No pr\u00f3ximo dia 11 de maio, o Hilton Porto Alegre preparou uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica especial em homenagem ao Dia das M\u00e3es. O tradicional brunch ser\u00e1 servido no restaurante Clos Du Moulin, localizado no 5\u00ba andar do hotel, das 12h \u00e0s 15h30, com um menu completo que une sofistica\u00e7\u00e3o, comfort food e esta\u00e7\u00f5es ao vivo. O evento ter\u00e1 m\u00fasica ao vivo tamb\u00e9m, com voz e viol\u00e3o da cantora Gabriela Nogueira.<\/p>\n
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O brunch come\u00e7a com uma ilha de caf\u00e9 da manh\u00e3 repleta de cl\u00e1ssicos e del\u00edcias artesanais: p\u00e3es de fermenta\u00e7\u00e3o natural, waffles, panquecas, pastelzinho de carne, croissants, pain au chocolat, quiche de alho-por\u00f3, cueca virada e bolo ingl\u00eas, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es como croque monsieur, salsicha e bacon. Uma esta\u00e7\u00e3o ao vivo de ovos benedict e tapiocas feitas na hora completa a primeira parte do servi\u00e7o.<\/p>\n
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Na esta\u00e7\u00e3o de entradas, destaque para o frescor dos ingredientes e a apresenta\u00e7\u00e3o refinada: salada caprese com tomates marinados, gravlax com sour cream e alcaparras, sele\u00e7\u00e3o de queijos e embutidos da serra, toast de avocado e mix de folhas da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Os pratos principais foram pensados para agradar diferentes paladares. O card\u00e1pio inclui mousseline de mandioquinha, batata gratinada com queijo serrano, ratatouille, sopa de capeleti, lasanha quatro queijos, salm\u00e3o assado ao molho de maracuj\u00e1 e um cl\u00e1ssico Beef Wellington. Al\u00e9m disso, uma esta\u00e7\u00e3o ao vivo de massas e risoto oferece penne, ravioloni de mussarela e nhoque com molhos variados (pesto, cogumelos, fonduta de queijos e pomodoro), al\u00e9m de um arom\u00e1tico risoto de p\u00eara com gorgonzola e am\u00eandoas.<\/p>\n
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Para finalizar a celebra\u00e7\u00e3o, uma sele\u00e7\u00e3o de sobremesas artesanais promete ado\u00e7ar o momento: pavlova de maracuj\u00e1, cheesecake de frutas vermelhas, apfelstrudel com creme de natas, torta mousse de chocolate, blondie de pistache, ambrosia, pudim de leite condensado, carolinas de doce de leite com chocolate e frutas da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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As bebidas n\u00e3o alco\u00f3licas (\u00e1gua com e sem g\u00e1s, refrigerantes e tr\u00eas tipos de sucos), al\u00e9m de um welcome drink, est\u00e3o inclu\u00eddas no servi\u00e7o.<\/p>\n
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O valor por pessoa \u00e9 de R$ 189,00 + 10% de taxa. Para crian\u00e7as de 6 a 11 anos o valor \u00e9 R$ 86,00 + 10% de taxa. Reservas podem ser feitas pelo telefone (51) 98164-1038 ou portoalegre.bistro@hilton.com .<\/p>\n
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SERVI\u00c7O<\/p>\n
Brunch de Dia das M\u00e3es do Hilton Porto Alegre<\/p>\n
Data: 11 de maio<\/p>\n
Hor\u00e1rio: de 12h \u00e0s 15h30<\/p>\n
Onde: Hilton Porto Alegre, restaurante Clos Du Moulin (Rua Olavo Barreto Viana, n\u00ba 18, 5\u00ba andar. Moinhos de Vento \u2013 Porto Alegre\/RS)<\/p>\n
Reservas: (51) 98164-1038 ou portoalegre.bistro@hilton.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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