Tamb\u00e9m conhecido como “ch\u00e1 com bolhas”, refresco diferenciado de origem taiwanesa conquistou brasileiros com misturas criativas<\/p>\n
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Colorido, divertido e incrivelmente vers\u00e1til: o bubble tea, ch\u00e1 com bolhas t\u00edpico de Taiwan, ganhou o cora\u00e7\u00e3o de consumidores ao redor do mundo. Popular principalmente entre os jovens, a bebida ganhou at\u00e9 um emoji nas redes sociais e uma data para chamar de sua no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico: 29 de janeiro, Dia do Bubble Tea.<\/p>\n
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Confira abaixo a hist\u00f3ria e algumas curiosidades sobre a bebida:<\/p>\n
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Original de Taiwan nos anos 1980, o bubble tea rapidamente se expandiu para mercados internacionais, conquistando um p\u00fablico fiel com suas combina\u00e7\u00f5es de ch\u00e1s, leite, frutas e as ic\u00f4nicas “bolinhas” de tapioca. Sua capacidade de se adaptar a gostos locais fez com que o bubble tea se tornasse uma bebida inclusiva, agradando desde os amantes de sabores tradicionais at\u00e9 os mais aventureiros.<\/p>\n
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Ch\u00e1 como base: tradicionalmente, ch\u00e1 preto ou verde \u00e9 usado como base, mas h\u00e1 vers\u00f5es modernas que incluem caf\u00e9 ou at\u00e9 mesmo matcha.<\/p>\n
Patrim\u00f4nio cultural: em Taiwan, o bubble tea \u00e9 considerado um s\u00edmbolo cultural, com competi\u00e7\u00f5es anuais para eleger as melhores lojas e receitas.<\/p>\n
Popularidade no Ocidente: nos EUA e na Europa, a bebida ganhou for\u00e7a ap\u00f3s influenciadores e celebridades compartilharem nas redes sociais.<\/p>\n
Para celebrar a data, a Bubble Mix, rede pioneira de bubble tea no Brasil, selecionou os destaques de seu card\u00e1pio nas categorias Tradicionais, Fresh Tea, Yakult e Cria\u00e7\u00f5es:<\/p>\n
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Tiger Mate<\/p>\n
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Um cl\u00e1ssico \u00e0 base de ch\u00e1 mate, calda de a\u00e7\u00facar mascavo e muita p\u00e9rola de tapioca, o Tiger Mate \u00e9 feito para quem \u00e9 f\u00e3 dos sabores Tradicionais de bubble tea e quer uma dose de energia a qualquer hora do dia.<\/p>\n
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Mate Royale<\/p>\n
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Explorando a planta t\u00edpica do sul brasileiro, o Mate Royale \u00e9 feito com ch\u00e1 mate, junto a laranja vermelha e cranberry. Como sugest\u00e3o da casa, os poppings de ma\u00e7\u00e3 verde s\u00e3o um diferencial criativo e fazem sucesso entre o p\u00fablico.<\/p>\n
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P\u00eassego Yakult<\/p>\n
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Para quem gosta de algo bem a\u00e7ucarado, a vers\u00e3o de ch\u00e1 verde com p\u00eassego e Yakult chama aten\u00e7\u00e3o e proporciona uma experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n
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Mate Brul\u00e9e<\/p>\n
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Receita autoral da Bubble Mix, esta bebida do menu Cria\u00e7\u00f5es re\u00fane a personalidade do ch\u00e1 mate \u00e0 sutileza do cr\u00e8me brul\u00e9e.<\/p>\n
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Onde encontrar a Bubble Mix<\/p>\n
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Regi\u00e3o Sul – Paran\u00e1: Campo Largo, Campo Mour\u00e3o, Cianorte, Curitiba, Foz do Igua\u00e7u, Francisco Beltr\u00e3o, Guarapuava, Londrina, Maring\u00e1, Pato Branco, Ponta Grossa, S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais e Umuarama. Santa Catarina: Ca\u00e7ador, Joinville, Itaja\u00ed e Jaragu\u00e1 do Sul. Rio Grande do Sul: Porto Alegre. Regi\u00e3o Sudeste – S\u00e3o Paulo: Botucatu, Catanduva, S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos, Rio Claro e Ubatuba. Esp\u00edrito Santo: Guarapari e Colatina. Rio de Janeiro: Rio de Janeiro e Niter\u00f3i. Minas Gerais: Po\u00e7os de Caldas, Uberaba e Patos de Minas. Regi\u00e3o Centro-Oeste – Mato Grosso: Sinop e Rondon\u00f3polis. DF: Bras\u00edlia. Regi\u00e3o Norte – Par\u00e1: Cana\u00e3 dos Caraj\u00e1s, Reden\u00e7\u00e3o, Parauapebas, Marab\u00e1 e Concei\u00e7\u00e3o do Araguaia. Roraima: Boa Vista. Tocantins: Palmas. Regi\u00e3o Nordeste – Rio Grande do Norte: Natal. Maranh\u00e3o: Imperatriz.<\/p>\n
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Sobre a Bubble Mix<\/p>\n
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De inspira\u00e7\u00e3o oriental, a Bubble Mix \u00e9 a maior rede brasileira de bubble tea, bebida de origem taiwanesa que une ch\u00e1s por infus\u00e3o e p\u00e9rolas de tapioca caramelizadas. Criada em 2014 no Paran\u00e1 pelos s\u00f3cios Rodrigo Balotin, Alex Lin e Rog\u00e9rio Arcanjo, a marca entrou no franchising em 2016 e hoje possui mais de 80 unidades em 17 estados. Com faturamento anual de R$ 29,4 milh\u00f5es em 2023, a Bubble Mix tem modelos a partir de R$ 190 mil de investimento inicial j\u00e1 com taxa de franquia e utiliza cerca de 70% dos insumos importados de Taiwan. Entre os produtos, est\u00e3o os tradicionais ch\u00e1s, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es com frutas, caf\u00e9 e at\u00e9 bubble tea com yakult, chegando a mil combina\u00e7\u00f5es de sabores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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