Com um card\u00e1pio diferenciado, a celebra\u00e7\u00e3o fica ainda mais completa. Confira!<\/p>\n
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O Natal \u00e9 uma das comemora\u00e7\u00f5es mais esperadas em todo o mundo. Entre os brasileiros, a tradi\u00e7\u00e3o inclui refer\u00eancias, inclusive, de outros pa\u00edses. O bacalhau, por exemplo, \u00e9 um dos alimentos favoritos durante as festividades natalinas.<\/p>\n
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Para quem quer caprichar na Ceia Natalina, Isabela, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, traz dicas tanto para o prato principal quanto para a sobremesa. Surpreenda a todos com a receita de Gravatinha ao Molho Cremoso de Bacalhau, o prato re\u00fane temperos arom\u00e1ticos e saborosos, al\u00e9m de render 8 deliciosas por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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J\u00e1 a sobremesa fica por conta da Torta Mousse Duo de Chocolate com Tortinhas de Chocolate, com apresenta\u00e7\u00e3o elegante, rende de at\u00e9 10 fatias. As sugest\u00f5es da marca levam de 45 a 50 minutos de tempo de preparo e combinam perfeitamente com as ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n
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N\u00e3o se esque\u00e7a de usar a criatividade na montagem dos pratos e registrar o resultado com uma foto marcando Isabela Alimentos em sua publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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Aproveite ainda para atualizar o bate papo e se inspirar com os momentos em fam\u00edlia, afinal, se tem Isabela, tem hist\u00f3ria para contar.<\/p>\n
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O passo a passo das receitas voc\u00ea confere a seguir. Um lindo e Feliz Natal!<\/p>\n
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Gravatinha ao Molho Cremoso de Bacalhau<\/p>\n
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Ingredientes:<\/p>\n
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Molho<\/p>\n
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700ml de leite<\/p>\n
700g de bacalhau dessalgado<\/p>\n
4 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n
2 dentes de alho picados<\/p>\n
1 cebola grande picadinha<\/p>\n
2 colheres (sopa) de farinha de trigo<\/p>\n
sal a gosto<\/p>\n
Massa<\/p>\n
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1 embalagem de Gravatinha Isabela (500g)<\/p>\n
1 colher (sopa) de sal<\/p>\n
Montagem<\/p>\n
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250ml de creme de leite fresco<\/p>\n
1 pitada de sal<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo parmes\u00e3o ralado<\/p>\n
Modo de Preparo:<\/p>\n
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Molho<\/p>\n
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– Em uma panela coloque o leite e cozinhe o bacalhau. Coe, reserve o leite e fa\u00e7a lascas do bacalhau.<\/p>\n
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– Em uma frigideira grande aque\u00e7a o azeite, doure o alho e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo, mexa rapidamente e, aos poucos, acrescente o leite reservado. Tempere com o sal e, continue mexendo, por 1 minuto. Junte o bacalhau, misture bem, desligue o fogo e reserve.<\/p>\n
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Massa<\/p>\n
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– Em uma panela grande, ferva 5 litros de \u00e1gua com o sal. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou at\u00e9 que esteja \u201cal dente\u201d, ou seja, macia, por\u00e9m resistente \u00e0 mordida. Escorra imediatamente e misture ao molho. Despeje em um refrat\u00e1rio e reserve.<\/p>\n
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Montagem<\/p>\n
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– Bata o creme de leite junto com o sal na batedeira at\u00e9 atingir o ponto de chantilly mole. Espalhe sobre a superf\u00edcie do refrat\u00e1rio, polvilhe o parmes\u00e3o e leve ao forno m\u00e9dio (200\u00ba C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou at\u00e9 que esteja levemente dourado.<\/p>\n
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Dica do Chefe: Acrescente temperos arom\u00e1ticos ao leite, ao cozinhar o bacalhau. Use folhas de louro e gr\u00e3os de pimenta-do-reino.<\/p>\n
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Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Tempo de Preparo: 50 minutos<\/p>\n
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Torta Mousse Duo de Chocolate com Tortinhas de Chocolate Isabela<\/p>\n
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Ingredientes<\/p>\n
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Massa da Torta<\/p>\n
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2 embalagens de Tortinhas sabor Chocolate Isabela<\/p>\n
25 g de manteiga gelada<\/p>\n
Mousse de Chocolate<\/p>\n
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300 g de chocolate meio amargo picado<\/p>\n
100 g de creme de leite UHT<\/p>\n
300 ml de creme de leite fresco<\/p>\n
1 envelope de gelatina sem sabor em p\u00f3 (12 g)<\/p>\n
Mousse de Chocolate Branco<\/p>\n
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300 g de chocolate branco picado<\/p>\n
100 g de creme de leite UHT<\/p>\n
300 ml de creme de leite fresco<\/p>\n
1 envelope de gelatina sem sabor em p\u00f3 (12 g)<\/p>\n
Modo de Preparo<\/p>\n
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– Triture meio pacote de Tortinhas sabor Chocolate Isabela at\u00e9 virar uma farofinha.<\/p>\n
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– Transfira para um recipiente, coloque a manteiga e misture com a ponta dos dedos at\u00e9 virar uma farofa grossa.<\/p>\n
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– Em uma assadeira de fundo remov\u00edvel de 20 cm, cubra todo o fundo com a massa. – Espalhe uniformemente e refrigere.<\/p>\n
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– Junte o chocolate ao creme de leite UHT e leve ao micro-ondas por 30 segundos. – Misture e leve novamente por mais 10 segundos. Repita esse processo at\u00e9 que todo o chocolate esteja derretido e vire um creme liso. Reserve.<\/p>\n
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– Dilua a gelatina de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e misture ao creme de chocolate.<\/p>\n
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– Bata o creme de leite fresco at\u00e9 ponto de chantilly e misture delicadamente ao creme de chocolate. Espere firmar um pouco fora da geladeira.<\/p>\n
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– Distribua as Tortinhas sabor Chocolate Isabela por dentro da forma, nas laterais, uma ao lado da outra, na parte inferior, com o chocolate virado para fora, apertando levemente sobre a massa para fixar bem.<\/p>\n
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– Coloque o mousse de chocolate delicadamente, espalhe bem, deixando a superf\u00edcie bem lisa e volte para a geladeira.<\/p>\n
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– Enquanto isso, fa\u00e7a o mousse de chocolate branco da mesma forma que o escuro, por\u00e9m aguarde firmar um pouco mais que o outro antes de usar.<\/p>\n
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– Fa\u00e7a outra volta de Tortinhas sabor Chocolate Isabela sobre os que j\u00e1 est\u00e3o na forma, intercalando para que fiquem em ziguezague.<\/p>\n
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– Despeje o mousse delicadamente, alisando a superf\u00edcie e leve para gelar por pelo menos 4 horas.<\/p>\n
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Dicas: Pode triturar as tortinhas no multiprocessador ou liquidificador.<\/p>\n
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Coloque as mousses delicadamente para que os biscoitos n\u00e3o saiam do lugar.<\/p>\n
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Tempo de preparo: 45 minutos<\/p>\n
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Rendimento: 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
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Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre Isabela, acesse www.isabela.com.br<\/p>\n
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Sobre Isabela<\/p>\n
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L\u00edder em vendas em Biscoitos na Regi\u00e3o Sul do Brasil, de acordo com a Nielsen (Jan\/Fev 2023), a marca Isabela, que pertence ao portf\u00f3lio da M. Dias Branco atua no mercado h\u00e1 mais de 60 anos. A marca \u00e9 Top of Mind de massas e biscoitos h\u00e1 mais de 30 anos consecutivos, segundo a Revista Amanh\u00e3 (RS) e foi contemplada como a marca preferida e mais lembrada na categoria Biscoitos do Pr\u00eamio Marcas de Quem Decide em 2023, segundo o Jornal do Com\u00e9rcio. Com o slogan \u201cTem Isabela, tem hist\u00f3ria pra contar.\u201d, possui mais de 90 produtos em seu portf\u00f3lio, entre eles as crocantes e fresquinhas Torradas e o biscoito sabor Leite, um \u00edcone da marca. H\u00e1 ainda as farinhas de trigo, que atendem consumidores e transformadores. As farinhas Isabela t\u00eam alta performance e s\u00e3o ideais para o preparo de bolos, pizzas, past\u00e9is, massas frescas, entre outros pratos. As massas Isabela tamb\u00e9m se destacam com textura ideal e variedade de op\u00e7\u00f5es entre s\u00eamola, com ovos e instant\u00e2neo.<\/p>\n
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Sobre a M. Dias Branco<\/p>\n
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Fundada em 1953, a M. Dias Branco \u00e9 uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signat\u00e1ria do pacto global da ONU e com a\u00e7\u00f5es negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua hist\u00f3ria come\u00e7ou na d\u00e9cada de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas opera\u00e7\u00f5es geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regi\u00f5es, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econ\u00f4mico e social do pa\u00eds. A Companhia possui 17 ind\u00fastrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, al\u00e9m de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribui\u00e7\u00e3o de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n
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Sediada em Eus\u00e9bio (CE), a M. Dias Branco \u00e9 l\u00edder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisi\u00e7\u00e3o da Jasmine Alimentos conclu\u00edda em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participa\u00e7\u00e3o no mercado de alimentos saud\u00e1veis, com produtos org\u00e2nicos, funcionais, integrais, sem gl\u00faten, sem lactose e zero a\u00e7\u00facar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisi\u00e7\u00e3o internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que tamb\u00e9m tem no portf\u00f3lio misturas para bolos e molhos.<\/p>\n
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A Companhia det\u00e9m marcas l\u00edderes, como Vitarella, Piraqu\u00ea, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisi\u00e7\u00e3o da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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