Adria traz a combina\u00e7\u00e3o surpreendente entre Penne, Mascarpone e deliciosas frutas frescas ou congeladas. Confira!<\/p>\n
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Que tal come\u00e7ar o ano renovando o card\u00e1pio de sobremesas? Para te ajudar nessa miss\u00e3o, Adria traz como dica um prato inovador e muito saboroso. Aprenda a preparar Penne ao Creme de Mascarpone com Calda de Frutas Vermelhas. A combina\u00e7\u00e3o leva 30 minutos para ficar pronta e rende at\u00e9 12 por\u00e7\u00f5es. O passo a passo voc\u00ea confere a seguir.<\/p>\n
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Penne ao Creme de Mascarpone com Calda de Frutas Vermelhas<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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1 embalagem de Penne Grano Duro Adria 500g<\/p>\n
200g de chocolate ao leite, picado<\/p>\n
Creme de Mascarpone:<\/p>\n
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1 lata de creme de leite, sem soro<\/p>\n
400g de queijo mascarpone<\/p>\n
2 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de licor de chocolate<\/p>\n
Calda de Frutas Vermelhas:<\/p>\n
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200g de frutas vermelhas, frescas ou congeladas (morango, amora e framboesa)<\/p>\n
50g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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– Comece preparando o creme de mascarpone. Numa tigela grande, junte todos os ingredientes, com a ajuda de um fouet mexa at\u00e9 envolver bem e obter um creme homog\u00eaneo e reserve.<\/p>\n
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– Prepare a calda de frutas vermelhas. Leve ao fogo baixo as frutas vermelhas, o a\u00e7\u00facar, mexendo sempre at\u00e9 engrossar e reserve.<\/p>\n
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– Numa panela grande ferva 5 litros de \u00e1gua com a\u00e7\u00facar e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, at\u00e9 que a \u00e1gua volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que fique \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida.<\/p>\n
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– Escorra a massa e esfrie em \u00e1gua corrente. Coloque num refrat\u00e1rio grande, acrescente o creme de mascarpone e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. Espalhe por cima a calda de frutas vermelhas, salpique o chocolate ao leite e sirva a seguir.<\/p>\n
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Rendimento: 12 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 30 minutos<\/p>\n
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Calorias por Por\u00e7\u00e3o: 490 kcal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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