire do fogo, acrescente o Requeij\u00e3o Cremoso NESTL\u00c9 e finalize com a cebolinha verde. Reserve.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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7.Abra as batatas com o aux\u00edlio de uma faca formando uma cavidade e coloque o recheio reservado.<\/p>\n
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8.Decore com parmes\u00e3o ralado. Sirva.<\/p>\n
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Crumble de Banana, Aveia e Nesfit Iogurte<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Farofa<\/p>\n
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1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Aveia Flocos Grossos Org\u00e2nica NESTL\u00c9\u00ae<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de castanhas-do-par\u00e1 trituradas grosseiramente<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n
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3 colheres (sopa) de manteiga<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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3 bananas em fatias<\/p>\n
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2 potes de Iogurte NESFIT\u00ae Maracuj\u00e1, Aveia e Gengibre<\/p>\n
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2 gemas<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de canela em p\u00f3<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Farofa<\/p>\n
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1.Em um recipiente, misture os ingredientes. Reserve.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
<\/p>\n
2.Em uma assadeira ou recipiente refrat\u00e1rio, disponha as bananas em fatias.<\/p>\n
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3.Em um recipiente misture o NESFIT Iogurte, as gemas e a canela em p\u00f3 e distribua sobre as bananas.<\/p>\n
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4.Cubra com a Farofa reservada e leve ao forno m\u00e9dio-alto (200\u00b0C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou at\u00e9 que a farofa esteja dourada e crocante. Sirva a seguir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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