Sommeli\u00e8re da Bodegas Grupo Wine faz indica\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos e harmoniza\u00e7\u00f5es para a esta\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Com a chegada do outono em mar\u00e7o, o Brasil entra num per\u00edodo de transi\u00e7\u00e3o entre o calor intenso do ver\u00e3o e as temperaturas mais frias do inverno. A esta\u00e7\u00e3o, marcada pelo equin\u00f3cio \u2013 momento em que o dia e a noite t\u00eam dura\u00e7\u00e3o semelhante, traz um clima mais ameno, um ar mais seco e uma paleta de tons terrosos na natureza. A hora \u00e9 de aproveitar a mudan\u00e7a e celebrar o fim do calorz\u00e3o, com vinhos que combinam perfeitamente com a esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cO outono pede r\u00f3tulos com um pouco mais de estrutura, mas que cont\u00e9m frescor e eleg\u00e2ncia\u201d, conta Marina Bufarah Sommeli\u00e8re da Bodegas Grupo Wine. \u201cSe a ideia \u00e9 explorar novas experi\u00eancias, vale apostar tanto em tintos mais encorpados quanto em ros\u00e9s gastron\u00f4micos, especificamente elaborados para harmonizar bem com uma variedade de pratos.\u201d<\/p>\n
Confira tr\u00eas sugest\u00f5es de vinhos que t\u00eam tudo a ver com a esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
1. Ros\u00e9s estruturados para dias amenos<\/p>\n
Para quem aprecia vinhos ros\u00e9s, o chileno U by Undurraga D.O. Regi\u00f3n del Valle Central Ros\u00e9 \u00e9 uma excelente escolha. Produzido com Cabernet Sauvignon, entrega corpo e intensidade suficientes para acompanhar pratos como t\u00e1bua de frios, pizza marguerita, estrogonofe de frango e risoto de camar\u00e3o. Um ros\u00e9 vers\u00e1til e sofisticado para os dias mais suaves do outono.<\/p>\n
2. Tintos elegantes e arom\u00e1ticos<\/p>\n
Os tintos ganham mais espa\u00e7o, conforme as noites ficam mais frescas. Uma \u00f3tima pedida \u00e9 o Chac Chac Reserva Pinot Noir, um vinho argentino que passa 12 meses em barricas novas, combinando carvalho franc\u00eas e americano. O resultado \u00e9 uma bebida com taninos macios e notas defumadas e de baunilha, perfeita para acompanhar carnes leves, cogumelos e massas com molhos cremosos.<\/p>\n
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3. Malbec para momentos aconchegantes<\/p>\n
Para noites mais frias e pratos mais encorpados, a Malbec se destaca. O argentino Humberto Barberis Gran Reserva Malbec entrega aromas de frutas negras maduras, especiarias, chocolate e tabaco, criando uma harmoniza\u00e7\u00e3o perfeita com carnes grelhadas, caldo verde e pizza de quatro queijos. Um vinho que combina robustez e eleg\u00e2ncia para os dias mais acolhedores do outono.<\/p>\n
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Sobre Bodegas Grupo Wine<\/p>\n
A Bodegas Grupo Wine \u00e9 uma importadora e distribuidora de vinhos que combina tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o para oferecer r\u00f3tulos exclusivos ao mercado brasileiro. Uma empresa do Grupo Wine que se destaca pelo pioneirismo na distribui\u00e7\u00e3o digital para o mercado B2B e pelo rigor na sele\u00e7\u00e3o de vinhos. Com um modelo de autosservi\u00e7o online, a Bodegas Grupo Wine otimiza a experi\u00eancia de compra para bares, adegas, restaurantes e varejistas. Seu portf\u00f3lio prioriza vin\u00edcolas da Am\u00e9rica do Sul, com destaque para a Argentina e Chile, mas tamb\u00e9m possui r\u00f3tulos da It\u00e1lia, Portugal, Fran\u00e7a, Espanha, Uruguai e EUA. Mais informa\u00e7\u00f5es em www.bodegasgrupowine.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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