Circuito Senac de Gastronomia ter\u00e1 aulas-show e intera\u00e7\u00e3o com alunos na Serra Ga\u00facha<\/p>\n
O Circuito Senac de Gastronomia chega a Gramado no dia 26 de mar\u00e7o com uma atra\u00e7\u00e3o especial: o renomado chef Claude Troisgros. Conhecido por sua trajet\u00f3ria na alta gastronomia e sua presen\u00e7a carism\u00e1tica na TV, Troisgros comandar\u00e1 uma experi\u00eancia \u00fanica, valorizando ingredientes regionais e destacando a cultura local. O evento refor\u00e7a o compromisso do Senac-RS com o turismo e a hospitalidade, setores essenciais para o desenvolvimento da regi\u00e3o.<\/p>\n
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A programa\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com dois momentos na cidade. \u00c0 tarde, das 15h \u00e0s 17h, Troisgros lan\u00e7ar\u00e1 um desafio aos alunos dos cursos de Gastronomia do Senac Gramado: preparar as receitas que ele apresentar\u00e1. \u00c0 noite, das 19h \u00e0s 21h30, o chef realizar\u00e1 uma aula-show no Centro de Eventos do Hotel Laghetto Siena, proporcionando ao p\u00fablico uma verdadeira imers\u00e3o na culin\u00e1ria.<\/p>\n
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Sabores regionais em destaque<\/p>\n
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Com a proposta de exaltar os ingredientes t\u00edpicos da regi\u00e3o, Troisgros elaborou um card\u00e1pio exclusivo para o evento. O menu contar\u00e1 com Crepe Souffl\u00e9 de Queijo, Bourguignon de Charque com Uvas e Gateau de Chocolate com Chantilly de Requeij\u00e3o \u2013 uma combina\u00e7\u00e3o que promete surpreender os participantes.<\/p>\n
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Sobre o chef<\/p>\n
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Formado pela Escola de Hotelaria Thonon Les Bains, na Fran\u00e7a, Claude Troisgros desembarcou no Brasil h\u00e1 45 anos, trazendo t\u00e9cnicas da gastronomia francesa e se apaixonando pelos sabores brasileiros. Criou restaurantes de prest\u00edgio, atuou como consultor e se tornou um dos chefs mais influentes do pa\u00eds. Na TV, comanda programas como The Taste Brasil, Que Marravilha! E Geladeiras em A\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Al\u00e9m de Gramado, o Circuito Senac de Gastronomia tamb\u00e9m passar\u00e1 por Caxias do Sul e Bento Gon\u00e7alves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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