Com mais de 60% de sua popula\u00e7\u00e3o formada por descendentes de italianos, o munic\u00edpio que fica h\u00e1 29 quil\u00f4metros de Goi\u00e2nia preserva a cultura dos seus fundadores por meio da arquitetura e da culin\u00e1ria, que \u00e9 um dos destaques do 19 Festival Italiano da cidade, que neste ano acontece de 5 a 8 de junho<\/p>\n
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O Brasil \u00e9 o pa\u00eds com o maior n\u00famero de descendentes de italianos do mundo, segundo o \u00faltimo \u201cRapporto Italiani nel Mondo\u201d [Relat\u00f3rio Italiano no Mundo] feito pela Fondazione Migrantes. S\u00e3o cerca de 30 milh\u00f5es de brasileiros com origens familiares na It\u00e1lia. O n\u00famero corresponde \u00e0 metade do total das pessoas com ascend\u00eancia italiana do mundo \u2014 exclu\u00eddos os nascidos em solo italiano, evidentemente. A maioria desses descendentes, que ainda hoje mant\u00e9m uma forte influ\u00eancia cultural vinda daquele pa\u00eds, concentra-se no sul e sudeste brasileiro.<\/p>\n
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Mas em Goi\u00e1s, a 29 quil\u00f4metros da capital Goi\u00e2nia, no Centro-Oeste do Brasil, a pequena cidade de Nova Veneza guarda um saboroso peda\u00e7o da bella Italia. Com cerca de 60% de sua popula\u00e7\u00e3o formada por descendentes italianos, o munic\u00edpio \u00e9 uma das 15 cidades que integram o Circuito Gastron\u00f4mico de Goi\u00e1s, onde acontece o Festival Italiano de Nova Veneza. Neste ano, o evento j\u00e1 chega a sua 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o e acontece entre os dias 5 e 8 de junho. A cidade fica a cerca de 29 quil\u00f4metros de Goi\u00e2nia e pode ser acessada pelas rodovias GO-462 ou GO-222.<\/p>\n
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Reduto dos colonos italianos que vieram para o Brasil h\u00e1 mais de 100 anos, Nova Veneza \u00e9 s\u00edmbolo da imigra\u00e7\u00e3o no Estado. Stival, Bisinoto, Faquim e Bosco foram as primeiras fam\u00edlias vindas da It\u00e1lia e que se fixaram na regi\u00e3o por volta de 1912, unindo-se aos Sousa, Alves, Santos, Ferreira, Vargas, Peixoto e Constantino. \u201cJ\u00e1 listei 36 sobrenomes italianos diferentes de fam\u00edlias imigrantes que aqui se fixaram\u201d, diz Marlene Stival, moradora da cidade e descendente de italianos. A localidade, por anos, ficou conhecida como \u201cCol\u00f4nia dos Italianos\u201d, mas em 1958, tornou-se munic\u00edpio e foi batizada de Nova Veneza.<\/p>\n
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O Festival Italiano<\/p>\n
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E foi justamente essa influ\u00eancia dos imigrantes italianos que vieram para Goi\u00e1s que se deu origem a um dos mais tradicionais festivais do Estado, que chega \u00e0 19 edi\u00e7\u00e3o em 2025. Com data agendada para os dias 5 a 8 de junho e tema \u201cTradizione \u00e8 la Nostra Storia\u201d (Tradi\u00e7\u00e3o \u00e9 a Nossa Hist\u00f3ria, em Portugu\u00eas), a festa oferece muita gastronomia, dan\u00e7as t\u00edpicas e m\u00fasica t\u00edpica.<\/p>\n
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\u201cEsta se tornou a maior festa gastron\u00f4mica e cultural do calend\u00e1rio oficial do Estado de Goi\u00e1s”, diz a coordenadora do evento, Maria do Carmo Bas\u00edlio. No ano passado, a cidade mais italiana de Goi\u00e1s recebeu 130 mil pessoas nos quatro dias de festa, um recorde. A cidade fica a cerca de 29 quil\u00f4metros de Goi\u00e2nia e pode ser acessada pelas rodovias GO 462 ou GO 222.<\/p>\n
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Para servir este grande p\u00fablico, os insumos s\u00e3o em n\u00fameros impressionantes. S\u00f3 a Cantina da Nonna, restaurante oficial do evento, ir\u00e1 preparar 15 mil pratos e, para isso, ir\u00e1 utilizar quatro toneladas de molho, 2,5 toneladas de frango e 25 vacas. Para as tradicionais polentas fritas, o petisco mais procurado durante a festa, uma tonelada de fub\u00e1 foi adquirida. \u201cNossa produ\u00e7\u00e3o total ir\u00e1 crescer em 20%”, diz Maria do Carmo.<\/p>\n
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O Festival Italiano de Nova Veneza tamb\u00e9m mexe com a rotina dos moradores que participam ativamente da organiza\u00e7\u00e3o e realiza\u00e7\u00e3o da festa. S\u00f3 na Cantina da Nonna, ser\u00e3o 100 cozinheiras durante o evento. De acordo com a organiza\u00e7\u00e3o do evento, toda a m\u00e3o de obra contratada \u00e9 preferencialmente de Nova Veneza. \u201cBuscamos valorizar nossos conterr\u00e2neos e oportunizar cria\u00e7\u00e3o de emprego e renda aqui\u201d, finaliza Maria do Carmo.
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