Caf\u00e9 da manh\u00e3 de hotel, peixe \u00e0 beira-mar e paleta de cordeiro com vista do Atl\u00e2ntico<\/p>\n
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Turistas ter\u00e3o a oportunidade de prestigiar o festival<\/p>\n
e degustar pratos preparados por chefs renomados<\/p>\n
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Come\u00e7a no pr\u00f3ximo dia 17 de abril o 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Praia \u2013 Edi\u00e7\u00e3o Ilhabela, que reunir\u00e1 at\u00e9 o dia 18 de maio o que h\u00e1 de melhor na gastronomia cai\u00e7ara e contempor\u00e2nea, com a participa\u00e7\u00e3o de restaurantes, pizzarias, hamburguerias artesanais, sorveterias, cafeterias, produtores artesanais, entre outros estabelecimentos.<\/p>\n
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O evento tamb\u00e9m servir\u00e1 como op\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica para quem estiver visitando o arquip\u00e9lago no mega feriad\u00e3o prolongado, que se iniciar\u00e1 dia 18 de abril, quando se comemorar\u00e1 a Sexta-Feira da Paix\u00e3o; e terminar\u00e1 dia 21, uma segunda-feira. Ser\u00e3o quatro dias de folga, ocasi\u00e3o em que Ilhabela receber\u00e1 milhares de turistas para curtir suas praias e belas paisagens.<\/p>\n
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As inscri\u00e7\u00f5es para participa\u00e7\u00e3o do trade gastron\u00f4mico se encerrar\u00e3o no dia 30 de mar\u00e7o e pode ser feitas no site oficial do evento: www.saboresdapraia.com.br, que faz parte das estrat\u00e9gias de promo\u00e7\u00e3o do turismo do Ilhabela Convention & Visitors Bureau durante todo o ano.<\/p>\n
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Conhe\u00e7a alguns participantes<\/p>\n
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Quem algum dia nunca sonhou em ter um caf\u00e9 da manh\u00e3 digno de hotel? Quem estiver em Ilhabela durante o festival poder\u00e1 saborear o tradicional Caf\u00e9 da Manh\u00e3 da Vila Siri\u00faba, uma vila de charmosas casas para hospedagens e um dos lugares mais fascinantes e procurados para a celebra\u00e7\u00e3o de casamentos.<\/p>\n
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O caf\u00e9 \u00e9 servido em uma \u00e1rea cercada por muita natureza, formada por \u00e1rvores centen\u00e1rias, ao som de um curso de um rio. Os n\u00e3o-h\u00f3spedes poder\u00e3o saborear diversos tipos de p\u00e3es, queijos, geleias, bolos, tortas, tapiocas doces ou salgadas, frutas frescas de esta\u00e7\u00e3o, sucos, entre outros itens. O caf\u00e9 da manh\u00e3 sai por R$ 55 por pessoa.<\/p>\n
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N\u00e3o muito distante da Vila Siri\u00faba, a poucos metros, est\u00e1 o Restaurante Portofino, localizado no Hotel Porto Pacu\u00edba, especializado em gastronomia italiana. Para o 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Praia \u2013 Edi\u00e7\u00e3o Ilhabela, o Chef Lucas Figueiredo preparou uma deliciosa Paleta de Cordeiro com Tagliolini (R$ 144).<\/p>\n
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Segundo o Chef, a carne \u00e9 cozida lentamente por seis horas em temperatura baixa e posteriormente servida no rico molho da carne. O saboroso prato acompanha tagliolini preparado pelo Chef, envolto em manteiga de s\u00e1lvia. E tudo isso pode ser apreciado com uma vista fant\u00e1stica do Atl\u00e2ntico.<\/p>\n
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E por falar no Oceano Atl\u00e2ntico, o festival tamb\u00e9m proporcionar\u00e1 que o p\u00fablico possa degustar peixes com vista fant\u00e1stica para o mar, na Praia do Perequ\u00ea. O Chef do Ny\u00e1w Casual Eatery, Daniel Carhuaricra Quispe, preparou um prato que leva peixes frescos do dia para compor sua receita (R$ 75).<\/p>\n
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A pesca do dia \u00e9 acompanhada por aligot de couve-flor, aspargos, chimichurri, berinjela chinesa, manteiga, sal, alecrim e alho. Para chegar at\u00e9 a mesa, o Chef peruano sela lentamente o peixe, finalizando com aromas de alecrim e alho. O prato vem com muita cremosidade, devido ao aligo de couve-flor, e um sabor surreal, com os aspargos grelhados e a berinjela marinada. O prato poder\u00e1 ser degustado em ambiente descontra\u00eddo, de frente para o mar.<\/p>\n
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O 2\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Sabores da Praia – Edi\u00e7\u00e3o Ilhabela \u00e9 realizado pelo Ilhabela Convention & Visitors Bureau em parceria com o Grupo Sabores, apoio institucional da Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Turismo, da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de S\u00e3o Paulo, do Portal Hora Campinas, Portal Costa Norte, Revista Travel for Life e Revista Viaje Mais.<\/p>\n
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2\u00ba FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO SABORES DA PRAIA \u2013 EDI\u00c7\u00c3O ILHABELA<\/p>\n
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Data: de 17 de abril a 18 de maio de 2025<\/p>\n
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Local: Entre os estabelecimentos participantes<\/p>\n
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Informa\u00e7\u00f5es: (11) 9 3279-5275<\/p>\n
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Inscri\u00e7\u00f5es: www.saboresdapraia.com.br<\/p>\n
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Instagram: @saboresdapraiabr | @ilhabelaconvention<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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