Queijos s\u00e3o muito vers\u00e1teis e prometem uma explos\u00e3o de sabores ao serem harmonizados desde com cervejas at\u00e9 caipirinhas<\/p>\n
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A associa\u00e7\u00e3o de queijos com vinhos \u00e9 muito comum. Isso porque a harmoniza\u00e7\u00e3o da iguaria com a bebida costuma despertar sabores inesquec\u00edveis em quem a degusta. Por mais que seja popular, gra\u00e7as \u00e0 versatilidade dos queijos, \u00e9 poss\u00edvel ir al\u00e9m e os somar com drinks e cervejas, por exemplo.<\/p>\n
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Consideramos como uma harmoniza\u00e7\u00e3o quando dois alimentos ou um alimento e uma bebida realmente combinam, sem que um anule o sabor do outro. H\u00e1 basicamente dois tipos de harmoniza\u00e7\u00e3o: por similaridade, quando dois sabores com caracter\u00edsticas parecidas se combinam; e por contraste, quando dois sabores muito diferentes acabam criando um casamento perfeito, isto \u00e9, um terceiro sabor, original e muito agrad\u00e1vel ao paladar. Com base nisso, a Tirolez, maior ind\u00fastria 100% brasileira de queijos, sugere queijos e bebidas que podem ser combinados e despertar novas sensa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Cervejas Pale Ale e Brown Ale<\/p>\n
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Essas cervejas artesanais s\u00e3o fortes em teor alco\u00f3lico, por\u00e9m, ligeiramente adocicadas, maltadas e de sabor mais intenso. Combine as bebidas com Queijos Emmental e Gouda Tirolez, de texturas macias, com tempo menor de matura\u00e7\u00e3o, sabores pronunciados e levemente adocicados.<\/p>\n
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Cervejas Witbier e a Saison<\/p>\n
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Cervejas frutadas casam com os Queijos Brie e Camembert Tirolez, com sabores e texturas suaves.<\/p>\n
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Cervejas IPAS e Cervejas Escuras<\/p>\n
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A cerveja IPA e as escuras, como Belgian, Strong Ale, Porter, Stout e Tripel, t\u00eam o malte torrado como principal mat\u00e9ria-prima, respons\u00e1vel por dar aroma e sabor variado \u00e0 bebida, que chama a aten\u00e7\u00e3o por ser doce e amarga ao mesmo tempo. S\u00e3o potentes e t\u00eam um sabor marcante, ent\u00e3o, a harmoniza\u00e7\u00e3o fica perfeita com queijos intensos, como o Queijo Parmes\u00e3o, Azul e Provolone Tirolez.<\/p>\n
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Bloody Mary<\/p>\n
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Feita \u00e0 base de tomates e especiarias, esse drink possui um sabor mais salgado e picante que harmoniza com queijos mais intensos como o Queijo Azul Tirolez. A acidez do coquetel se equilibra com a intensidade deste queijo.<\/p>\n
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Gin T\u00f4nica<\/p>\n
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O coquetel preparado \u00e0 base de gin e \u00e1gua t\u00f4nica tamb\u00e9m \u00e9 considerado refrescante e pode ser combinado com queijos suaves, como Brie e Camembert Tirolez.<\/p>\n
Saiba mais nas redes sociais da Tirolez ou acesse o site:<\/p>\n
https:\/\/www.instagram.com\/tirolezqueijos\/<\/p>\n
https:\/\/www.facebook.com\/TirolezQueijos<\/p>\n
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Sobre a Tirolez<\/p>\n
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Fundada h\u00e1 44 anos, a Tirolez \u00e9 uma das mais tradicionais marcas de latic\u00ednios do Pa\u00eds. Com mais de 1.800 colaboradores, a empresa disp\u00f5e de cinco f\u00e1bricas e um Centro de Distribui\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Paulo. Suas f\u00e1bricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapu\u00e1), em S\u00e3o Paulo (Monte Apraz\u00edvel e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).<\/p>\n
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Os produtos Tirolez possuem grande aceita\u00e7\u00e3o no mercado brasileiro em raz\u00e3o da elevada qualidade e tradi\u00e7\u00e3o. Tais caracter\u00edsticas decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o. O portf\u00f3lio da empresa \u00e9 composto por 28 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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