Aprenda receitas frescas e equilibradas com ingredientes da safra. Confira o passo a passo!<\/p>\n
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O ver\u00e3o j\u00e1 ficou para tr\u00e1s e come\u00e7a a transi\u00e7\u00e3o para os dias de outono. Nesse per\u00edodo, n\u00e3o h\u00e1 nada melhor do que compartilhar os momentos de descanso com uma deliciosa guloseima.<\/p>\n
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Para isso, vale apostar nos ingredientes da safra, entre eles, as frutas frescas como abacate, p\u00eassego, caqui, goiaba, laranja, lim\u00e3o, mam\u00e3o, maracuj\u00e1, mel\u00e3o e mexerica, ideais para compor diferentes momentos de consumo. Seja no caf\u00e9 da manh\u00e3, na refei\u00e7\u00e3o da tarde ou como acompanhamento das sobremesas.<\/p>\n
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Para celebrar todo o charme e sabor da nova esta\u00e7\u00e3o, que come\u00e7a no dia 20 de mar\u00e7o, Isabela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ensina a preparar duas op\u00e7\u00f5es de doces com frutas da \u00e9poca: p\u00eassego e lim\u00e3o.<\/p>\n
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Com alto rendimento para compartilhar com os amigos e familiares, os pratos incluem contraste de ingredientes e texturas diferenciadas, formando uma experi\u00eancia marcante ao paladar.<\/p>\n
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A primeira sobremesa \u00e9 indicada para quem tem afinidade com ingredientes mais doces. O Bolo Farofinha com P\u00eassego chega com tudo para ado\u00e7ar a rotina, contudo, o prato n\u00e3o fica enjoativo j\u00e1 que agrega a croc\u00e2ncia da farofa, o que torna a combina\u00e7\u00e3o mais leve e equilibrada. A receita rende de 10 a 12 deliciosas por\u00e7\u00f5es. Dica do Chefe: O p\u00eassego pode ser substitu\u00eddo por outra fruta da esta\u00e7\u00e3o, de acordo com a prefer\u00eancia individual.<\/p>\n
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J\u00e1 a segunda op\u00e7\u00e3o traz um toque c\u00edtrico perfeitamente harmonizado com o sabor adocicado. O Cupcake de lim\u00e3o com chocolate fica uma del\u00edcia com a varia\u00e7\u00e3o de chocolate meio amargo. A sobremesa decorada garante um visual atraente para adultos e crian\u00e7as, al\u00e9m disso, rende at\u00e9 18 por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Escolha a vers\u00e3o que mais combina com voc\u00ea ou prepare as duas sobremesas. N\u00e3o se esque\u00e7a de registar o resultado e marcar @isabelaalimentos em suas publica\u00e7\u00f5es. Confira o passo a passo das receitas a seguir.<\/p>\n
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Bolo Farofinha com P\u00eassego<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Massa Farofinha<\/p>\n
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\u00bd embalagem de Biscoito Leite Isabela (400g)<\/p>\n
100g de farinha de trigo<\/p>\n
1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 ovo<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
Raspas de 1 lim\u00e3o<\/p>\n
Recheio<\/p>\n
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1 lata de leite condensado<\/p>\n
1 lata de creme de leite<\/p>\n
2 medidas da lata com leite<\/p>\n
2 gemas peneiradas dilu\u00eddas em 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite junto com 2 colheres (sopa) de amido de milho<\/p>\n
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina<\/p>\n
1 lata de p\u00eassego em calda, picado<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Comece preparando a massa farofinha. Em uma tigela funda, junte todos os ingredientes e amasse delicadamente com as pontas dos dedos at\u00e9 formar uma farofa e reserve.<\/p>\n
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– Prepare o recheio. Numa panela m\u00e9dia, junte todos os ingredientes, menos o p\u00eassego, leve ao fogo m\u00e9dio e deixe engrossar, reserve.<\/p>\n
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– Unte uma forma m\u00e9dia retangular com manteiga ou margarina polvilhada com farinha de trigo, acomode metade da massa farofinha, despeje o recheio e por cima espalhe o p\u00eassego picado, cubra com o restante da massa farofinha e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00baC) preaquecido e deixe assar por 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.<\/p>\n
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Rendimento: 10 a 12 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Cupcake de Lim\u00e3o e Chocolate<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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400 g de chocolate meio amargo picado<\/p>\n
1 lata de creme de leite<\/p>\n
2 colheres (sopa) de mel<\/p>\n
Massa<\/p>\n
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3 ovos<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/p>\n
3 colheres (sopa) de amido de milho<\/p>\n
1 \u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n
1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/p>\n
1 embalagem de Biscoito Mousse Lim\u00e3o + Chocolate Isabela, picadas grosseiramente (150 g)<\/p>\n
Recheio<\/p>\n
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1 lata de leite condensado<\/p>\n
\u00bc x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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Cobertura<\/p>\n
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– Em um refrat\u00e1rio, coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas, pot\u00eancia m\u00e9dia, por 1 minuto e 30 segundos. Mexa, junte o mel e volte por mais 1 minuto e 30 segundos, sempre na pot\u00eancia m\u00e9dia. Misture bem para obter um creme liso, cubra e leve \u00e0 geladeira para firmar.<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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– Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o creme de leite, o \u00f3leo, o amido de milho e o a\u00e7\u00facar. Bata bem at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo, mexa e, por fim, misture delicadamente o fermento em p\u00f3 e os biscoitos.<\/p>\n
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– Ligue o forno em temperatura m\u00e9dia (180 \u00b0C \u2013 200 \u00b0C) para preaquecer.<\/p>\n
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– Acomode forminhas de papel pr\u00f3prias para cupcake (tamanho 00) dentro de forminhas de alum\u00ednio. Distribua a massa, coloque as forminhas dentro de uma assadeira grande e asse por cerca de 40 minutos ou at\u00e9 que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e espere esfriar.<\/p>\n
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Recheio<\/p>\n
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– No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de lim\u00e3o at\u00e9 obter um creme. Mantenha em geladeira at\u00e9 o momento de usar.<\/p>\n
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Cupcakes<\/p>\n
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– Coloque o recheio em um saco de confeitar com bico perl\u00ea (liso) grande. Apoie o bico de confeitar no centro do cupcake, pressione levemente para furar e preencha com uma por\u00e7\u00e3o do recheio. Reserve.<\/p>\n
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– Bata a cobertura na batedeira, passe para um saco de confeitar com o bico pitanga e decore os cupcakes.<\/p>\n
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Rendimento: 18 unidades<\/p>\n
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Tempo de preparo: 50 minutos<\/p>\n
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Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Isabela, acesse www.isabela.com.br<\/p>\n
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Sobre Isabela<\/p>\n
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L\u00edder em vendas de Biscoitos na Regi\u00e3o Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Nov\/Dez 2024), a marca Isabela, que pertence ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco, atua no mercado h\u00e1 70 anos. A marca \u00e9 Top of Mind de massas e biscoitos h\u00e1 34 anos consecutivos, segundo a Revista Amanh\u00e3 (RS), e foi contemplada como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Pr\u00eamio Marcas de Quem Decide 2024.<\/p>\n
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Com o slogan \u201cTem Isabela, tem hist\u00f3ria pra contar\u201d, a marca possui mais de 90 produtos em seu portf\u00f3lio, entre biscoitos doces, salgados e recheados, massas soltinhas, torradas crocantes e farinhas que atendem consumidores e transformadores. Em 2024, Isabela apresentou um lan\u00e7amento que movimentou a Categoria de Instant\u00e2neo, trazendo a vers\u00e3o zero fritura para completar o portf\u00f3lio.<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aprenda receitas frescas e equilibradas com ingredientes da safra. Confira o passo a passo! O ver\u00e3o j\u00e1 ficou para tr\u00e1s e come\u00e7a a transi\u00e7\u00e3o … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17448"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17448\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17450,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17448\/revisions\/17450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}