{"id":18773,"date":"2025-04-25T03:41:03","date_gmt":"2025-04-25T06:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=18773"},"modified":"2025-04-26T09:42:22","modified_gmt":"2025-04-26T12:42:22","slug":"do-litoral-catarinense-ao-japao-festival-gastronomico-na-praia-brava-de-itajai-comeca-no-dia-1o-de-maio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/do-litoral-catarinense-ao-japao-festival-gastronomico-na-praia-brava-de-itajai-comeca-no-dia-1o-de-maio\/","title":{"rendered":"DO LITORAL CATARINENSE AO JAP\u00c3O: FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO NA PRAIA BRAVA DE ITAJA\u00cd COME\u00c7A NO DIA 1\u00ba DE MAIO"},"content":{"rendered":"<p>Com menus exclusivos por R$ 89,90, o 6\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do BravaMall come\u00e7a nesta quinta-feira (1\u00ba) com pratos que prometem despertar todos os paladares. Entre os destaques est\u00e3o os Camar\u00f5es da Sereia, do restaurante Pesca, e o Katsudon do Unizushi, que leva o p\u00fablico a uma viagem gastron\u00f4mica: do litoral catarinense \u00e0s tradi\u00e7\u00f5es orientais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Que tal experimentar pratos com sabores inusitados ou fazer uma viagem de sabores pelo Jap\u00e3o? \u00c9 com essa proposta que come\u00e7a nesta quinta-feira (1\u00ba), e segue at\u00e9 o dia 31 de maio, a 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico do BravaMall, na Praia Brava de Itaja\u00ed (SC). No total, 10 opera\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas apresentam menus exclusivos por R$ 89,90 cada, criados especialmente para surpreender o p\u00fablico e ir al\u00e9m do paladar. Entre os destaques est\u00e3o os \u2018Camar\u00f5es da Sereia\u2019, do restaurante Pesca, e o Katsudon, prato do Unizushi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O prato do restaurante Pesca traz uma combina\u00e7\u00e3o de camar\u00f5es selados sobre arroz defumado com molho pomodoro e bacon, finalizado com snack crocante e vinagrete da casa. A ideia \u00e9 fazer um convite para mergulhar na intensidade dos sabores do mar, principal especialidade do restaurante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>J\u00e1 o Unizushi aposta em uma viagem para o outro lado do mundo com o cl\u00e1ssico oriental que ganha nova vers\u00e3o no festival: o Katsudon. A receita leva arroz japon\u00eas temperado com furikake (uma mistura de peixes secos e mo\u00eddos, sementes de gergelim, algas picadas, a\u00e7\u00facar e sal), copa lombo su\u00edno empanada em farinha panko, salada de repolho com cebolinha, gema de ovo e molho tonkatsu, t\u00edpico da culin\u00e1ria japonesa. Para acompanhar o prato traz o sunomono, tradicional salada de pepino do Jap\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cO BravaMall est\u00e1 localizado em uma regi\u00e3o com forte gastronomia ligada aos frutos do mar e seria imposs\u00edvel montar um festival na Praia Brava sem exaltar essa conex\u00e3o. Tamb\u00e9m sabemos que o p\u00fablico tem apreciado cada vez mais a culin\u00e1ria internacional, especialmente a oriental, e por isso, reunimos menus autorais que atravessam o oceano e chegam ao Jap\u00e3o, para agradar diferentes p\u00fablicos\u201d, afirma Miriam Almeida, diretora executiva do BravaMall.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Outras opera\u00e7\u00f5es confirmadas no 6\u00ba Festival Gastron\u00f4mico incluem o Spasso Gelato e Caf\u00e9 Po.\u00e8.me, com variedade de sobremesas, The Wine Pub com diversos r\u00f3tulos de vinhos, Sesto Senso e a tradicional culin\u00e1ria italiana, Choppemp\u00e9 com variedade de cervejas e chopps, Didge Steakhouse com o Parme Didge, uma parmegiana de mignon ao molho Uluru, arroz e batata canoa, Shantal com o menu Shantal Supreme, com entrada, prato principal e sobremesa. E ainda a Peteca Pet ter\u00e1 op\u00e7\u00f5es de petiscos para pets a partir de R$ 21,90.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>SERVI\u00c7O<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O que: 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico do BravaMall<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quando: De 1\u00ba a 31 de maio, diariamente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Seg. a Qua.: 11h30 \u00e0s 22h.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Qui. a S\u00e1b.: 11h30 \u00e0s 23h.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dom. e Feriados: 11h30 \u00e0s 22h<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Onde: BravaMall, na Praia Brava de Itaja\u00ed\/SC. Rua Delfim M\u00e1rio de P\u00e1dua Peixoto, 500 &#8211; Praia Brava, Itaja\u00ed &#8211; SC, 88306-806<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quanto: R$ 89,90 por menu<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sobre o BravaMall<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O BravaMall, localizado na Praia Brava, em Itaja\u00ed, SC, \u00e9 um ambiente de alto padr\u00e3o com foco na qualidade de vida, tendo como base a gastronomia, cultura, moda e servi\u00e7os. A \u00e1rea comercial compreende 12 lojas com enfoque no lar, decora\u00e7\u00e3o, literatura, acess\u00f3rios e joias, supermercado, espa\u00e7o kids, \u00e1rea pet, moda feminina e masculina com renomadas grifes de luxo. J\u00e1 no Mercato, espa\u00e7o gastron\u00f4mico do BravaMall, as op\u00e7\u00f5es incluem pratos das cozinhas mexicana, japonesa, italiana, mediterr\u00e2nea e australiana, al\u00e9m da cultura do vinho e da cerveja. H\u00e1 op\u00e7\u00f5es de buffet no BravaMall, caf\u00e9s, hamb\u00fargueres, bares e espa\u00e7o para happy hour. O BravaMall \u00e9 assinado pela PROCAVE Investimentos e Incorpora\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mais informa\u00e7\u00f5es: www.bravamall.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com menus exclusivos por R$ 89,90, o 6\u00ba Festival Gastron\u00f4mico do BravaMall come\u00e7a nesta quinta-feira (1\u00ba) com pratos que prometem despertar todos os paladares. Entre &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18774,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-18773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18775,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18773\/revisions\/18775"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}