Aprenda uma receita diferente, gostosa e pr\u00e1tica para o dia a dia<\/p>\n
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Para quem quer sair do b\u00e1sico e buscar novas maneiras de fazer massa para variar o card\u00e1pio, o Tortiglione ao molho cremoso de avel\u00e3 \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o saborosa que pode ser servida em almo\u00e7os ou jantares especiais.<\/p>\n
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Com ingredientes deliciosos, a receita combina o Tortiglione Grano Duro Adria com um molho cremoso feito com creme de leite e requeij\u00e3o, al\u00e9m de dar um toque crocante com as avel\u00e3s e a pancetta, que tamb\u00e9m pode ser substitu\u00edda por bacon. Veja o passo a passo e inove em casa!<\/p>\n
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Tortiglione ao Molho Cremoso de Avel\u00e3s e Pancetta<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Para o molho<\/p>\n
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300 ml de creme de leite fresco<\/p>\n
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150 g de requeij\u00e3o cremoso tipo Catupiry\u00ae<\/p>\n
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Sal a gosto<\/p>\n
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150 g de pancetta, em cubos pequenos<\/p>\n
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Pimenta-do-reino, mo\u00edda na hora, a gosto<\/p>\n
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100 g de avel\u00e3s sem pele, torradas e quebradas grosseiramente<\/p>\n
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Folhas de 2 galhos de tomilho<\/p>\n
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Para a massa<\/p>\n
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\u00bd embalagem de Tortiglione Grano Duro Adria<\/p>\n
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1 colher (sopa) de sal<\/p>\n
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Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Em uma panela coloque o creme de leite com o Catupiry\u00ae, misture e leve ao fogo baixo para encorpar e formar um molho cremoso. Tempere com sal e reserve.<\/p>\n
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– Aque\u00e7a uma frigideira e, em fogo baixo, frite a pancetta em sua pr\u00f3pria gordura. Quando come\u00e7ar a secar e tiver soltado bastante gordura, aumente o fogo e deixe fritar bem, virando de vez em quando para que doure por completo. Acomode sobre papel-toalha, tempere com sal e pimenta e reserve.<\/p>\n
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– Em uma panela grande, ferva 3 litros de \u00e1gua com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que esteja \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra imediatamente, misture delicadamente ao molho aquecido para que toda a massa fique envolvida. Junte a pancetta, as avel\u00e3s, polvilhe o tomilho e sirva imediatamente.<\/p>\n
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Rendimento: 5 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 50 minutos<\/p>\n
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Sobre a Adria<\/p>\n
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Adria \u00e9 uma das principais marcas de massas, biscoitos, farinhas e torradas do Brasil. Pertencente ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua principalmente no Sudeste do pa\u00eds e foi pioneira no lan\u00e7amento das cl\u00e1ssicas Tortinhas na regi\u00e3o. Presente no mercado brasileiro desde 1951, a marca \u00e9 Top of Mind Nacional por cinco anos consecutivos na categoria Macarr\u00e3o, de acordo com o Datafolha. Adria possui mais de 80 tipos de produtos em seu portf\u00f3lio, al\u00e9m de linhas reconhecidas pelo consumidor como Grano Duro, Tortinhas Crostata e Plugados. Em 2024, a marca apresentou ao mercado outro dos grandes lan\u00e7amentos de sua hist\u00f3ria, o L\u00e1men Zero Fritura, que substitui a fritura em gordura vegetal durante a fabrica\u00e7\u00e3o do produto pela etapa de cozimento com ar quente.<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 18 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, assumiu a lideran\u00e7a tamb\u00e9m em cookies integrais, granolas e p\u00e3es sem gl\u00faten. \u00c9 refer\u00eancia em produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro de 2022, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca Fit Food, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthyfood, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e massas feitas de milho. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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