A lichia \u00e9 uma fruta ex\u00f3tica para os brasileiros, de origem asi\u00e1tica, mas que se torna a cada dia mais f\u00e1cil de encontrar. De sabor doce, suave e leve, a fruta \u00e9 perfeita para ser utilizada no fim de ano em drinks e receitas que aproveitem tamb\u00e9m o seu apelo visual.<\/p>\n
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O restaurante Nuu Nikkei, de Curitiba (PR), sob a lideran\u00e7a do chef peruano Carlos Alata, convida os clientes a explorarem ingredientes raros e combina\u00e7\u00f5es pouco convencionais, em uma fus\u00e3o de culin\u00e1rias, com destaque para a japonesa, peruana e brasileira.<\/p>\n
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Entre eles, o drink Lichia White, uma bebida refrescante e equilibrada, onde o gin confere uma estrutura s\u00f3lida, enquanto o suco de lichia e o lim\u00e3o proporcionam uma explos\u00e3o de frescor e vivacidade. O toque final do licor Luxardo adiciona uma camada de complexidade, harmonizando todos os elementos em uma experi\u00eancia sensorial<\/p>\n
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Confira a receita do drink Lichia White By Nuu Nikkei:<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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– 50 ml de Gin Premium<\/p>\n
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– 50 ml de Suco de Lichia Fresco, batido no liquidificador<\/p>\n
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– 15 ml de Suco de Lim\u00e3o Siciliano<\/p>\n
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– 15 ml de Xarope de A\u00e7\u00facar Simples<\/p>\n
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– 10 ml de Licor Luxardo<\/p>\n
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M\u00e9todo de Preparo:<\/p>\n
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Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.<\/p>\n
Bata vigorosamente at\u00e9 que a mistura esteja bem gelada e dilu\u00edda.<\/p>\n
Coe duplamente para remover qualquer res\u00edduo de gelo ou polpa.<\/p>\n
Despeje cuidadosamente o drink em uma elegante ta\u00e7a coupe.<\/p>\n
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Apresenta\u00e7\u00e3o: decore com um twist de lim\u00e3o siciliano, trazendo um toque c\u00edtrico e refinado que complementa perfeitamente os sabores tropicais e frutados desta cria\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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