<\/p>\n
Um dos tipos de massa mais tradicionais e consumidas ao redor do mundo, o espaguete possui uma data especial no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico: em 4 de janeiro \u00e9 celebrado o Dia Mundial do Espaguete. E embora a massa tenha se popularizado na It\u00e1lia, alguns dados hist\u00f3ricos apontam que sua origem \u00e9 chinesa, enquanto outros registros indicam que foram os \u00e1rabes os respons\u00e1veis por introduzir o espaguete no pa\u00eds, durante a ocupa\u00e7\u00e3o da Sic\u00edlia.<\/p>\n
<\/p>\n
Se em sua origem a massa era utilizada como ingrediente em sopas ou como acompanhamento de carnes, preparada com temperos mais simples como azeite, alho e ervas, com o tempo, o espaguete se tornou um prato principal. Ele ganhou sabores e molhos mais sofisticados, permitindo combina\u00e7\u00f5es que refletem a criatividade e a cultura de cada local onde \u00e9 consumido.<\/p>\n
<\/p>\n
Pensando nessas diferentes combina\u00e7\u00f5es e em proporcionar uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica inesquec\u00edvel, a Fugini preparou um especial de dicas e receitas de molhos que melhor harmonizam com o espaguete. Confira algumas op\u00e7\u00f5es cl\u00e1ssicas e modernas para servir com a massa:<\/p>\n
<\/p>\n
Molho de tomate com ervas finas \u2013 uma op\u00e7\u00e3o leve e arom\u00e1tica, que combina o frescor do tomate com o toque sofisticado das ervas finas. Pode ser servido com um fio de azeite, alho dourado e parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n
Molho de tomate com manjeric\u00e3o \u2013 al\u00e9m de seu sabor intenso e herbal, o manjeric\u00e3o remete a um aut\u00eantico prato mediterr\u00e2neo. Forma a combina\u00e7\u00e3o perfeita com fatias de mu\u00e7arela de b\u00fafala e azeite trufado.<\/p>\n
Molho de tomate ao sugo \u2013 simples e equilibrado, pode ser preparado com tomates in natura, molho tradicional ou mesmo passatas de tomate. Acrescentar um pouco de extrato de tomate deixa seu sabor ainda mais especial, podendo ser servido com prote\u00ednas ou mesmo legumes, para uma apresenta\u00e7\u00e3o ainda mais nutritiva.<\/p>\n
Molho bolonhesa \u2013 um molho rico e encorpado que permite harmonizar o tomate com a carne e diferentes temperos, ao gosto de cada um. O or\u00e9gano \u00e9 uma das ervas que mais combinam com esta vers\u00e3o.<\/p>\n
Molho branco \u2013 uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica de sabor suave que pode ser incrementada com especiarias como a noz-moscada e outros ingredientes como ervilhas, cogumelos e camar\u00f5es.<\/p>\n
Molho quatro queijos \u2013 um molho para os que s\u00e3o f\u00e3s da cremosidade e de queijos marcantes como o parmes\u00e3o, o provolone e o gorgonzola. Harmoniza muito bem com castanhas e outros ingredientes de sabor intenso, como o bacon.<\/p>\n
Confira as receitas da Fugini com espaguete:<\/p>\n
<\/p>\n
Macarronada com molho de frango<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 pacote de massa espaguete (500 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 cebola picada<\/p>\n
<\/p>\n
– Azeite<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 peito de frango picado<\/p>\n
<\/p>\n
– Sal, pimenta-do-reino e or\u00e9gano a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 Molho de Tomate Ervas Finas Fugini<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Coloque o espaguete para cozinhar em \u00e1gua fervente, de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem.<\/p>\n
<\/p>\n
Enquanto isso, leve uma panela ao fogo, coloque o azeite e a cebola, refogando at\u00e9 que fique transparente. Acrescente o frango, tempere com sal, pimenta-do-reino e or\u00e9gano e continue refogando at\u00e9 o frango esteja levemente cozido. Acrescente o Molho de Tomate Ervas Finas Fugini e deixe ferver por cinco minutos.<\/p>\n
<\/p>\n
Escorra a \u00e1gua do espaguete e incorpore o molho de frango. Sirva em seguida.<\/p>\n
<\/p>\n
Espaguete com molho quatro queijos (\u00e0 moda parisiense)<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
<\/p>\n
– 500 g de macarr\u00e3o espaguete<\/p>\n
<\/p>\n
– 2 Molhos 4 Queijos FUGINI<\/p>\n
<\/p>\n
– 250 g de presunto cortado em cubinhos pequenos<\/p>\n
<\/p>\n
– 1 lata de Ervilha Fugini (170 g)<\/p>\n
<\/p>\n
– Queijo parmes\u00e3o ralado a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo<\/p>\n
<\/p>\n
Cozinhe o macarr\u00e3o (conforme instru\u00e7\u00f5es da embalagem). Coloque em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio e reserve.<\/p>\n
<\/p>\n
Aque\u00e7a o Molho 4 Queijos Fugini e despeje sobre o macarr\u00e3o.<\/p>\n
Adicione a ervilha e o presunto e salpique queijo parmes\u00e3o ralado.<\/p>\n
Leve ao forno m\u00e9dio preaquecido at\u00e9 gratinar.<\/p>\n
<\/p>\n
Sobre a Fugini Alimentos<\/p>\n
<\/p>\n
Empresa brasileira de alimentos, l\u00edder no mercado de molhos de tomate, a Fugini iniciou sua trajet\u00f3ria h\u00e1 mais de 20 anos, na cidade de Monte Alto, interior de S\u00e3o Paulo. Com atua\u00e7\u00e3o focada totalmente em territ\u00f3rio nacional, os produtos da marca est\u00e3o presentes em todo o pa\u00eds. Atualmente, a companhia conta com duas plantas fabris com modernos sistemas de automa\u00e7\u00e3o, em Monte Alto (SP) e Cristalina (GO), esta \u00faltima inaugurada em 2010, com 25 mil metros quadrados de \u00e1rea produtiva.<\/p>\n
<\/p>\n
Sempre pautada pelos pilares de inova\u00e7\u00e3o, sustentabilidade e qualidade, a companhia foi pioneira no lan\u00e7amento das embalagens em formato de sach\u00ea na linha de atomatados, considerada uma das mais eficientes e seguras em termos de conserva\u00e7\u00e3o da qualidade dos alimentos. Sob a premissa de oferecer alimentos saud\u00e1veis e clean label, a Fugini n\u00e3o utiliza conservantes artificiais em muitos de seus produtos, assim como reduziu as adi\u00e7\u00f5es de sal, a\u00e7\u00facar e gordura. Em seu portf\u00f3lio de produtos est\u00e3o os tradicionais molhos de tomate, vegetais em latas e sach\u00eas, molhos diversos, condimentos, entre outros alimentos produzidos sob os mais altos padr\u00f5es de seguran\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Um dos tipos de massa mais tradicionais e consumidas ao redor do mundo, o espaguete possui uma data especial no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico: em 4 … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13207,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-13206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13206"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13208,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13206\/revisions\/13208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}