Espa\u00e7o Masterclass foca na capacita\u00e7\u00e3o de profissionais para fortalecer o mercado e aprimorar a experi\u00eancia do consumidor<\/p>\n
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A qualifica\u00e7\u00e3o de profissionais \u00e9 fundamental para fortalecer o mercado vitivin\u00edcola e melhorar cada vez mais a experi\u00eancia do consumidor. Pensando nisso, a 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Wine South America traz mais uma vez o Espa\u00e7o Masterclass, iniciativa com curadoria da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS). Durante os tr\u00eas dias do evento, especialistas do setor compartilhar\u00e3o conhecimentos sobre diversos temas que est\u00e3o em alta no universo dos vinhos. A Wine South America, que \u00e9 uma das principais feiras de neg\u00f3cios do setor na Am\u00e9rica Latina, acontece de 6 a 8 de maio em Bento Gon\u00e7alves.<\/p>\n
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Com uma proposta focada na qualifica\u00e7\u00e3o de ponta, a programa\u00e7\u00e3o do Espa\u00e7o Masterclass busca aprofundar temas relevantes para o setor, com destaque especial para aqueles que impactam diretamente na comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. “Nosso objetivo \u00e9 abordar os temas mais interessantes para o p\u00fablico em geral, mas com um aprofundamento diferenciado, trazendo mais qualifica\u00e7\u00e3o sobre conte\u00fados inerentes ao setor do vinho. A ideia \u00e9 capacitar aqueles que est\u00e3o na linha de frente da comercializa\u00e7\u00e3o, proporcionando uma ponta mais qualificada para apresentar o produto ao consumidor”, explica a presidente e professora da ABS-RS, Caroline Dani.<\/p>\n
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A ABS-RS se consolidou como uma das principais institui\u00e7\u00f5es formadoras de sommeliers do Brasil, sendo atualmente a maior em n\u00fameros de profissionais capacitados, informa Caroline. O Rio Grande do Sul tamb\u00e9m \u00e9 o estado de maior relev\u00e2ncia econ\u00f4mica e produtiva para o setor vitivin\u00edcola brasileiro, j\u00e1 que concentra as maiores produ\u00e7\u00f5es de uva e vinho do pa\u00eds. “Diante desse cen\u00e1rio, viemos trabalhando ao longo dos anos para trazer esse protagonismo tamb\u00e9m para o sommelier e para a ponta do mercado. N\u00e3o adianta termos um produto de excelente qualidade se n\u00e3o soubermos comunic\u00e1-lo adequadamente ao consumidor. Nosso foco \u00e9 a qualifica\u00e7\u00e3o desse sommelier, desse vendedor, para que o consumidor brasileiro tenha acesso a informa\u00e7\u00f5es relevantes e compreenda o valor do que est\u00e1 adquirindo. E a WSA \u00e9 o lugar ideal para isso acontecer, j\u00e1 que na feira temos produtores do mundo todo, al\u00e9m dos melhores compradores do setor\u201d, avalia a presidente da entidade.<\/p>\n
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Entre os temas abordados nas masterclasses desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o assuntos envolvendo as novas regi\u00f5es produtoras de vinho no Brasil, como a influ\u00eancia do terroir do cerrado nos vinhos goianos e da altitude nos r\u00f3tulos catarinenses. T\u00f3picos do Rio Grande do Sul tamb\u00e9m estar\u00e3o em pauta, como o perfil das uvas da Campanha Ga\u00facha, os \u00edcones do Vale dos Vinhedos e a nova cara do polo vitivin\u00edcola de Caxias do Sul. Temas envolvendo ainda r\u00f3tulos internacionais poder\u00e3o ser conferidos, como a masterclass sobre os sabores de Lisboa e os chamados “vinhos de fogo” provenientes dos terroirs vulc\u00e2nicos da It\u00e1lia. (Veja programa\u00e7\u00e3o completa abaixo)<\/p>\n
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Outro destaque da programa\u00e7\u00e3o ser\u00e1 a discuss\u00e3o sobre a influ\u00eancia do tempo de aut\u00f3lise nos espumantes, tema fundamental para entender o valor agregado desses produtos. “Muitas vezes, o consumidor n\u00e3o compreende por que um espumante com maior tempo de aut\u00f3lise custa mais caro e quais s\u00e3o as diferen\u00e7as sensoriais que isso proporciona. Nosso objetivo \u00e9 capacitar os profissionais que vendem esses produtos para que possam comunicar essas diferen\u00e7as de forma clara e eficaz, j\u00e1 que quando a gente qualifica a venda, conseguimos agregar valor ao r\u00f3tulo”, explica Caroline, que ministrar\u00e1 essa masterclass.<\/p>\n
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A WSA \u00e9 destinada ao p\u00fablico profissional do universo do vinho. Em tr\u00eas dias, a feira deve promover mais de 2 mil reuni\u00f5es de neg\u00f3cios, confirmando a voca\u00e7\u00e3o de reunir compradores qualificados e tamb\u00e9m de ser uma plataforma de relacionamento e vendas entre o mundo do vinho e a Am\u00e9rica Latina. O Espa\u00e7o Masterclass refor\u00e7a ainda a miss\u00e3o da feira de n\u00e3o apenas promover a comercializa\u00e7\u00e3o de vinhos, mas tamb\u00e9m de qualificar toda a cadeia envolvida, tornando o mercado cada vez mais preparado para atender as demandas do consumidor moderno. Todas as informa\u00e7\u00f5es da WSA podem ser conferidas no www.winesa.com.br.<\/p>\n
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Fotos: Vag\u00e3o Filmes<\/p>\n
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O \u2013 MASTERCLASS \u2013 WINE SOUTH AMERICA 2025<\/p>\n
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Confira abaixo a programa\u00e7\u00e3o completa que ser\u00e1 realizada na Wine South America 2025 no Espa\u00e7o Masterclass da ABS-RS. Quem \u00e9 associado da entidade tem condi\u00e7\u00e3o especial para a atividade. Nesse caso, o visitante deve solicitar o acesso junto a ABS-RS.<\/p>\n
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Importante: a inscri\u00e7\u00e3o para as masterclasses n\u00e3o d\u00e1 direito \u00e0 gratuidade na entrada da feira.<\/p>\n
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* 6 de maio | Ter\u00e7a-feira<\/p>\n
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– 13h – Uvas de express\u00e3o plena na Campanha Ga\u00facha, com Caroline Dani<\/p>\n
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– 14h30min – Vinhos do fogo: terroirs vulc\u00e2nicos da It\u00e1lia, com Marcelo Vargas<\/p>\n
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– 16h – Vinhos de Santa Catarina: A influ\u00eancia da altitude na qualidade do vinho, com Rossela Ceni<\/p>\n
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– 17h30min – Explorando Friuli: segredos e sabores dos vinhos italianos<\/p>\n
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* 7 de maio | Quarta-feira<\/p>\n
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– 13h – Vale a pena esperar? O potencial de guarda dos vinhos brasileiros, com J\u00falio C\u00e9sar Kunz<\/p>\n
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– 14h30min – Sabores de Lisboa: Imers\u00e3o num Terroir \u00danico, com Mauricio Roloff<\/p>\n
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– 16h – Vertical do Chimas Lote Singular: do sonho ao vinho, com com J\u00falio C\u00e9sar Kunz<\/p>\n
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– 17h30min – Terroir do cerrado e sua influ\u00eancia no vinho goiano, com Letticiae Bittencourt<\/p>\n
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* 8 de maio | Quinta-feira<\/p>\n
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– 13h – Caxias do Sul: a nova cara de um importante polo vitivin\u00edcola, com Caroline Dani<\/p>\n
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– 14h30min – Grandes Merlots & Espumantes: \u00edcones do Vale dos Vinhedos, com Martha Caus<\/p>\n
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– 16h – Quest\u00e3o de tempo: o impacto do per\u00edodo de aut\u00f3lise nos espumantes, com Caroline Dani<\/p>\n
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– 17h30min – Variedades em resgate: Mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e marketing trends, com Martha Caus<\/p>\n
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Sobre a Wine South America<\/p>\n
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A Wine South America ser\u00e1 realizada de 6 a 8 de maio de 2025, na Serra Ga\u00facha. A regi\u00e3o \u00e9 a maior produtora de vinhos e espumantes do Brasil.<\/p>\n
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A cidade de Bento Gon\u00e7alves, sede do evento, \u00e9 conhecida como a capital brasileira da uva e do vinho e contempla a importante denomina\u00e7\u00e3o de origem (DO) Vale dos Vinhedos. O munic\u00edpio de Pinto Bandeira, que fica a poucos quil\u00f4metros de Bento Gon\u00e7alves, conta tamb\u00e9m com a certifica\u00e7\u00e3o de Denomina\u00e7\u00e3o de Origem de Espumantes, tornando-se a primeira DO de espumantes do Novo Mundo.<\/p>\n
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A WSA reunir\u00e1 em \u00fanico ambiente mais de 360 marcas nacionais e internacionais, oferecendo um amplo espa\u00e7o para a realiza\u00e7\u00e3o de grandes neg\u00f3cios dentro de toda a cadeia vitivin\u00edcola. A Wine South America \u00e9 ideal para estreitar relacionamentos e ver de perto a maior concentra\u00e7\u00e3o de vinhos da Am\u00e9rica Latina. O evento tem patroc\u00ednio da Prefeitura de Bento Gon\u00e7alves, Sicredi, BRDE, Caixa Econ\u00f4mica e Governo Federal. O apoio \u00e9 do CONSEVITIS-RS em parceria com a Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o – SEAPI RS e da Apex-Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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