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Op\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o balanceada est\u00e3o ganhando cada vez mais destaque no site Receitas Nestl\u00e9, que j\u00e1 re\u00fane mais de 800 sugest\u00f5es de preparos saud\u00e1veis. Em 2024, a plataforma criou uma p\u00e1gina exclusiva para esses conte\u00fados que valorizam o equil\u00edbrio, oferecendo substitui\u00e7\u00f5es inteligentes de ingredientes (por exemplo, trocar farinha de trigo por aveia) ou a elimina\u00e7\u00e3o de alguns itens (como receitas sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar). Mais do que uma escolha nutritiva, uma receita saud\u00e1vel deve manter o sabor como prioridade, garantindo uma experi\u00eancia culin\u00e1ria prazerosa e de bem-estar.<\/p>\n
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“Nosso maior objetivo \u00e9 mostrar que sempre \u00e9 poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada em nossas rotinas, garantindo bem-estar e saudabilidade sem abrir m\u00e3o de sabor, praticidade e prazer quando se trata de cozinhar.”, afirma Gisele Pavin, Head de Nutri\u00e7\u00e3o, Sa\u00fade e Bem-Estar da Nestl\u00e9<\/p>\n
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De acordo com um levantamento da plataforma Receitas Nestl\u00e9, houve um crescimento na busca por releituras mais saud\u00e1veis nos \u00faltimos cinco anos, impulsionado pela pandemia, quando muitas pessoas come\u00e7aram a adotar rotinas mais equilibradas. Um exemplo disso \u00e9 o crescimento de 133% da busca por preparos que utilizam a Air Fryer, substituindo a fritura na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Na plataforma, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es para cl\u00e1ssicos como bolo de cenoura, brigadeiro e strogonoff que ganharam vers\u00f5es mais leves e nutritivas. Que tal tentar fazer em casa? Deixamos abaixo algumas op\u00e7\u00f5es da receita. Acesse o site Receitas Nestl\u00e9 e confira milhares de outras ideias, livros e cursos gratuitos. Aproveite!<\/p>\n
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Receita de Omelete de Abobrinha<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Bata os Ovos<\/p>\n
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2 ovos<\/p>\n
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meia abobrinha pequena ralada grosseiramente<\/p>\n
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meia cebola pequena picada finamente<\/p>\n
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1 colher (sopa) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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1 colher (ch\u00e1) de MAGGI\u00ae Fondor<\/p>\n
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1 colher (sopa) de cebolinha picada<\/p>\n
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1 dente de alho picado<\/p>\n
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1 colher (sopa) de \u00f3leo<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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Bata os Ovos<\/p>\n
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1.Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou batedor de arame (fouet). Adicione a abobrinha ralada, a cebola, o alho, o queijo parmes\u00e3o, o MAGGI Fondor e a cebolinha. Misture bem at\u00e9 que todos os ingredientes estejam incorporados.<\/p>\n
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2.Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio e adicione o \u00f3leo. Quando a frigideira estiver quente, despeje a mistura de ovos e abobrinha. Deixe cozinhar em fogo baixo para que a omelete n\u00e3o queime. Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, ou at\u00e9 que as bordas estejam firmes e douradas.<\/p>\n
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3.Com cuidado, vire a omelete com a ajuda de uma esp\u00e1tula e deixe dourar do outro lado por mais 2 a 3 minutos. Assim que estiver dourado por igual, sirva com cuidado.<\/p>\n
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Receita de Coxinha de Frango Saud\u00e1vel na Air Fryer<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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100 g de batata cozida sem casca<\/p>\n
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70 g de frango desfiado e temperado<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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20 g de queijo mu\u00e7arela<\/p>\n
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10 g de Requeij\u00e3o NESTL\u00c9\u00ae Light<\/p>\n
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1 ovo<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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Floc\u00e3o de milho para empanar<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em um recipiente coloque a batata cozida, o frango desfiado e o sal. Misture bem.<\/p>\n
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2.Abra a por\u00e7\u00e3o de massa, coloque o queijo e o Requeij\u00e3o NESTL\u00c9 Light, feche moldando no formato de coxinha.<\/p>\n
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3.Em outro recipiente, quebre o ovo, coloque o sal e mexa. Passe a coxinha no ovo batido, e em seguida, empane no floc\u00e3o.<\/p>\n
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4.Leve para assar na Air Fryer, pr\u00e9-aquecida a 180\u00b0C, por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/p>\n
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Receita de Bolinho de Arroz sem Gl\u00faten na Air Fryer<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Snack<\/p>\n
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2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz cozido<\/p>\n
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1 cenoura<\/p>\n
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2 ovos<\/p>\n
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meio tomate picado sem semente<\/p>\n
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1 pitada de sal<\/p>\n
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1 pitada de pimenta do reino<\/p>\n
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1 colher (sopa) de azeite<\/p>\n
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meia x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
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1 colher (sopa) de salsinha<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Processe metade do arroz com uma fatia grossa de cenoura at\u00e9 formar uma pasta. Reserve.<\/p>\n
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2.Em um recipiente separado, misture o restante do arroz com a cenoura ralada e os outros ingredientes. Adicione a pasta de arroz e cenoura feita no processador e misture bem at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n
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3.Com o aux\u00edlio de duas colheres, modele os bolinhos em tamanho m\u00e9dio e pincele-os com um pouco de azeite.<\/p>\n
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4.Forre a cesta da Air Fryer com um peda\u00e7o pequeno de papel manteiga, deixando o fundo n\u00e3o completamente coberto. Pr\u00e9-aque\u00e7a a Air Fryer a 180\u00b0C.<\/p>\n
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5.Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer e frite por 20 minutos, ou at\u00e9 que fiquem dourados e crocantes.<\/p>\n
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6.Sirva e aproveite!<\/p>\n
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Surpresa de Uva-Verde Saud\u00e1vel<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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meio copo de Iogurte NESTL\u00c9\u00ae Natural<\/p>\n
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5 gotas de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n
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4 gotas de ado\u00e7ante de sua prefer\u00eancia<\/p>\n
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1 cacho de uva-verde sem semente congelado<\/p>\n
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1 colher (sopa) de Cacau em P\u00f3 70% NESTL\u00c9\u00ae DOIS FRADES\u00ae para decorar<\/p>\n
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Modo de Preparo<\/p>\n
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1.Em um recipiente pequeno, coloque o Iogurte, a ess\u00eancia de baunilha, o ado\u00e7ante e misture bem.<\/p>\n
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2.Espete as uvas congeladas, uma a uma, em palitos de dente e mergulhe na mistura de Iogurte. Repita o processo at\u00e9 acabarem as uvas.<\/p>\n
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3.Em um recipiente, fa\u00e7a uma tampa com papel alum\u00ednio para ir espetando as uvas, para eliminar o excesso de Iogurte e secar mais depressa. Para acelerar o processo, leve ao congelador por 10 minutos.<\/p>\n
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4.Retire a Surpresa de Uva do congelador, tire as uvas dos espetos, coloque em um recipiente para servir e polvilhe o Cacau em P\u00f3 para decorar. Sirva gelado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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