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Jornada envolve mais de 1.500 pessoas, entre fam\u00edlias cooperadas e colaboradores de 20 munic\u00edpios ga\u00fachos, al\u00e9m dos vinhedos pr\u00f3prios na Campanha Ga\u00facha<\/p>\n
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Depois de um 2024 desafiador, mas tamb\u00e9m de resili\u00eancia e supera\u00e7\u00e3o, a Nova Alian\u00e7a Vin\u00edcola Cooperativa celebra a Vindima 2025 saboreando uma qualidade extraordin\u00e1ria. As uvas colhidas at\u00e9 o momento apresentam excelente equil\u00edbrio entre acidez e a\u00e7\u00facar, com uma sanidade que projeta r\u00f3tulos de excel\u00eancia. A torcida \u00e9 para que o clima continue colaborando at\u00e9 o final da colheita, prevista para o in\u00edcio de mar\u00e7o \u2013 a Vindima 2025 est\u00e1 adiantada em 20 dias. Com unidades em Flores da Cunha, Farroupilha e Santana do Livramento, a vin\u00edcola foca nos vinhos finos e espumantes sem deixar de lado sua hist\u00f3ria com os vinhos de mesa e com o suco de uva, respons\u00e1vel por 80% da produ\u00e7\u00e3o total anual. A previs\u00e3o \u00e9 de que a safra encerra com 40 milh\u00f5es de quilos de uva, 30% mais que no ano passado.<\/p>\n
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A jornada da uva das mais de 600 fam\u00edlias cooperadas come\u00e7a todos os dias com o nascer do sol, no vinhedo. De l\u00e1, ela segue para a matriz, em Flores da Cunha, onde a Nova Alian\u00e7a elabora um portf\u00f3lio de mais de 120 r\u00f3tulos. A rotina envolve gera\u00e7\u00f5es de cooperados de pequenas propriedades em munic\u00edpios da Serra Ga\u00facha, Serra do Sudeste e Campanha Ga\u00facha. Um exemplo \u00e9 a cooperada Giseli Boldrin Rossi (42), que, junto com o pai Rui Luiz Boldrin (77), o marido Vanderlei Rossi (50) e o filho Patrick Rossi (15), est\u00e1 desde o dia 20 de janeiro colhendo uvas. Al\u00e9m de viticultora, m\u00e3e, esposa e dona de casa, ela ainda \u00e9 vereadora, tendo sido reeleita com a maior vota\u00e7\u00e3o em Nova P\u00e1dua, pequena cidade com 2.500 habitantes. \u00c9 ela, tamb\u00e9m, que dirige o trator, abastecendo o caminh\u00e3o que carrega muito mais do que uvas, mostrando que a mulher agricultora participa ativamente de todo o processo. \u201cCada carga que levo at\u00e9 a nossa matriz representa n\u00e3o apenas o sustento, mas o sonho realizado da nossa fam\u00edlia. Trabalhamos o ano inteiro para chegar neste momento. Todos os anos \u00e9 sempre uma emo\u00e7\u00e3o\u201d, comemora. A \u00e1rea de cultivo da fam\u00edlia \u00e9 de 10 hectares, com as variedades Bord\u00f4, Ni\u00e1gara, Isabel e Moscato Embrapa. Este ano, devem chegar a 300 mil quilos de uva.<\/p>\n
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Assim como Giseli, outras fam\u00edlias mant\u00eam a mesma rotina, sempre com a orienta\u00e7\u00e3o da assist\u00eancia t\u00e9cnica disponibilizada pela cooperativa, numa jornada que processa dezenas de variedades de uvas, entre americanas e Vitis vinifera, sendo nove de forma org\u00e2nica. No primeiro m\u00eas de vindima, a categoria das uvas americanas, tamb\u00e9m muito importante para a Nova Alian\u00e7a na elabora\u00e7\u00e3o do suco de uva, se destacaram, criando um clima de comemora\u00e7\u00e3o entre os agricultores, juntamente com as principais uvas destinadas para a elabora\u00e7\u00e3o de espumantes – Pinot Noir e Chardonnay -, com uma matura\u00e7\u00e3o uniforme e de grande qualidade.<\/p>\n
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Campanha Ga\u00facha<\/p>\n
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Enquanto isso, em Santana do Livramento, onde a Nova Alian\u00e7a possui 60 hectares com vinhedos, as castas brancas colhidas s\u00e3o a Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, e as tintas Alicante Bouschet, Ancellotta, Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot, Montepulciano, Pinot Noir, Sangiovese e Tannat. As castas precoces, especialmente as brancas e tintas vin\u00edferas utilizadas na elabora\u00e7\u00e3o de espumantes e vinhos brancos, j\u00e1 foram colhidas e apresentaram \u00f3tima qualidade e sanidade, com equilibrada rela\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e acidez, aspecto fundamental para a elabora\u00e7\u00e3o de espumantes.<\/p>\n
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Como viticultor e respons\u00e1vel pela gest\u00e3o da cooperativa, Heleno Facchin assegura que os sonhos de cada cooperado se realizam junto com cada safra. \u201cCada fam\u00edlia cooperada tem na vindima a realiza\u00e7\u00e3o de seus sonhos que se concretizam atrav\u00e9s do trabalho. Temos fam\u00edlias que fazem parte da vin\u00edcola h\u00e1 quatro gera\u00e7\u00f5es, demonstrando o conceito de sustentabilidade na pr\u00e1tica, e que hoje depositam na contagem regressiva para o nosso centen\u00e1rio a f\u00e9 necess\u00e1ria para seguir nesta trajet\u00f3ria, preservando e expandindo no Brasil a cultura da uva e do vinho t\u00e3o vinculados aos aspectos de sa\u00fade e uni\u00e3o. Agora, \u00e9 torcer para que o clima siga fazendo a sua parte at\u00e9 o final desta grande colheita\u201d, celebra.<\/p>\n
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As uvas cultivadas e processadas pela Nova Alian\u00e7a<\/p>\n
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ALICANTE BOUCHET<\/p>\n
ANCELLOTTA<\/p>\n
BAILEY<\/p>\n
BORD\u00d4 (IVES)<\/p>\n
BORD\u00d4 ORG\u00c2NICO<\/p>\n
BRS CARMEM<\/p>\n
BRS CARMEM ORG\u00c2NICA<\/p>\n
BRS CORA<\/p>\n
BRS LORENA<\/p>\n
BRS MAGNA<\/p>\n
BRS MAGNA ORG\u00c2NICA<\/p>\n
BRS VIOLETA<\/p>\n
CABERNET FRANC<\/p>\n
CABERNET SAUVIGNON<\/p>\n
CHARDONNAY<\/p>\n
CONCORD (FRANCESA)<\/p>\n
CONCORD CLONE 30<\/p>\n
COUDERC TINTA (SEIBEL 1077)<\/p>\n
COUDERC TREZE (BRANCA)<\/p>\n
CYNTHIANA (ZEPERINA) ORG\u00c2NICA<\/p>\n
GEWURZTRAMINER<\/p>\n
HERBEMONT (BORGONHA \/ CHAMPANHA)<\/p>\n
ISABEL<\/p>\n
ISABEL ORG\u00c2NICO<\/p>\n
ISABEL PRECOCE<\/p>\n
ISABEL PRECOCE ORG\u00c2NICA<\/p>\n
JACQUEZ (SEIBEL \/ PICA LONGA)<\/p>\n
MALBEC<\/p>\n
MALVASIA BIANCA<\/p>\n
MALVASIA DE C\u00c2NDIA<\/p>\n
MERLOT<\/p>\n
MOSCATO BIANCO (R3)<\/p>\n
MOSCATO BRANCO<\/p>\n
MOSCATO CANELLI<\/p>\n
MOSCATO DE ALEXANDRIA<\/p>\n
MOSCATO EMBRAPA<\/p>\n
MOSCATO GIALLO<\/p>\n
NI\u00c1GARA BRANCA<\/p>\n
NI\u00c1GARA BRANCA ORG\u00c2NICA<\/p>\n
NI\u00c1GARA ROSADA<\/p>\n
NI\u00c1GARA ROSADA ORG\u00c2NICA<\/p>\n
PINOT GRIGIO<\/p>\n
PINOT NOIR<\/p>\n
PROSECCO<\/p>\n
REBO<\/p>\n
RIESLING IT\u00c1LICO<\/p>\n
R\u00daBEA<\/p>\n
R\u00daBEA ORG\u00c2NICA<\/p>\n
SEIBEL 2 (SEIBELETO \/ SEIBEL CURTA)<\/p>\n
SEYVE VILLARD TINTA<\/p>\n
TANNAT<\/p>\n
TREBIANO<\/p>\n
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Um pouco de hist\u00f3ria<\/p>\n
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A Nova Alian\u00e7a Vin\u00edcola Cooperativa, hoje com mais de 600 fam\u00edlias cooperadas, surgiu da uni\u00e3o de cinco cooperativas vitivin\u00edcolas da Serra Ga\u00facha, onde a hist\u00f3ria se inicia com a Cooperativa S\u00e3o Victor fundada em 21\/11\/1929, seguida da funda\u00e7\u00e3o da Cooperativa S\u00e3o Pedro em 1930 e as Cooperativa Linha Jacinto, Cooperativa Alian\u00e7a e Cooperativa Santo Ant\u00f4nio em 1931. Juntas, elas se transformaram em uma \u00fanica fam\u00edlia, reunindo pessoas, valores e hist\u00f3rias de trabalho e supera\u00e7\u00e3o enraizadas em gera\u00e7\u00f5es de descendentes de italianos. Toda uva processada anualmente vem dos cooperados com propriedades em cidades da Serra Ga\u00facha, Serra do Sudeste e Campanha Ga\u00facha, al\u00e9m dos vinhedos pr\u00f3prios cultivados em Santana do Livramento onde, numa \u00e1rea de 400 hectares, a vin\u00edcola mant\u00e9m 60 hectares de vinhedos. Assim, o portf\u00f3lio com mais de 120 r\u00f3tulos entre espumantes, vinhos finos e de mesa, suco de uva, frisante, filtrado, suco e quent\u00e3o, expressam os mais distintos terroirs do Rio Grande do Sul. Com uma das maiores e mais modernas plantas de processamento de suco de uva da Am\u00e9rica Latina, a matriz em Flores da Cunha e as demais unidades tem recebido diversos outros investimentos para suportar o avan\u00e7o da NOVA – Vin\u00edcola desde 1929.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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