{"id":17878,"date":"2025-03-28T18:00:40","date_gmt":"2025-03-28T21:00:40","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=17878"},"modified":"2025-03-30T18:59:26","modified_gmt":"2025-03-30T21:59:26","slug":"peppo-cucina-se-prepara-para-a-bienal-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/peppo-cucina-se-prepara-para-a-bienal-2025\/","title":{"rendered":"PEPPO CUCINA SE PREPARA PARA A BIENAL 2025"},"content":{"rendered":"<p>Inspirado na iniciativa Portas para a Arte, projeto da Funda\u00e7\u00e3o Bienal do Mercosul que incentiva a realiza\u00e7\u00e3o de exposi\u00e7\u00f5es em Galerias e Espa\u00e7os de Arte, durante a 14\u00aa Bienal, o tradicional restaurante italiano do bairro Moinhos de Vento, abrigar\u00e1 a exposi\u00e7\u00e3o \u201cBela Porto Alegre\u201d com obras de Daniel Giacoboni, homenageando a Capital. A ideia surgiu com o convite para fazer parte de outra iniciativa ligada \u00e0 Bienal, o Arte no Prato, onde v\u00e1rios restaurantes foram incentivados a criar um prato com o tema da Bienal deste ano: Estalo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m das provoca\u00e7\u00f5es feitas pela organiza\u00e7\u00e3o do evento, o anivers\u00e1rio de Porto Alegre, foi mais um incentivo para este movimento. Segundo a s\u00f3cia do restaurante, Andrea Martins, a ideia surgiu literalmente como um estalo: unir a arte \u00e0 gastronomia nas depend\u00eancias do restaurante. \u201cEm janeiro deste ano, Daniel Giacoboni, amigo pessoal e cliente da casa, lan\u00e7ou, atrav\u00e9s da R\u00fcthers Produtora, uma s\u00e9rie de telas com imagens de Porto Alegre, entre elas, uma tela inspirada na fachada do Peppo Cucina, em homenagem aos 20 anos do restaurante. Queremos retribuir o carinho que esta cidade tem pelo Peppo, atrav\u00e9s da exposi\u00e7\u00e3o de Daniel, que retrata t\u00e3o bem a nossa querida Porto Alegre\u201d, explica Andrea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, para participar do projeto Arte no Prato, o s\u00f3cio e chef Pedro Hoffmann pesquisou e testou receitas que, al\u00e9m do sabor, trouxessem algum impacto visual e de experi\u00eancia, e criou o Medaglioni al La\u00e7ador, composto por fil\u00e9 grelhado ao molho escuro acompanhado de tortelloni recheado de ricota, espinafre, requeij\u00e3o e gema de ovo, ao molho de manteiga com azeite trufado e castanhas tostadas, que tamb\u00e9m ser\u00e1 o Prato da Boa Lembran\u00e7a edi\u00e7\u00e3o especial Bienal do Peppo Cucina, e de forma in\u00e9dita, ter\u00e1 um desenho de Giacoboni inspirado na Est\u00e1tua do La\u00e7ador, \u00edcone de nossa cidade, que em 2025 celebra os 120 anos do c\u00e9lebre artista pl\u00e1stico Ant\u00f4nio Caringi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A exposi\u00e7\u00e3o \u201cBela Porto Alegre\u201d e o prato Medaglioni al La\u00e7ador, que faz parte do projeto Arte no Prato, estar\u00e3o dispon\u00edveis entre os dias 27 e 1\u00ba de junho, durante a 14\u00aa Bienal do Mercosul.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Realiza\u00e7\u00e3o<\/p>\n<p>Daniel Giacoboni &#8211; @bellavistaarteemolduras<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Peppo Cucina &#8211; @peppocucina<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>R\u00fcthers Produ\u00e7\u00f5es &#8211; @ruthers_producoes<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Apoio<\/p>\n<p>Pedro Martins &#8211; @pedrofmartins<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Antonio Caringi &#8211; @escultorantoniocaringi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inspirado na iniciativa Portas para a Arte, projeto da Funda\u00e7\u00e3o Bienal do Mercosul que incentiva a realiza\u00e7\u00e3o de exposi\u00e7\u00f5es em Galerias e Espa\u00e7os de Arte, &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17879,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17880,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17878\/revisions\/17880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}