Sommeli\u00e8re da Wine destaca memes sobre vinhos com indica\u00e7\u00f5es de r\u00f3tulos<\/p>\n
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No dia 18 de janeiro, comemora-se o Dia Internacional do Riso, uma data dedicada a destacar a import\u00e2ncia do riso e do humor, comportamento humano associado ao bem-estar, sa\u00fade, redu\u00e7\u00e3o do estresse e \u00e0 melhora na qualidade do sono e fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n
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Para celebrar com bom-humor, Thamirys Schneider, sommeli\u00e8re da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, aproveita memes do mundo dos vinhos para indicar bons exemplares de maneira descontra\u00edda.<\/p>\n
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\u201cO \u00fanico r\u00f3tulo que me define: Cabernet Sauvignon\u201d<\/p>\n
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Esta frase brinca com a ideia de identidade e paix\u00e3o por vinhos. Para os aficionados pela Cabernet Sauvignon, um r\u00f3tulo pode, de fato, simbolizar uma parte da sua personalidade. O chileno Calyptra Gran Reserva D.O. Cachapoal Valley Cabernet Sauvignon 2020 \u00e9 um exemplo de vinho que reflete o potencial desta uva em terroirs espec\u00edficos. Com vinhos elegantes e complexos, de express\u00e3o aut\u00eantica, a linha da Calyptra pertence a uma vin\u00edcola boutique, com produ\u00e7\u00e3o limitada, localizada no Alto Cachapoal, no Chile, regi\u00e3o com altitude de 1000 metros acima no n\u00edvel do mar, o que favorece o frescor natural das uvas.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/calyptra-gran-reserva-d-o-cachapoal-valley-cabernet-sauvignon-2020\/prod30586.html)<\/p>\n
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\u201cUm brinde ao vinho que ajuda a suportar o grupo da fam\u00edlia\u201d<\/p>\n
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Se h\u00e1 uma verdade que todo mundo concorda \u00e9 que nem sempre o grupo da fam\u00edlia \u00e9 um mar de rosas. Tem toma l\u00e1, d\u00e1 c\u00e1, confus\u00e3o, piadas sem gra\u00e7a, correntes cansativas, informa\u00e7\u00f5es duvidosas e, claro, aquelas mensagens de bom dia, boa tarde e boa noite que n\u00e3o levam a nenhuma conversa. Para n\u00e3o levar tudo a \u201cferro e fogo\u201d e espairecer um pouco, que tal colocar aquela m\u00fasica tranquila e tomar uma ta\u00e7a de vinho?<\/p>\n
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Para a ocasi\u00e3o, a sugest\u00e3o \u00e9 o tinto americano Dark Horse Big Red Blend. Com um estilo moderno e que agrada com facilidade, este r\u00f3tulo mescla algumas das uvas tintas mais conhecidas do mundo do vinho com a Cabernet Sauvignon, uma das mais importantes variedades da Calif\u00f3rnia, e a Zinfandel, uva tinta que se tornou emblem\u00e1tica nos EUA. Arom\u00e1tico, macio e muito saboroso, \u00e9 um \u00f3timo companheiro para colocar as fofocas em dia e tamb\u00e9m silenciar o grupo que n\u00e3o para de receber mensagens.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/dark-horse-big-red-blend\/prod24793.html)<\/p>\n
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\u201cVinho \u00e9 como eu: melhora com o tempo, mas continua precisando de aten\u00e7\u00e3o\u201d<\/p>\n
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Nem todo ser humano aprende com o seu passado, mas esta \u00e9 a ideia geral do amadurecimento. Assim como as pessoas, alguns tipos de vinhos, os chamados vinhos de guarda, tamb\u00e9m adquirem profundidade e complexidade ao longo do tempo. A indica\u00e7\u00e3o para degustar este perfil de vinho \u00e9 o chileno T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle de Leyda Pinot Noir 2021.<\/p>\n
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Seu processo de amadurecimento \u00e9 minucioso: 1\/3 do vinho amadureceu em barricas de carvalho franc\u00eas de terceiro uso, 1\/3 em tanques de a\u00e7o inox e 1\/3 em ovos de concreto durante 12 meses. Depois, o vinho fica mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 trazer a m\u00e1xima express\u00e3o da uva e do seu terroir de origem, exaltando o car\u00e1ter prim\u00e1rio da uva e todo seu frescor e mineralidade.<\/p>\n
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\u00c9 um vinho que se favorece com o envelhecimento em garrafa, apresentando agrad\u00e1veis notas de evolu\u00e7\u00e3o com o tempo. Mas aten\u00e7\u00e3o, para que isto aconte\u00e7a, \u00e9 preciso que o exemplar seja armazenado de forma adequada e degustado dentro do tempo orientado pelo en\u00f3logo, o que acontece numa m\u00e9dia de at\u00e9 8 anos, al\u00e9m do per\u00edodo de amadurecimento na vin\u00edcola. Exposi\u00e7\u00e3o \u00e0 luz, varia\u00e7\u00e3o de temperatura e umidade e trepida\u00e7\u00f5es comprometem o processo.<\/p>\n
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Vale a pena a espera para apreciar um r\u00f3tulo cheio de personalidade como este, que recebeu 92 pontos Descorchados, 91 pontos James Suckling, 91 pontos Robert Parker e 93 pontos Mesa de Cata La CAV.<\/p>\n
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https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/t-h-terroir-hunter-d-o-valle-de-leyda-pinot-noir-2021\/prod28411.html?srsltid=AfmBOooDs3oY5gOXFY60bO6WQt3O6r_pnhVBVA0-oNoatZjU3wKVgX–<\/p>\n
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\u201cVinho branco gelado: porque eu sou chique e suada ao mesmo tempo.\u201d<\/p>\n
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Durante o ver\u00e3o tropical, \u00e0s vezes, a melhor alternativa \u00e9 um vinho branco geladinho, com temperatura em torno dos 6\u00baC, para saborear sem derreter por dentro e sem perder a pose. A indica\u00e7\u00e3o para esta proposta \u00e9 um branco leve, jovem, sem passagem por barrica, refrescante e simples, assim, a temperatura mais refrescada n\u00e3o esconde as caracter\u00edsticas da bebida. O tamb\u00e9m chileno 8 R\u00edos D.O. Regi\u00f3n del Valle Central Sauvignon Blanc 2023 atende bem a estes requisitos, sendo leve, c\u00edtrico e refrescante, com toques herb\u00e1ceos e florais.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/8-rios-d-o-region-del-valle-central-sauvignon-blanc-2023\/prod30338.html)<\/p>\n
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\u201cVinho em lata? Aceito. No copo? Aceito. Na caneca? Tamb\u00e9m. Sou flex.\u201d<\/p>\n
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Para quem ama experimentar e se aventurar, o importante \u00e9 que tenha vinho! Independentemente do envase, vedante ou como ser\u00e1 servido. Quem tem o gosto mais flex\u00edvel, provavelmente ir\u00e1 apreciar os r\u00f3tulos da linha Dad\u00e1 – da vin\u00edcola Finca Las Moras – em especial, o Finca Las Moras Dad\u00e1 N\u00ba 1 Art Wine 2022, um blend macio e muito saboroso elaborado com as uvas Malbec, tinta emblem\u00e1tica da Argentina, e Bonarda, a uva queridinha dos argentinos. Envelhecido em barricas de carvalho americano de tosta m\u00e9dia para acentuar as notas de baunilha, sem perder as caracter\u00edsticas de frutas vermelhas maduras, \u00e9 um exemplar que traz um delicado toque floral. O resultado \u00e9 um vinho equilibrado, agrad\u00e1vel e com boa intensidade.<\/p>\n
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(https:\/\/www.wine.com.br\/vinhos\/finca-las-moras-dada-n-1-art-wine-2022\/prod29302.html)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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