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A marca com ra\u00edzes cearenses ensina a preparar Tortas nas vers\u00f5es doce e salgada. Confira!<\/p>\n
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Que o Brasil \u00e9 um pa\u00eds diverso culturalmente voc\u00ea j\u00e1 sabia. Na culin\u00e1ria, o repert\u00f3rio ganha versatilidade de acordo com cada regi\u00e3o. O Cear\u00e1 \u00e9 um dos estados mais apreciados pelos grandes chefes, isto porque conta com ingredientes \u00fanicos e sabores aut\u00eanticos, e assim, o local que \u00e9 ber\u00e7o das ra\u00edzes da Fortaleza, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ganhou um dia para chamar de seu: Dia 17 de janeiro \u00e9 comemorado o Dia do Cear\u00e1.<\/p>\n
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Para homenagear a gastronomia cearense, a marca traz receitas com ingredientes t\u00edpicos. Entre eles, o Milho que al\u00e9m de ser muito utilizado no cuscuz tamb\u00e9m pode agregar sabor aos mais diversos recheios de bolos e tortas e a Banana, uma das frutas mais consumidas no nordeste do pa\u00eds, \u00e9 a protagonista da sobremesa. A simplicidade e sabores dos ingredientes fazem do Cear\u00e1 um ponto tur\u00edstico inesquec\u00edvel e marcante ao paladar. Para reproduzir a ess\u00eancia da culin\u00e1ria dessa regi\u00e3o, valorizando a gastronomia brasileira, a marca Fortaleza traz duas op\u00e7\u00f5es de receitas caseiras: Torta de Milho Salgada e Torta de Banana com Doce de Leite.<\/p>\n
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A Torta de Milho Salgada leva 90 minutos para ficar pronta e rende at\u00e9 10 por\u00e7\u00f5es. O prato \u00e9 produzido com poucos ingredientes e garante uma combina\u00e7\u00e3o incr\u00edvel de sabores. J\u00e1 a Torta de Banana com Doce de Leite traz Biscoito Maria Fortaleza, Doce de Leite, Chocolate meio amargo e Chantilly no recheio, formando um mix poderoso e equilibrado. O tempo de preparo \u00e9 de aproximadamente 180 minutos com rendimento de 8 po\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Confira a seguir os ingredientes necess\u00e1rios e as dicas de preparo para acertar no menu.<\/p>\n
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Torta de Milho Salgada (Fortaleza Cream Cracker Tradicional)<\/p>\n
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Ingredientes da Massa:<\/p>\n
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1 pacote de Fortaleza Cream Cracker Tradicional<\/p>\n
4 colheres de sopa de azeite<\/p>\n
3\/4 de x\u00edcara de leite integral<\/p>\n
Ingredientes do Recheio:<\/p>\n
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3 latas de milho em conserva<\/p>\n
1 cebola pequena picada<\/p>\n
2 colheres de sopa de margarina<\/p>\n
3 colheres de sopa de farinha de trigo<\/p>\n
1 x\u00edcara de leite integral<\/p>\n
1 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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– No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, at\u00e9 formar uma farofa.<\/p>\n
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– Preencha o fundo e as laterais da forma.<\/p>\n
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– Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a \u00e1gua da conserva. Peneire.<\/p>\n
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– Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.<\/p>\n
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– Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante at\u00e9 incorporar e dissolver completamente.<\/p>\n
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– Junte o milho da terceira lata (sem a \u00e1gua), o milho batido peneirado e o queijo ralado.<\/p>\n
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– Cozinhe at\u00e9 engrossar em fogo bem baixo.<\/p>\n
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– Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos.<\/p>\n
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Torta de banana com Doce de Leite<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 embalagem de Biscoito Maria Fortaleza<\/p>\n
1 x\u00edcara de margarina<\/p>\n
8 unidades de bananas grandes<\/p>\n
\u00bd de sumo de lim\u00e3o<\/p>\n
3 x\u00edcaras de chantilly<\/p>\n
1\/3 de x\u00edcara de chocolate meio amargo derretido<\/p>\n
2 x\u00edcaras de doce de leite<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
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– Processar o biscoito Maria Fortaleza, para formar uma farofinha.<\/p>\n
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– Misturar a farofinha de biscoito com a margarina, formando uma massinha.<\/p>\n
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– Espalhar a massa de biscoito em uma forma de fundo remov\u00edvel de 24cm.<\/p>\n
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– Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos. Esperar esfriar.<\/p>\n
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– Espalhar o doce de leite sobre a massa.<\/p>\n
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– Cortar as bananas em rodelinhas e colocar o sumo de lim\u00e3o, para que as bananas n\u00e3o fiquem pretas. Coloc\u00e1-las sobre o doce de leite.<\/p>\n
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– Espalhar o chantilly sobre a banana e levar para gelar por 2 horas.<\/p>\n
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– Desenformar a torta e decorar a superf\u00edcie com chocolate derretido<\/p>\n
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Facebook: http:\/\/www.facebook.com\/marcafortaleza<\/p>\n
Instagram: http:\/\/www.instagram.com\/marcafortaleza<\/p>\n
SAC \u2013 Servi\u00e7o de Atendimento ao Consumidor Marca Fortaleza: 0800 702 5509<\/p>\n
www.marcafortaleza.com.br<\/p>\n
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Sobre a Fortaleza<\/p>\n
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Desde 1953, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lan\u00e7ada pela M. Dias Branco. Hoje, j\u00e1 s\u00e3o cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do Pa\u00eds. Os alimentos Fortaleza s\u00e3o distribu\u00eddos nas regi\u00f5es Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refei\u00e7\u00f5es muito mais saborosas, desde a hora do caf\u00e9 da manh\u00e3 at\u00e9 o jantar. H\u00e1 alguns anos, a marca Fortaleza \u00e9 destaque no pr\u00eamio Grandes Marcas, do jornal Di\u00e1rio do Nordeste.<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos, conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos.<\/p>\n
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Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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