As novidades est\u00e3o dispon\u00edveis por tempo limitado e trazem mel e maracuj\u00e1 como protagonistas<\/p>\n
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A refresc\u00e2ncia do matcha \u00e9 a sugest\u00e3o da The Coffee para o ver\u00e3o, acompanhada da tropicalidade do maracuj\u00e1 e da harmonia do mel com o sal. Essas combina\u00e7\u00f5es d\u00e3o vida \u00e0s duas novas bebidas da marca: Honey Salted Matcha e Passion Matcha, dispon\u00edveis no card\u00e1pio das unidades por tempo limitado.<\/p>\n
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O matcha \u00e9 uma bebida tradicional da cultura japonesa, frequentemente associada a grandes celebra\u00e7\u00f5es. Sua produ\u00e7\u00e3o envolve m\u00e9todos milenares, como a exposi\u00e7\u00e3o das folhas da Camellia sinensis \u00e0 sombra, o que intensifica a produ\u00e7\u00e3o de clorofila e resulta na colora\u00e7\u00e3o vibrante do p\u00f3. Ap\u00f3s a colheita, as folhas s\u00e3o secas e mo\u00eddas, criando o matcha.<\/p>\n
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Na The Coffee, o matcha j\u00e1 \u00e9 um ingrediente presente no card\u00e1pio, em bebidas quentes, geladas e autorais, al\u00e9m de ser utilizado em sobremesas. \u201cO matcha est\u00e1 em uma curva de crescimento muito grande, como uma tend\u00eancia de consumo que tem surpreendido em todos os pa\u00edses onde a marca atua\u201d, comenta Lorenza Vieira, coordenadora de branding da The Coffee.<\/p>\n
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O Honey Salted Matcha combina leite, mel e uma pitada de sal, criando uma bebida que harmoniza com o matcha de forma \u00fanica. A aposta da marca \u00e9 agradar tanto os clientes que preferem sabores mais tradicionais quanto aqueles que buscam novidades. \u201cTemos observado uma tend\u00eancia global de ado\u00e7ar as bebidas com mel, al\u00e9m da adi\u00e7\u00e3o de sal, que est\u00e1 ganhando cada vez mais espa\u00e7o. Trazer isso para o nosso card\u00e1pio \u00e9 uma inova\u00e7\u00e3o que promete oferecer uma experi\u00eancia diferenciada aos nossos clientes\u201d, destaca Lorenza.<\/p>\n
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J\u00e1 o Passion Matcha tem como protagonista o maracuj\u00e1, tamb\u00e9m conhecido como \u201cfruta da paix\u00e3o\u201d. A bebida combina o sabor tropical da fruta com baunilha, leite e matcha, resultando em uma mistura cremosa e equilibrada. \u201cSeguindo a linha das nossas bebidas Ichigo \u2013 que trazem o matcha combinado com frutas \u2013, para esta esta\u00e7\u00e3o criamos uma proposta que une a refresc\u00e2ncia e a tropicalidade do maracuj\u00e1 \u00e0 acidez e do\u00e7ura equilibradas da baunilha\u201d, explica Ta\u00edsa Bueno, food supervisor, da The Coffee.<\/p>\n
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As novidades est\u00e3o dispon\u00edveis na vers\u00e3o de 440 ml, com gelo, e n\u00e3o incluem caf\u00e9 na composi\u00e7\u00e3o. Ambas as bebidas podem ser personalizadas com leite zero lactose ou leite Nude, \u00e0 base de aveia.<\/p>\n
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Sobre a The Coffee<\/p>\n
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A The Coffee, marca de caf\u00e9s com cafeterias presente no Brasil e no exterior, surgiu da vontade de tr\u00eas irm\u00e3os: Alexandre, Carlos e Luis Fertonani, que tinham o objetivo de introduzir um modelo de neg\u00f3cios inovador no pa\u00eds. Em 2018, ap\u00f3s v\u00e1rias viagens ao Jap\u00e3o, os s\u00f3cios inauguraram a primeira cafeteria em Curitiba (PR). A proposta era oferecer o melhor dos caf\u00e9s brasileiros, combinado com tecnologia e um design minimalista, proporcionando uma experi\u00eancia completa para o cliente.<\/p>\n
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O modelo de neg\u00f3cios foi um sucesso imediato, e em 2018 os irm\u00e3os abriram a empresa para franquias, obtendo uma ampla aceita\u00e7\u00e3o tanto do p\u00fablico quanto de investidores. Hoje, cinco anos ap\u00f3s a primeira inaugura\u00e7\u00e3o, a rede conta com mais de 200 lojas no Brasil, bem como em Portugal, Peru, Espanha, Fran\u00e7a, M\u00e9xico, Chile, Tail\u00e2ndia, Porto Rico, Emirados \u00c1rabes, \u00c1ustria, Mal\u00e1sia, Guatemala, Canad\u00e1, El Salvador, It\u00e1lia e Arm\u00eania, empregando mais de 1.500 funcion\u00e1rios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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