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Descubra por que focar no setor \u00e9 uma oportunidade promissora<\/p>\n
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O caf\u00e9 n\u00e3o \u00e9 apenas uma das bebidas mais apreciadas no Brasil, mas tamb\u00e9m um mercado em constante expans\u00e3o. De acordo com o Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA), o Brasil lidera a produ\u00e7\u00e3o mundial com cerca de 66,4 milh\u00f5es de sacas de 60 kg na safra 2023\/2024, o que corresponde a cerca de 33,3% da global. Em termos de consumo, o pa\u00eds \u00e9 o segundo maior, ficando atr\u00e1s apenas dos Estados Unidos. Al\u00e9m disso, os gr\u00e3os especiais t\u00eam ganhado cada vez mais popularidade, abrindo novas perspectivas para quem deseja empreender no setor.<\/p>\n
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Pensando nisso, Vanessa Vilela, farmac\u00eautica, bioqu\u00edmica e CEO da Kapeh Cosm\u00e9ticos e Caf\u00e9s Especiais, compartilha cinco motivos pelos quais esse ramo \u00e9 uma chance de sucesso para apostar no mundo dos neg\u00f3cios, confira:<\/p>\n
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1. Demanda crescente por conveni\u00eancia<\/p>\n
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Segundo uma pesquisa da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC) e do Instituto Axxus, em 2023, o consumo fora de casa voltou a crescer. O trabalho lidera as prefer\u00eancias, seguido pelas cafeterias, casas de parentes e amigos. \u201cA bebida combina tradi\u00e7\u00e3o e praticidade, em qualquer momento do dia, inclusive em encontros, seja com colegas de trabalho ou em momentos de lazer com amigos e familiares\u201d, comenta a CEO.<\/p>\n
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2. Versatilidade do monoproduto<\/p>\n
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\u201c\u00c9 poss\u00edvel explorar diversas formas de preparo e sabores, como c\u00edtrico, frutado e com notas de chocolate, m\u00e9todos filtrados e at\u00e9 combina\u00e7\u00f5es e inovar com outros produtos. Isso amplia o leque para os clientes e traz valor \u00e0 opera\u00e7\u00e3o\u201d, relata a especialista.<\/p>\n
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3. Experi\u00eancia que vai al\u00e9m da x\u00edcara<\/p>\n
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\u201cHoje, as pessoas buscam mais do que uma bebida; elas querem um momento de conex\u00e3o e imers\u00e3o. Ambientes bem planejados e inovadores se tornam um grande diferencial competitivo\u201d, destaca Vanessa. Segundo a ABIC, 35% dos consumidores enxergam no caf\u00e9 uma oportunidade para promover a intera\u00e7\u00e3o social.<\/p>\n
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4. Modelo seguro e testado<\/p>\n
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Vanessa ainda enfatiza que optar por uma marca estruturada reduz os riscos do investimento e aumenta a lucratividade. \u201cAs franquias oferecem treinamento e orienta\u00e7\u00f5es, o empreendedor recebe suporte cont\u00ednuo para gerenciar a atividade com seguran\u00e7a\u201d, compartilha.<\/p>\n
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5. Sustentabilidade<\/p>\n
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A utiliza\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os certificados t\u00eam impulsionado melhorias na produ\u00e7\u00e3o. Em 2024, a Regi\u00e3o do Cerrado Mineiro registrou um aumento de 160% na certifica\u00e7\u00e3o de origem, passando de 115 mil para cerca de 300,5 mil sacas. \u201cEsse enfoque traz benef\u00edcios como moradias adequadas, acesso \u00e0 educa\u00e7\u00e3o e sa\u00fade, e garante os direitos dos produtores\u201d, explica. A especialista tamb\u00e9m destaca a rastreabilidade como um diferencial. \u201cSaber a origem e as etapas gera confian\u00e7a e refor\u00e7a o compromisso com a \u00e9tica ambiental\u201d, conclui.<\/p>\n
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Sobre a Kapeh Cosm\u00e9ticos e Caf\u00e9s Especiais<\/p>\n
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Fundada em 2007 por Vanessa Vilela, em Tr\u00eas Pontas, sul de Minas Gerais, a Kapeh Cosm\u00e9ticos e Caf\u00e9s Especiais \u00e9 uma rede de franquias que oferece dois modelos de neg\u00f3cios em um, unindo em um mesmo espa\u00e7o uma cafeteria com foco em caf\u00e9s especiais e uma loja de cosm\u00e9ticos inovadores \u00e0 base de caf\u00e9. Possui no portf\u00f3lio aproximadamente 200 itens, e um dos principais diferenciais \u00e9 o espa\u00e7o \u00fanico que proporciona uma verdadeira imers\u00e3o no universo do caf\u00e9, o gr\u00e3o mais amado do Brasil. Hoje conta com mais de 20 opera\u00e7\u00f5es no Brasil e pretende fechar o ano de 2026 com 100 unidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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