{"id":15850,"date":"2025-02-14T00:10:47","date_gmt":"2025-02-14T03:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/?p=15850"},"modified":"2025-02-14T14:38:37","modified_gmt":"2025-02-14T17:38:37","slug":"por-que-o-crocante-nos-fascina-e-como-ele-inspira-uma-pizza-em-curitiba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/por-que-o-crocante-nos-fascina-e-como-ele-inspira-uma-pizza-em-curitiba\/","title":{"rendered":"POR QUE O CROCANTE NOS FASCINA? E COMO ELE INSPIRA UMA PIZZA EM CURITIBA"},"content":{"rendered":"<p>A textura crocante desperta uma curiosa mistura de sentidos: enquanto mastigamos, n\u00e3o apenas sentimos o sabor na l\u00edngua, mas tamb\u00e9m ouvimos o som que confirma frescor e real\u00e7a a experi\u00eancia gastron\u00f4mica. De acordo com pesquisas em psicologia experimental, nosso c\u00e9rebro se entusiasma ao perceber o estalo dos alimentos, tornando cada mordida mais memor\u00e1vel e satisfat\u00f3ria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cQuando pensamos em desenvolver algo novo, o fator \u2018crunch\u2019 surge como um diferencial que seduz o p\u00fablico\u201d, explica F\u00e1bio Uwabe, diretor executivo da Abar\u00e9 Pizzarias. \u00c9 justamente apostando nessa combina\u00e7\u00e3o de som e sabor que a rede lan\u00e7a a Choco Crunchy, uma pizza doce em edi\u00e7\u00e3o limitada. Cremosa por conta do avel\u00e3 e marcante pelo toque crocante, ela chega ao card\u00e1pio de Curitiba para agradar aos que buscam uma sobremesa capaz de despertar cada um dos sentidos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A novidade poder\u00e1 ser encontrada nas unidades da Abar\u00e9 Pizzarias a partir do dia 14 de fevereiro e estar\u00e1 dispon\u00edvel enquanto durarem os estoques. Uwabe afirma que a escolha desse perfil de pizza se alinha \u00e0 tend\u00eancia de valorizar as m\u00faltiplas sensa\u00e7\u00f5es durante a refei\u00e7\u00e3o, provando que n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o paladar que faz parte do prazer de comer, mas tamb\u00e9m o som de cada mordida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A textura crocante desperta uma curiosa mistura de sentidos: enquanto mastigamos, n\u00e3o apenas sentimos o sabor na l\u00edngua, mas tamb\u00e9m ouvimos o som que confirma &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-15850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15852,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15850\/revisions\/15852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}