<\/p>\n
De salada de quinoa a arroz com nuts e damasco, Vapza faz sele\u00e7\u00e3o de receitas r\u00e1pidas e saborosas para as ceias de fim de ano<\/p>\n
<\/p>\n
O Natal e o Ano Novo est\u00e3o se aproximando, trazendo o desafio de preparar todos os pratos especiais para as celebra\u00e7\u00f5es. Pensando nisso, a Vapza, empresa l\u00edder em inova\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de alimentos embalados a v\u00e1cuo e cozidos a vapor no Brasil, fez uma sele\u00e7\u00e3o de 5 receitas para economizar tempo na cozinha sem abrir m\u00e3o do sabor e da qualidade.<\/p>\n
<\/p>\n
Confira a proposta de card\u00e1pio abaixo.<\/p>\n
<\/p>\n
Salada de lentilha com quinoa<\/p>\n
<\/p>\n
Para a entrada, a Vapza sugere uma salada de lentilha com quinoa como uma op\u00e7\u00e3o leve e nutritiva, ideal para abrir o apetite.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/p>\n
250g de lentilha cozida<\/p>\n
250g de quinoa cozida<\/p>\n
1 cebola, picada<\/p>\n
Suco de 1 lim\u00e3o<\/p>\n
1 fio de azeite ou \u00f3leo de sua prefer\u00eancia<\/p>\n
2 colheres (sopa) de ervas (salsinha, cebolinha, or\u00e9gano e\/ou hortel\u00e3) picadas<\/p>\n
Sal e pimenta do reino, a gosto<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de nuts (nozes, castanhas etc) picadas<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
<\/p>\n
Em uma tigela, coloque a lentilha, a quinoa, a cebola, o suco de lim\u00e3o, o azeite, as ervas, o sal, a pimenta do reino e as nuts e misture bem.<\/p>\n
Para dar um toque especial, acrescente gr\u00e3o de bico.<\/p>\n
<\/p>\n
Salpic\u00e3o<\/p>\n
<\/p>\n
Cl\u00e1ssico e tradicional, o salpic\u00e3o \u00e9 outra op\u00e7\u00e3o de entrada refrescante, combinando a carne de frango ou su\u00edna com legumes.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/p>\n
400g de peito de frango desfiado ou carne su\u00edna cozida<\/p>\n
500g de seleta de legumes<\/p>\n
2 x\u00edcara (ch\u00e1) de maionese (450g)<\/p>\n
Sal e pimenta do reino, a gosto<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes (50g)<\/p>\n
1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de uvas passas (opcional)<\/p>\n
Cheiro verde, a gosto<\/p>\n
Sal e pimenta do reino, a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
<\/p>\n
Em um recipiente, coloque a carne desfiada, a seleta, a maionese, o sal, a pimenta do reino, as uvas passas, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.<\/p>\n
Misture tudo e finalize decorando com batata palha.<\/p>\n
<\/p>\n
Bacalhau com batatas e gr\u00e3o de bico<\/p>\n
<\/p>\n
Para o prato principal, a Vapza sugere bacalhau com batatas e gr\u00e3o de bico.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/p>\n
1kg de batata cozida<\/p>\n
Sal e pimenta do reino, a gosto<\/p>\n
Folhas de 1 ramo de alecrim ou 1 colher (ch\u00e1) da erva seca (opcional)<\/p>\n
Azeite ou \u00f3leo de sua prefer\u00eancia, a gosto<\/p>\n
1 cebola, picada (50g)<\/p>\n
1 dente de alho amassado (10g)<\/p>\n
350 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado<\/p>\n
1 caixinha de tomate cereja (100g)<\/p>\n
1 caixa de ovos de codorna, cozido e descascado (250g)<\/p>\n
500g de gr\u00e3o de bico cozido<\/p>\n
Cheiro verde, a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
<\/p>\n
Em um recipiente, coloque a Batata Cozida, o sal, a pimenta do reino, o alecrim, o azeite e leve ao forno preaquecido 220\u00b0C e deixe at\u00e9 dourar, mexendo esporadicamente.<\/p>\n
Em uma panela, acrescente o azeite e leve ao fogo alto para aquecer, adicione a cebola, o alho e deixe at\u00e9 come\u00e7ar a dourar.<\/p>\n
Junte o bacalhau, o tomate, os ovos de codorna, o Gr\u00e3o de Bico, o sal e a pimenta do reino e misture delicadamente.<\/p>\n
Em um recipiente grande, despeje o bacalhau, decore com as batatas e o cheiro verde e sirva em seguida.<\/p>\n
<\/p>\n
Ave Natalina com mandioca, mandioquinha e batatas coradas<\/p>\n
<\/p>\n
Outra op\u00e7\u00e3o para o prato principal \u00e9 a Ave Natalina com mandioca, mandioquinha e batatas coradas.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/p>\n
1 ave natalina assada<\/p>\n
500g de mandioca cozida<\/p>\n
500g de mandioquinha\/baroa cozida<\/p>\n
500g de batata cozida<\/p>\n
Manteiga derretida ou azeite de sua prefer\u00eancia, a gosto<\/p>\n
Ervas (cheiro verde, alecrim, s\u00e1via, ou outra da prefer\u00eancia), a gosto<\/p>\n
P\u00e1prica doce, a gosto (opcional)<\/p>\n
Sal, a gosto<\/p>\n
Pimenta do reino, a gosto<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
<\/p>\n
Em uma assadeira, coloque a mandioca, a mandioquinha, e a batata, espalhe a manteiga, as ervas, o sal e a pimenta do reino.<\/p>\n
Leve ao forno pr\u00e9-aquecido 220\u00b0C e deixe at\u00e9 dourar. Sirva acompanhado com peru, pernil, lombo ou qualquer prato principal.<\/p>\n
<\/p>\n
Arroz Sete Gr\u00e3os com nuts de damasco<\/p>\n
<\/p>\n
Como acompanhamento, o Arroz Sete Gr\u00e3os com nuts de damasco une sabor, croc\u00e2ncia e \u00e9 uma excelente escolha para qualquer tipo de carne.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
<\/p>\n
1 fio de azeite de sua prefer\u00eancia<\/p>\n
\u00bd cebola, picada<\/p>\n
1 dente de alho, amassado<\/p>\n
1 ramo de alecrim ou 1 colher (ch\u00e1) da erva seca (opcional)<\/p>\n
Pimenta do reino e sal a gosto<\/p>\n
Suco de um lim\u00e3o<\/p>\n
250g de gr\u00e3os cozidos (arroz, quinoa, linha\u00e7a e chia)<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de damasco, fatiado<\/p>\n
\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de nuts picadas (nozes, castanha do par\u00e1, castanha de caju etc)<\/p>\n
<\/p>\n
Modo de preparo:<\/p>\n
<\/p>\n
Pegue o pacotinho de arroz, fa\u00e7a furinhos e solte bem.<\/p>\n
Em uma panela, coloque o azeite em fogo alto, acrescente a cebola e o alho e deixe at\u00e9 come\u00e7ar a dourar.<\/p>\n
Despeje o arroz na panela, o alecrim, a pimenta do reino, o sal, o suco do lim\u00e3o e misture bem.<\/p>\n
Junte as nuts e o damasco, mexa e sirva em seguida.<\/p>\n
<\/p>\n
Para conferir essa e outras receitas, acompanhe o Instagram da Vapza.<\/p>\n
<\/p>\n
Sobre a Vapza<\/p>\n
<\/p>\n
Com mais de 30 anos de hist\u00f3ria, a Vapza \u00e9 uma empresa l\u00edder em inova\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de alimentos embalados a v\u00e1cuo e cozidos a vapor no Brasil. Baseada em premissas ESG, oferece alimentos esterilizados, saud\u00e1veis e saborosos A companhia est\u00e1 presente em mais de 18 mil pontos de venda, disponibiliza seus produtos aos consumidores finais em redes supermercadistas e tamb\u00e9m atua na ind\u00fastria food service. Certificada como Empresa B, a Vapza possui f\u00e1brica aterro zero, valoriza pequenos produtores locais e exporta para 14 pa\u00edses, incluindo Alemanha, Estados Unidos e Canad\u00e1, seguindo padr\u00f5es internacionais de qualidade com certifica\u00e7\u00f5es como BRCGS, Kosher, Vegan e Org\u00e2nico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De salada de quinoa a arroz com nuts e damasco, Vapza faz sele\u00e7\u00e3o de receitas r\u00e1pidas e saborosas para as ceias de fim de … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12928,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-12927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12927"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12929,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12927\/revisions\/12929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gilpimentel.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}