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A carne \u00e9 forte no restaurante e boutique de carnes Werdum Premium Meats da lenda das artes marciais, Fabr\u00edcio Werdum, em Gramado. E em meio ao card\u00e1pio com as carnes selecionadas da marca, desponta um prato especial elaborado para ser degustado assistindo aos jogos da Copa do Mundo.<\/p>\n
A chef Tatianna Cirinno preparou a iguaria com fraldinha, molho cheddar e chips verde, buscando exaltar as cores verde e amarela da Sele\u00e7\u00e3o Brasileira. A fraldinha \u00e9 um corte com fibras grossas e longas, o que reserva muita maciez e sucul\u00eancia, perfeito para mergulhar no molho cheddar bem cremoso. O prato est\u00e1 dispon\u00edvel por R$ 45 e durante os jogos da Copa na compra de um chope de 400ml, ganha-se outro.<\/p>\n
O irresist\u00edvel card\u00e1pio do Werdum Premium Meats oferece receitas exclusivas em cortes como o tomahawk angus, lombo de cordeiro e prime rib duroc, al\u00e9m de molejas servidas como entrada morna acompanhadas de picles de erva doce e mignonette de cebola. Entre os pratos mais pedidos, destaque para o matambrito servido com o in\u00e9dito molho pipian e o entrecot com ervas queimadas, molho champagne, musseline de ervilhas frescas e azeite de manjeric\u00e3o, o astro da casa. O grande diferencial s\u00e3o os pratos sofisticados que parecem uma obra de arte.<\/p>\n
Vale lembrar que o Werdum Premium Meats \u00e9 a primeira unidade no Rio Grande do Sul de uma franquia de boutique de carnes a inovar adicionando o restaurante para o atendimento ao p\u00fablico. Contando com 120 lugares, o espa\u00e7o \u00e9 tem\u00e1tico e presta homenagem ao renomado lutador Fabricio Werdum, proporcionando ainda a oportunidade de fazer as refei\u00e7\u00f5es e a happy hour em uma mesa especial dentro de exclusivo oct\u00f3gono, recinto que simula o tradicional ringue das lutas de artes marciais mistas (MMA).<\/p>\n
Na boutique de carnes s\u00e3o mais de 30 op\u00e7\u00f5es de cortes selecionados de carne bovina, su\u00edna e ovina. Trata-se de um atrativo a mais para o p\u00fablico local, que pode adquirir uma gama de carnes nobres para o churrasco de cada dia. A compra acima de R$ 600 na boutique de carnes vale uma bolsa exclusiva t\u00e9rmica Werdum para armazenar os cortes preferidos.<\/p>\n
Localizado na avenida das Hort\u00eansias 1370 em uma estrutura completa de dois ambientes, o Werdum Premium Meats \u00e9 uma iniciativa dos s\u00f3cios Fabiano de Borba e Vanessa Zulian e conta com estacionamento e espa\u00e7o kids com ampla brinquedoteca para as crian\u00e7as.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es:
\nwww.werdumpremiummeats.com e @werdumpremiummeats.gramado<\/p>\n
Insider 2 Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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