Espa\u00e7o aberto de ter\u00e7as a s\u00e1bados para almo\u00e7os, tamb\u00e9m oferece ambiente reservado para casamentos, anivers\u00e1rios e eventos corporativos em meio aos vinhedos<\/p>\n
<\/p>\n
N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 a voca\u00e7\u00e3o no cultivo da uva e na elabora\u00e7\u00e3o de vinhos que acompanha a Cristofoli Vinhos de Fam\u00edlia em seus 40 anos de hist\u00f3ria. As receitas gastron\u00f4micas da fam\u00edlia tamb\u00e9m foram mantidas com a revitaliza\u00e7\u00e3o de pratos que acompanham gera\u00e7\u00f5es e que hoje enriquecem os almo\u00e7os no local, fazendo parte do menu, que \u00e9 sazonal. O cenogr\u00e1fico restaurante, aberto em 2022, agora \u00e9 batizado com o nome da nonna Esterina, como era chamada Maria Ester Salton Cristofoli. A matriarca viveu 97 anos e ganha esta homenagem dos netos Bruna (38), Lorenzo (30) e Let\u00edcia (27), todos en\u00f3logos.<\/p>\n
<\/p>\n
Mas nem sempre os banquetes foram realizados neste espa\u00e7o contempor\u00e2neo e que carrega a hist\u00f3ria da fam\u00edlia at\u00e9 na mob\u00edlia, com a utiliza\u00e7\u00e3o de madeira de aduelas de pipas no teto. Quem conhece a Cristofoli h\u00e1 mais tempo, vai lembrar que os almo\u00e7os e jantares aconteciam no por\u00e3o da casa da nona Maria, onde hoje funciona a loja da vin\u00edcola. Os pratos eram feitos pelas m\u00e3es do trio de en\u00f3logos, Maria de Lourdes e Roseli. O sonho de ter um restaurante foi ganhando for\u00e7a com o tempo e as obras, que come\u00e7aram em 2020, em plena pandemia, estenderam-se at\u00e9 o final de 2022, quando as portas do novo atrativo abriram em modelo soft opening.<\/p>\n
<\/p>\n
De l\u00e1 para c\u00e1, o restaurante foi se tornando conhecido e desejado por diversos motivos. Um deles, pela preserva\u00e7\u00e3o e revitaliza\u00e7\u00e3o de receitas que est\u00e3o na fam\u00edlia h\u00e1 muitas gera\u00e7\u00f5es e que colocam na mesa muito mais do que aromas e sabores, mas experi\u00eancias sensoriais capazes de gerar mem\u00f3rias afetivas. Outra raz\u00e3o \u00e9 a presen\u00e7a da fam\u00edlia, com suas hist\u00f3rias aut\u00eanticas ricas em detalhes pitorescos, que sempre encantaram os visitantes. Na Cristofoli, tudo \u00e9 feito pela fam\u00edlia, desde o cultivo dos vinhedos, passando pelo processo de elabora\u00e7\u00e3o dos vinhos e espumantes, at\u00e9 chegar ao enoturismo e a \u00e1rea comercial. Quem visita a vin\u00edcola e o seu restaurante, sempre vai cruzar com algu\u00e9m da fam\u00edlia.<\/p>\n
<\/p>\n
Para completar, um cen\u00e1rio encantador em meio ao vinhedo mais tradicional da Cristofoli, onde \u00e9 oferecido o emblem\u00e1tico Edredom nos Parreirais, experi\u00eancia ic\u00f4nica que tornou a vin\u00edcola conhecida em todo o pa\u00eds.<\/p>\n
<\/p>\n
A vin\u00edcola, que fica no interior de Bento Gon\u00e7alves, tem a fam\u00edlia como centro de sua exist\u00eancia e inven\u00e7\u00f5es, mantendo viva uma hist\u00f3ria que une passado e presente. Com o Esterina Restaurante, a Cristofoli oferece um ambiente acolhedor e intimista, integrado a natureza do entorno por um vinhedo que muda de tons conforme a esta\u00e7\u00e3o do ano. Reservas podem ser feitas pelo site www.vinhoscristofoli.com.br ou pelo whats (54) 9 9654.8293.<\/p>\n
<\/p>\n
SERVI\u00c7O DO RESTAURANTE<\/p>\n
<\/p>\n
Local: ERS 431 km 06 \u2013 Rota Cantinas Hist\u00f3ricas \u2013 Faria Lemos – Bento Gon\u00e7alves (RS)<\/p>\n
<\/p>\n
Hor\u00e1rio de atendimento:<\/p>\n
<\/p>\n
Ter\u00e7as a S\u00e1bados, a partir das 12h<\/p>\n
<\/p>\n
Disponibilidade para eventos em outros dias e hor\u00e1rios.<\/p>\n
<\/p>\n
Valor: R$ 240 por pessoa (Inclui vinhos, suco de uva e \u00e1gua durante o servi\u00e7o do almo\u00e7o)<\/p>\n
<\/p>\n
Consultas e reservas: cristofoli@vinhoscristofoli.com.br ou pelo whats (54) 9 9654.8293.<\/p>\n
<\/p>\n
SERVI\u00c7O DA VIN\u00cdCOLA<\/p>\n
<\/p>\n
Local: ERS 431 km 06 \u2013 Rota Cantinas Hist\u00f3ricas \u2013 Faria Lemos – Bento Gon\u00e7alves (RS)<\/p>\n
<\/p>\n
Hor\u00e1rio de atendimento:<\/p>\n
<\/p>\n
De segunda a sexta: das 8h \u00e0s 18h<\/p>\n
<\/p>\n
S\u00e1bados: das 9h30min \u00e0s 18h<\/p>\n
<\/p>\n
Feriados: das 9h30min \u00e0s 17h<\/p>\n
<\/p>\n
Loja virtual: www.loja.vinhoscristofoli.com.br<\/p>\n
<\/p>\n
Consultas e reservas: para todas as experi\u00eancias devem ser feitas pelo www.vinhoscristofoli.com.br, pelo e-mail cristofoli@vinhoscristofoli.com.br ou pelo whats (54) 9 9654.8293.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Espa\u00e7o aberto de ter\u00e7as a s\u00e1bados para almo\u00e7os, tamb\u00e9m oferece ambiente reservado para casamentos, anivers\u00e1rios e eventos corporativos em meio aos vinhedos N\u00e3o \u00e9 … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17422,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-17421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17421"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17423,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17421\/revisions\/17423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}