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MMV Importadora traz ao Brasil um dos vinhos mais premiados da It\u00e1lia, de uma regi\u00e3o que apresenta muitas mais que os conhecidos Lambruscos<\/p>\n
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A It\u00e1lia \u00e9 mundialmente celebrada por sua rica tradi\u00e7\u00e3o vin\u00edcola, e n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil entender o porqu\u00ea. Cada uma de suas regi\u00f5es carrega consigo s\u00e9culos de hist\u00f3ria e uma conex\u00e3o \u00fanica com o terroir local. No norte do pa\u00eds, a Emilia-Romagna se destaca n\u00e3o s\u00f3 por suas contribui\u00e7\u00f5es culturais e gastron\u00f4micas, mas tamb\u00e9m por vin\u00edcolas que abrigam verdadeiros tesouros l\u00edquidos. Embora ainda pouco conhecidos no Brasil, esses locais merecem aten\u00e7\u00e3o, pois produzem alguns r\u00f3tulos que representam algumas das mais belas express\u00f5es do vinho italiano.<\/p>\n
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No cen\u00e1rio brasileiro, quando se fala em Emilia-Romagna, \u00e9 quase autom\u00e1tico pensar nos Lambruscos. Esses vinhos, muitas vezes resumidos \u00e0 sua vers\u00e3o mais popular, leve e doce, marcaram a entrada dos vinhos italianos no mercado nacional durante a d\u00e9cada de 1990. Foi quando o Brasil come\u00e7ou a abrir suas portas para as importa\u00e7\u00f5es de vinhos, e o Lambrusco conquistou os consumidores brasileiros, oferecendo algo diferente em um mercado ainda em desenvolvimento.<\/p>\n
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Mas h\u00e1 muito mais a descobrir al\u00e9m dessa camada efervescente e doce. Um exemplo disso \u00e9 o Gutturnio, um vinho profundo que emana da regi\u00e3o de Piacenza e que se tornou um \u00edcone da cultura vin\u00edcola local. “O Gutturnio \u00e9 uma verdadeira maravilha enol\u00f3gica, que reflete a alma da Emilia-Romagna”, explica Jonas Martins, sommelier e gerente de opera\u00e7\u00f5es da MMV Importadora. O Gutturnio \u00e9 um vinho complexo, resultado da combina\u00e7\u00e3o das uvas Barbera e Bonarda (ou Croatina), que contribuem com corpo e eleg\u00e2ncia. Tradicionalmente frisante, o Gutturnio tamb\u00e9m apresenta uma vers\u00e3o tranquila (n\u00e3o frisante), que atrai aqueles que preferem vinhos mais encorpados e sofisticados.<\/p>\n
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A origem do nome Gutturnio remonta ao termo romano “gutturnium”, um copo de prata utilizado nas celebra\u00e7\u00f5es antigas, compartilhado entre os convidados em uma esp\u00e9cie de ritual de inclus\u00e3o. Esse gesto simb\u00f3lico, que evocava a uni\u00e3o e a celebra\u00e7\u00e3o, \u00e9 uma met\u00e1fora perfeita para a experi\u00eancia de degustar esse vinho, que convida \u00e0 partilha e ao prazer de momentos especiais.<\/p>\n
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A MMV Importadora tem sido pioneira ao trazer o Gutturnio para o Brasil, sendo a primeira a introduzir essa joia enol\u00f3gica no mercado nacional. Durante sua participa\u00e7\u00e3o no Vinitaly de 2024, a MMV estreitou la\u00e7os com vin\u00edcolas renomadas, como Borgofulvia e Il Poggiarello, ambas localizadas na Emilia-Romagna e reconhecidas por seus vinhos premiados.<\/p>\n
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Da Borgofulvia, a MMV trouxe uma sele\u00e7\u00e3o diversificada de vinhos, incluindo o Espumante Brut Ros\u00e9, feito com Croatina e Merlot, o Gutturnio Superiore, um DOC (Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada), al\u00e9m de um espumante Moscatel e o Impero Malvasia Emilia-Romagna IGT. Cada garrafa desses vinhos traz consigo um equil\u00edbrio harmonioso de sabores que transportam o consumidor diretamente aos vinhedos pitorescos da Emilia-Romagna.<\/p>\n
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J\u00e1 a vin\u00edcola Il Poggiarello destaca-se por sua capacidade de capturar a ess\u00eancia da regi\u00e3o em suas variedades, incluindo um Gutturnio DOC, um espumante tinto frisante raro no Brasil. Esse vinho, de cor rubi intenso, exala aromas de frutas escuras, como ameixa e mirtilo frescos, com um toque de groselha e jasmim. Em boca, \u00e9 fresco, efervescente e envolvente, perfeito para acompanhar embutidos, especialmente salames e presuntos, criando uma explos\u00e3o de sabores que eleva a experi\u00eancia gastron\u00f4mica a outro n\u00edvel. A vin\u00edcola tamb\u00e9m oferece outras op\u00e7\u00f5es interessantes, como o Mami (um Malvasia fermentado em barril), o Cecco (que incorpora a Bonarda) e o Lo Straniero, um Pinot Noir “estrangeiro” na regi\u00e3o, que harmoniza as ra\u00edzes italianas com a eleg\u00e2ncia dessa c\u00e9lebre casta francesa.<\/p>\n
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Jonas Martins ressalta a import\u00e2ncia dessa iniciativa: \u201cCom essas sele\u00e7\u00f5es profundamente enraizadas na express\u00e3o cultural e enol\u00f3gica da Emilia-Romagna, a MMV est\u00e1 plantando as sementes de uma nova era de compreens\u00e3o e aprecia\u00e7\u00e3o dos vinhos italianos no Brasil. \u00c0 medida que bartenders, sommeliers e curiosos se engajam com essa proposta, um mundo de possibilidades se abre, onde o sabor e a hist\u00f3ria se encontram no copo, convidando a uma jornada cont\u00ednua de descobertas. A Emilia-Romagna \u00e9, portanto, n\u00e3o apenas uma regi\u00e3o a ser observada, mas saboreada, gota a gota, at\u00e9 sua \u00faltima express\u00e3o.\u201d<\/p>\n
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A Emilia-Romagna, com seus vinhos aut\u00eanticos e ricos em tradi\u00e7\u00e3o, est\u00e1 pronta para surpreender os paladares brasileiros. A cada garrafa, uma nova hist\u00f3ria se revela \u2013 uma hist\u00f3ria de paix\u00e3o, terroir e a eterna arte do vinho.<\/p>\n
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Sobre a MMV, acesse: https:\/\/www.mmvinhos.com.br\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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