Sterna Caf\u00e9 ensina o preparo da Ta\u00e7a Brownie<\/p>\n
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Para quem procura uma sobremesa elegante e saborosa para encantar os convidados na ceia de Ano Novo, a Sterna Caf\u00e9 apresenta a op\u00e7\u00e3o ideal. Com ingredientes simples e um preparo f\u00e1cil, a ta\u00e7a brownie com calda de caf\u00e9, \u00e9 uma sobremesa sofisticada e irresist\u00edvel e fica em menos de uma hora. A combina\u00e7\u00e3o do chocolate amargo, do caf\u00e9 e do sorvete cremoso encerra o jantar com chave de ouro.<\/p>\n
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Confira o passo a passo:<\/p>\n
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Ta\u00e7a Brownie com calda de caf\u00e9<\/p>\n
Por Daniela Zaminiani, Nutricionista Sterna Caf\u00e9<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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1 litro do seu sorvete favorito<\/p>\n
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Brownie<\/p>\n
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250g de chocolate meio amargo<\/p>\n
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250g de manteiga<\/p>\n
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200g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
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100g de farinha de trigo<\/p>\n
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\u00bd colher (caf\u00e9) de sal<\/p>\n
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4 ovos<\/p>\n
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Calda<\/p>\n
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8 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar refinado<\/p>\n
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6 colheres (sopa) de chocolate em p\u00f3<\/p>\n
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1 colher (sopa) bem rasa de margarina<\/p>\n
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50ml de caf\u00e9 quente especial Sterna Caf\u00e9<\/p>\n
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Modo de preparo<\/p>\n
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Brownie: Em uma tigela misture o a\u00e7\u00facar, a farinha e o sal. Reserve. Em outro recipiente, derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, em seguida adicione os ovos ao chocolate, um de cada vez. Delicadamente acrescente os ingredientes secos at\u00e9 formar a massa. Coloque em uma forma untada e leve para assar, em forno m\u00e9dio pr\u00e9-aquecido a 170\u00ba por 35 minutos. Quando ele estiver firme est\u00e1 pronto, tire do forno e deixe esfriar.<\/p>\n
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Calda: Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at\u00e9 reduzir e virar uma calda.<\/p>\n
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Montagem: Corte o brownie em peda\u00e7os pequenos. Com a ajuda de uma colher espalhe um pouco da calda por dentro da ta\u00e7a, em seguida fa\u00e7a camadas com o sorvete e o brownie, finalize caprichando na calda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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