Perdig\u00e3o Na Brasa apresenta duas receitas perfeitas para os f\u00e3s de NFL aproveitarem o grande jogo da temporada<\/p>\n
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A Perdig\u00e3o, marca de alimentos mais vendida\u00b9 e a mais escolhida pelos lares no Brasil\u00b2, selecionou duas op\u00e7\u00f5es de pratos ideias para os f\u00e3s de NFL que n\u00e3o dispensam um bom churrasco. Feitas com os produtos da linha Perdig\u00e3o Na Brasa, o churrasco oficial da NFL no Brasil, as receitas de Old Bay Ribs + Boardwalk Fries, com costela Su\u00edna Perdig\u00e3o Na Brasa e Philly Cheese Steak, com picanha su\u00edna Perdig\u00e3o na Brasa, prometem intensificar a emo\u00e7\u00e3o dos jogos ao agregar ainda mais sabor a partida. Confira:<\/p>\n
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Philly Cheese Steak<\/p>\n
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Tempo de preparo: 40 min<\/p>\n
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Rendimento: 04 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes Philly Cheese Steak<\/p>\n
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1 Pe\u00e7a de Picanha Su\u00edna Perdig\u00e3o Na Brasa Perdig\u00e3o<\/p>\n
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Sal a gosto<\/p>\n
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2 Cebolas M\u00e9dias<\/p>\n
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10 Fatias de Queijo Mu\u00e7arela<\/p>\n
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\u00d3leo de Canola para Refogar ou Grelhar a Cebola<\/p>\n
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6 Baguetes<\/p>\n
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Picles de Beterraba<\/p>\n
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2 Beterrabas sem casca<\/p>\n
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200 ml de vinagre<\/p>\n
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2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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2 folhas de louro<\/p>\n
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100 ml de \u00e1gua<\/p>\n
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Sal a gosto<\/p>\n
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Pimenta do reino em gr\u00e3os a gosto<\/p>\n
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Salada Coleslaw<\/p>\n
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300 g de repolho fatiado<\/p>\n
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1 Cenoura ralada<\/p>\n
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4 Colheres de sopa de maionese<\/p>\n
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4 Lim\u00f5es espremidos<\/p>\n
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Sal a gosto<\/p>\n
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Pimenta do reino a gosto<\/p>\n
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Sweet Potato na Brasa<\/p>\n
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2 batatas doce pr\u00e9-cozidas cortadas em rodelas<\/p>\n
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\u00d3leo de canola<\/p>\n
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Sal a gosto<\/p>\n
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Pimenta do reino a gosto<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Philly Cheese Steak<\/p>\n
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Grelhe a pe\u00e7a inteira de Picanha Su\u00edna Perdig\u00e3o Na Brasa por cerca de 7 minutos de cada lado.<\/p>\n
Corte a picanha su\u00edna em fatias finas e finalize na grelha por 2 minutos de cada lado.<\/p>\n
Corte em pequenas tiras e reserve.<\/p>\n
Na panela, doure bem a cebola no \u00f3leo de canola, adicione a Picanha Su\u00edna Perdig\u00e3o Na Brasa em tirinhas e cubra com as fatias de mu\u00e7arela, tampe a frigideira para o queijo derreter.<\/p>\n
Abra a baguete, coloque uma quantidade caprichada de Picanha Su\u00edna Perdig\u00e3o Na Brasa com queijo e sirva com a salada coleslaw, o picles de beterraba e a batata doce grelhada.<\/p>\n
Picles de Beterraba<\/p>\n
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Corte a beterraba em fatias m\u00e9dias, pincele \u00f3leo de canola, tempere com sal e pimenta do reino e grelhe por 3 minutos de cada lado na churrasqueira.<\/p>\n
Passe a beterraba grelhada para uma vasilha, junte o a\u00e7\u00facar, o sal, a \u00e1gua o vinagre, as folhas de louro e a pimenta do reino.<\/p>\n
Espere 30 minutos para apurar os temperos e sirva.<\/p>\n
Salada Coleslaw<\/p>\n
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Em uma vasilha, adicione o repolho, a cenoura ralada, a maionese, o suco de lim\u00e3o o sal e a pimenta e misture bem. Sirva.<\/p>\n
Sweet Potato na Brasa<\/p>\n
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Corte e batata doce em rodelas grossas, e em uma vasilha, tempere com sal e pimenta do reino, passe \u00f3leo de canola e doure os dois lados das batatas na grelha. Sirva.<\/p>\n
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Old Bay Ribs + Boardwalk Fries<\/p>\n
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Tempo de preparo: 12o min<\/p>\n
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Rendimento: 04 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Ingredientes do Tempero Old Bay:<\/p>\n
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10-12 folhas de louro;<\/p>\n
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1 colher de sopa de sal;<\/p>\n
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1 colher de ch\u00e1 de mostarda em p\u00f3;<\/p>\n
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1 colher de ch\u00e1 de pimenta preta mo\u00edda;<\/p>\n
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1 colher de ch\u00e1 de gengibre mo\u00eddo;<\/p>\n
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1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica defumada;<\/p>\n
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1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta branca;<\/p>\n
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1\/2 colher de ch\u00e1 de noz-moscada mo\u00edda;<\/p>\n
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1\/2 colher de ch\u00e1 de pimenta da Jamaica;<\/p>\n
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1\/4 colher de ch\u00e1 de flocos de pimenta vermelha;<\/p>\n
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3 de cardamomo mo\u00eddo;<\/p>\n
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1 pitada de canela em p\u00f3;<\/p>\n
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Ingredientes da Receita:<\/p>\n
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1 costelinha su\u00edna in natura Perdig\u00e3o Na Brasa;<\/p>\n
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50g de margarina;<\/p>\n
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6 batatas Asterix com casca;<\/p>\n
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Tempero old bay a gosto;<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Comece triturando todos os elementos que precisam virar p\u00f3 e na sequ\u00eancia misture todos os ingredientes do tempero para obter o tempero Old Bay;<\/p>\n
Pincele azeite na carne da costela para que o tempero old bay grude facilmente;<\/p>\n
Leve a costelinha para grelhar em fogo m\u00e9dio e deixe que doure dos dois lados;<\/p>\n
Embrulhe a costelinha no papel alum\u00ednio com alguns cubinhos de manteiga e leve para o segundo andar da churrasqueira por aproximadamente 1h30;<\/p>\n
Corte as batatas com casca e tudo em palitos grossos e deixe imersa em \u00e1gua gelada por 10 minutos.<\/p>\n
Seque muito bem as batatas e frite em \u00f3leo \u00e0 180 graus;<\/p>\n
Escorra a batata em uma grade e imediatamente, com elas ainda quentes, polvilhe o tempero old bay.<\/p>\n
Sirva a costelinha ja fatiada com uma por\u00e7\u00e3o da batata. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode fazer uma maionese com o pr\u00f3prio tempero old bay para acompanhar.<\/p>\n
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\u00b9 Fonte: RETAIL INDEX EVOLUTION | Per\u00edodo: MOV’24 (SET’23 – AGO’24) | Total Brasil INA + C&C | Mercado: CP 198 \u2013 INDUSTRIALIZADOS DE CARNE<\/p>\n
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\u00b2 Fonte: Kantar, Divis\u00e3o Worldpanel | BrandFoot Print| CRP (Penetra\u00e7\u00e3o e Frequ\u00eancia) | Per\u00edodo: \u00faltimos 12 meses terminados em outubro 2023 | Total Brasil<\/p>\n
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Sobre a Perdig\u00e3o<\/p>\n
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A Perdig\u00e3o est\u00e1 presente na casa do consumidor h\u00e1 nove d\u00e9cadas e acredita nas rela\u00e7\u00f5es humanas para celebrar as refei\u00e7\u00f5es, sejam em ocasi\u00f5es especiais ou situa\u00e7\u00f5es cotidianas. Com o posicionamento \u2018Sabor de Comer Juntos\u2019, a marca tem em seu portf\u00f3lio op\u00e7\u00f5es democr\u00e1ticas que atendem diferentes p\u00fablicos e ocasi\u00f5es de consumo, que v\u00e3o desde caf\u00e9 da manh\u00e3, passando pelo almo\u00e7o, lanches at\u00e9 o jantar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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