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Novo epis\u00f3dio do podcast destaca como as variedades aut\u00f3ctones e h\u00edbridas impulsionam a vitivinicultura brasileira<\/p>\n
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As uvas brasileiras s\u00e3o as estrelas do novo epis\u00f3dio do podcast Vai de Vinho Brasileiro, que estreia nesta quarta-feira (8), \u00e0s 19h, nos canais do Vinho Brasileiro no YouTube e Spotify e nas principais plataformas de streaming. A atra\u00e7\u00e3o \u00e9 uma iniciativa do Instituto de Gest\u00e3o, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) em parceria com a Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria, Produ\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel e Irriga\u00e7\u00e3o (Seapi-RS) e com apoio do Sicredi e do Sebrae. Apresentado pelo wine influencer e especialista em vinhos Daniel Perches, do perfil @vinhosdecorte, o quarto epis\u00f3dio tem como tema Uvas Brasileiras: Variedade e Potencial. Para enriquecer o debate, Perches recebe Patr\u00edcia Ritschel, pesquisadora do Programa Gen\u00e9tico Uvas do Brasil, da Embrapa Uva e Vinho, e Andr\u00e9 Donatti, gerente geral e en\u00f3logo-chefe da Vin\u00edcola Campestre.<\/p>\n
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O programa explora as principais variedades de uvas cultivadas no Brasil, abordando suas caracter\u00edsticas e contribui\u00e7\u00f5es para a vitivinicultura nacional. O epis\u00f3dio tamb\u00e9m aborda o cultivo de uvas aut\u00f3ctones e h\u00edbridas, uma tend\u00eancia crescente que valoriza a identidade vitivin\u00edcola brasileira. Patr\u00edcia compartilha detalhes sobre o processo de desenvolvimento dessas variedades e sua adapta\u00e7\u00e3o ao clima e mercado nacional.<\/p>\n
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Para finalizar, o programa traz o quadro de perguntas r\u00e1pidas, com dicas de harmoniza\u00e7\u00e3o, recomenda\u00e7\u00f5es de livros, filmes e influenciadores, al\u00e9m de uma discuss\u00e3o divertida sobre a pol\u00eamica pr\u00e1tica de consumir vinho com gelo.<\/p>\n
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Sobre o Consevitis RS<\/p>\n
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O Instituto de Gest\u00e3o, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difus\u00e3o e financiamento de demandas relacionadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no \u00e2mbito agr\u00edcola, produtivo, t\u00e9cnico, promocional, cultural, ambiental, jur\u00eddico e institucional. O instituto tamb\u00e9m est\u00e1 envolvido em programas de ensino, pesquisa, extens\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivin\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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