Vinhos mais leves combinam com temperaturas altas e comidas da \u00e9poca<\/p>\n
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As altas temperaturas do ver\u00e3o s\u00e3o um convite para bebidas mais leves e refrescantes. Quem n\u00e3o quer renunciar ao prazer de um bom vinho, mesmo na esta\u00e7\u00e3o mais quente, tem \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o uma ampla variedade de r\u00f3tulos excelentes para essa \u00e9poca do ano.<\/p>\n
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Se o inverno \u00e9 ideal para vinhos tintos encorpados, que s\u00e3o perfeitos para acompanhar noites frias e comidas com mais sust\u00e2ncia, o ver\u00e3o combina muito mais com r\u00f3tulos que podem ser servidos geladinhos, como espumantes, brancos e ros\u00e9s.<\/p>\n
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Esses estilos de vinhos acompanham ocasi\u00f5es diversas, como encontros informais, piqueniques e rol\u00eas na praia, al\u00e9m de harmonizar com pratos mais consumidos nessa \u00e9poca, como peixes e frutos do mar, saladas, queijos, comida asi\u00e1tica, massas com vegetais, pizzas e carnes brancas.<\/p>\n
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Como escolher o vinho ideal<\/p>\n
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Os espumantes Brut s\u00e3o verdadeiros coringas, n\u00e3o s\u00f3 para acompanhar qualquer refei\u00e7\u00e3o do come\u00e7o ao fim, mas tamb\u00e9m para regar uma boa conversa e alguns quitutes.<\/p>\n
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J\u00e1 os espumantes Doces e Demi Sec s\u00e3o mais indicados para finalizar uma refei\u00e7\u00e3o e acompanhar sobremesas. Para que a harmoniza\u00e7\u00e3o funcione bem, quanto mais doce a sobremesa, maior deve ser o teor de a\u00e7\u00facar do vinho.<\/p>\n
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Vinhos brancos costumam ser muito refrescantes, gra\u00e7as a acidez alta e aromas de frutas brancas e c\u00edtricas, enquanto os ros\u00e9s s\u00e3o extremamente vers\u00e1teis e geralmente apresentam aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, al\u00e9m de notas florais.<\/p>\n
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Na temperatura perfeita<\/p>\n
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A temperatura de servi\u00e7o \u00e9 essencial para qualquer tipo de vinho, mas ainda mais para brancos e ros\u00e9s, que precisam ser tomados geladinhos, entre 7\u00b0 C e 13\u00b0 C. Os espumantes podem ser servidos um pouco mais frios, entre 3\u00b0 C e 6\u00b0 C.<\/p>\n
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Para atingir essas temperaturas, deixe a garrafa na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir e, ap\u00f3s aberta, mantenha refrigerada num balde com gelo, servindo pequenas quantidades na ta\u00e7a para a bebida n\u00e3o esquentar.<\/p>\n
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Confira 10 sugest\u00f5es:<\/p>\n
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Cava Don Rom\u00e1n Brut<\/p>\n
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Espumante espanhol perfeito para brindar em qualquer festa. De excelente custo-benef\u00edcio, \u00e9 elaborado pelo m\u00e9todo tradicional (o mesmo dos champanhes) e amadureceu por 9 meses em garrafa, sur lies, para maior complexidade.<\/p>\n
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No nariz, \u00e9 floral com notas de mel. Em boca, \u00e9 seco, fresco e equilibrado, com boa persist\u00eancia e acidez agrad\u00e1vel. Acompanha muito bem aperitivos.<\/p>\n
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Espumante Messias Bairrada Extra Brut<\/p>\n
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R\u00f3tulo portugu\u00eas da regi\u00e3o da Bairrada, onde s\u00e3o produzidos os melhores espumantes do pa\u00eds, com aromas de frutas c\u00edtricas e notas tostadas. Em boca, \u00e9 seco, equilibrado e com excelente acidez. Tome como aperitivo e com peixes e saladas.<\/p>\n
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Sexy Fish Blanc de Blancs<\/p>\n
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Branco descomplicado assinado pela centen\u00e1ria vin\u00edcola argentina Norton. Apresenta aromas florais com notas de frutas brancas. Em boca, \u00e9 saboroso, c\u00edtrico e refrescante. Acompanha aperitivos, saladas, queijos e pratos \u00e0 base de peixes e frutos do mar.<\/p>\n
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Corbelli Blush Pinot Grigio Ros\u00e9 IGT Sic\u00edlia<\/p>\n
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Diretamente da Sic\u00edlia, o Vinho Corbelli Blush Pinot Grigio Ros\u00e9 IGT apresenta aromas frescos, com destaque para as frutas silvestres. No paladar, \u00e9 um vinho ros\u00e9 especialmente macio e equilibrado, com sabores redondos e frutados.<\/p>\n
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Voga Pinot Grigio delle Venezie DOC<\/p>\n
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Produzido no V\u00eaneto, esse branco italiano se destaca n\u00e3o s\u00f3 pela qualidade, mas tamb\u00e9m pelo design arrojado da garrafa. Apresenta aromas frutados que lembram ma\u00e7\u00e3s. Em boca, \u00e9 fresco, equilibrado e saboroso. Harmoniza com pratos \u00e0 base de peixes e queijos frescos.<\/p>\n
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Cach\u00e3o branco DOC Douro<\/p>\n
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Portugu\u00eas da prestigiada regi\u00e3o do Douro, tem aromas de frutas brancas e amarelas, como p\u00eassego e manga, com notas de ervas. Fresco e agrad\u00e1vel. Acompanha saladas e queijos moles. Dispon\u00edvel nas vers\u00f5es 375 ml e 750 ml.<\/p>\n
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Pardalito Branco Vinho Verde DOC<\/p>\n
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R\u00f3tulo portugu\u00eas com belos aromas de frutas c\u00edtricas e notas florais da regi\u00e3o de Vinhos Verdes, no norte do pa\u00eds. Em boca, possui uma ligeira efervesc\u00eancia que o torna um vinho jovem e fresco. Pede uma piscina ou uma praia, al\u00e9m de harmonizar com saladas, legumes, peixes delicados e carnes brancas.<\/p>\n
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Carolina Reserva Sauvignon Blanc<\/p>\n
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A centen\u00e1ria vin\u00edcola chilena Santa Carolina produz esse branco refrescante com aromas c\u00edtricos, de flores secas e tropicais. Em boca, \u00e9 equilibrado, com acidez delicada e final saboroso. \u00c9 perfeito com ceviche e outros pratos \u00e0 base de peixes.<\/p>\n
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Pouca Roupa Ros\u00e9<\/p>\n
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O premiado en\u00f3logo Jo\u00e3o Portugal Ramos assina esse r\u00f3tulo alentejano e vegano com maravilhosos aromas de frutas vermelhas frescas. Em boca, \u00e9 equilibrado e com saboroso final. Excelente como aperitivo, com saladas e pratos orientais.<\/p>\n
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Le Ros\u00e9 de Floridene<\/p>\n
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Espetacular ros\u00e9 da prestigiada vin\u00edcola de Bordeaux, Denis Dubourdieu. Apresenta intenso aroma de groselha, maracuj\u00e1 e morango. Em boca, \u00e9 saboroso e refrescante. Ideal para acompanhar aperitivos e peixes.<\/p>\n
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Onde encontrar<\/p>\n
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Em Porto Alegre, \u00e9 poss\u00edvel encontrar r\u00f3tulos em restaurantes como Peppo Cucina e Kampeli Sushi, al\u00e9m de lugares como Adega Pampulinha, Maluna, Rede Grande Sul, Asun Supermercado, entre outros. Para conferir a lista completa, basta entrar em contato com um dos representantes Porto a Porto pelo site www.portoaporto.com.br\/onde-encontrar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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