Durante os dias 06 a 10 de maio, m\u00e3es que forem ao restaurante ganham um quindim \u2014 sobremesa afetiva escolhida pelo chef Felipe Miyake<\/p>\n
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Entre os dias 06 e 10 de maio, o DUQ Gastronomia, em Curitiba, promove uma a\u00e7\u00e3o especial para celebrar o Dia das M\u00e3es. De ter\u00e7a a s\u00e1bado, todas as m\u00e3es que forem jantar no restaurante receber\u00e3o como cortesia um quindim \u2014 uma sobremesa afetiva, escolhida pelo chef Felipe Miyake para marcar a data com sabor e mem\u00f3ria.<\/p>\n
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O DUQ foi reconhecido recentemente pelo ranking da EXAME Casual 2025 como um dos 100 melhores restaurantes do Brasil, refor\u00e7ando seu lugar entre as principais experi\u00eancias gastron\u00f4micas do pa\u00eds. Comandado pelo chef Felipe Miyake e pelo sommelier Jos\u00e9 Vin\u00edcius Chupil, o restaurante prop\u00f5e um jantar \u00e0 la carte com pratos que valorizam ingredientes sazonais, t\u00e9cnica refinada e servi\u00e7o atencioso.<\/p>\n
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Entre os destaques do menu est\u00e3o o Steak Tartare, as R\u00e3s \u00e0 proven\u00e7al, o Stinco de cordeiro com fregula sarda, al\u00e9m de pratos do menu de outono como o Spaguetti ao v\u00f4ngole com julienne de abobrinha, o Cassoulet de frutos do mar ao curry e capim lim\u00e3o, e o Picci com ragu de lingui\u00e7a sobre fonduta de parmes\u00e3o. Recomenda-se fazer a reserva antecipadamente.<\/p>\n
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A carta de vinhos \u2014 com mais de 870 r\u00f3tulos de 45 pa\u00edses \u2014 \u00e9 um cap\u00edtulo \u00e0 parte. Selecionada por Chupil, bicampe\u00e3o do pr\u00eamio Melhores da Ta\u00e7a da revista Prazeres da Mesa e vencedor do pr\u00eamio Bom Gourmet, a adega traz desde grandes cl\u00e1ssicos at\u00e9 vinhos naturais, org\u00e2nicos e biodin\u00e2micos de pequenas produ\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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O ambiente completa a experi\u00eancia: o DUQ est\u00e1 instalado em um espa\u00e7o marcado por um mural de 38 metros assinado por Andr\u00e9 Mendes, com projeto que une arte, arquitetura e cozinha aberta.<\/p>\n
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Servi\u00e7o: DUQ Gastronomia<\/p>\n
Endere\u00e7o: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 360 \u2013 Centro, Curitiba (PR)<\/p>\n
Funcionamento: ter\u00e7a a quinta das 19h \u00e0s 23h | sexta e s\u00e1bado das 19h \u00e0s 24h<\/p>\n
Reservas e informa\u00e7\u00f5es: WhatsApp (41) 98854-4751<\/p>\n
Instagram: @duqgastronomia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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