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Confira os r\u00f3tulos da Salton que mais combinam com as ceias de Natal e Ano Novo<\/p>\n
As ceias de Natal e de Ano Novo possuem uma variedade muito grande de pratos e sabores, o que leva a diferentes indica\u00e7\u00f5es de harmoniza\u00e7\u00e3o. Para deixar esses momentos mais agrad\u00e1veis e para que cada etapa seja apreciada com o carinho que a temporada merece, a Salton elegeu algumas dicas de espumantes e vinhos para voc\u00ea n\u00e3o errar nas festas de final de ano!<\/p>\n
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A primeira orienta\u00e7\u00e3o na hora da escolha dos r\u00f3tulos \u00e9 levar em considera\u00e7\u00e3o o interesse e o gosto dos convidados que estar\u00e3o a sua mesa. Eles s\u00e3o consumidores ass\u00edduos de vinho e gostam de produtos mais elaborados ou preferem brindes mais frescos e f\u00e1ceis de beber? Lembre-se que al\u00e9m da harmonia entre comidas e bebidas, \u00e9 essencial as pessoas se sentirem tamb\u00e9m em harmonia com o card\u00e1pio.<\/p>\n
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Outro ponto importante \u00e9 a quantidade de r\u00f3tulos. Embora o servi\u00e7o do vinho indique um r\u00f3tulo por prato, vale apostarmos naqueles produtos vers\u00e1teis, que podem ser harmonizados com diferentes alimentos.<\/p>\n
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A seguir, veja algumas dicas de harmoniza\u00e7\u00f5es bem pr\u00e1ticas e que incluem tamb\u00e9m os lan\u00e7amentos da Salton. J\u00e1 pega sua listinha de compras e anota!<\/p>\n
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As entradinhas:<\/p>\n
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Seja no Natal ou Ano Novo, a ceia pode contar com entradinhas como t\u00e1buas de frios e queijos, barquinhas com frutas e nozes, caponatas, bruschettas, e tamb\u00e9m saladas com frutas frescas ou cristalizadas.<\/p>\n
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Para este momento, o espumante Salton Demi-Sec \u00e9 uma \u00f3tima dica. Elaborado com as uvas Chardonnay, Prosecco e Trebbiano, este r\u00f3tulo tem aroma de flores brancas e frutas c\u00edtricas, ma\u00e7\u00e3-verde, p\u00e3o torrado, fermento seco e damasco, criando uma ponte arom\u00e1tica entre as frutas e os p\u00e3es das entradas.<\/p>\n
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Outra sugest\u00e3o \u00e9 o lan\u00e7amento espumante Salton Po\u00e9tica Blanc de Blancs. Com aromas encantadores de frutas de polpa branca e um toque c\u00edtrico, esse espumante suave combina cremosidade e refresc\u00e2ncia em cada gole e \u00e9 excelente para acompanhar as saladas e entradinhas mais consistentes.<\/p>\n
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Os pratos principais:<\/p>\n
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Aqui as coisas ficam um pouco mais complexas, justamente pela variedade enorme de pratos que s\u00e3o cl\u00e1ssicos no Natal e Ano Novo. Por isso, vamos considerar tr\u00eas principais harmoniza\u00e7\u00f5es: com as carnes brancas e peixes, com carnes vermelhas, e com op\u00e7\u00f5es vegetarianas. Assim agradamos a todos os gostos!<\/p>\n
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Com ceias que trazem como prato principal o peru ou chester assados, camar\u00e3o, bacalhau ou outros peixes, a linha Salton Ouro \u00e9 ideal para agradar a diferentes paladares. As variedades Ouro Extra Brut, Brut Ros\u00e9 e Prosecco trazem certa complexidade importante para acompanhar os pratos, pois s\u00e3o levemente encorpados e carregam o emblem\u00e1tico nome Salton Ouro, dando todo o charme que essas datas merecem.<\/p>\n
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J\u00e1 as mesas que recebem com maior destaque as carnes assadas com legumes, o tender de Natal, o lombo de porco assado ou ainda aquele feij\u00e3o tropeiro que dizem dar sorte para o novo ano, a dica \u00e9 um vinho tranquilo que tamb\u00e9m \u00e9 lan\u00e7amento 2024 da Salton: o Vinho Salton IP Campanha Ga\u00facha. Elaborado com a casta Cabernet Sauvignon, este r\u00f3tulo \u00e9 proveniente da destacada safra 2022 e \u00e9 o primeiro vinho nobre da Salton com a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia Campanha Ga\u00facha. Apresenta autenticidade, complexidade e eleg\u00e2ncia que s\u00e3o verdadeiras marcas desta regi\u00e3o ga\u00facha e que certamente vai surpreender seus convidados! Agora, se seus convidados preferem vinhos com mais leveza e frescor, outra op\u00e7\u00e3o nessa harmoniza\u00e7\u00e3o \u00e9 o Vinho Salton Paradoxo Pinot Noir, que tamb\u00e9m traz com maestria o terroir da regi\u00e3o da Campanha Ga\u00facha.<\/p>\n
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Se a sua ceia foge um pouco do tradicional e tem op\u00f5es vegetarianas ou veganas no card\u00e1pio, como torta de legumes ou tofu, lombo de soja, arroz \u00e0 grega, farofa, cuscuz e legumes assados, n\u00e3o se preocupe! Todos os r\u00f3tulos elaborados pela Salton s\u00e3o veganos e tamb\u00e9m se encaixam perfeitamente nestas refei\u00e7\u00f5es. Neste caso, a dica \u00e9 surpreender com um espumante diferenciado que vai deixar a refei\u00e7\u00e3o \u00fanica: o espumante Salton \u00c9vidence Cuv\u00e9e Brut. Um r\u00f3tulo que possui uma sintonia entre as variedades Chardonnay e Pinot Noir em um blend refrescante, cremoso e estruturado, ressaltando as caracter\u00edsticas adquiridas ao longo de 12 meses de contato com borras, fruto da elabora\u00e7\u00e3o pelo m\u00e9todo tradicional.<\/p>\n
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Para todos esses card\u00e1pios, temos ainda outra dica para tornar o brinde un\u00e2nime entre os convidados, incluindo tamb\u00e9m aquelas pessoas que n\u00e3o consomem bebidas alco\u00f3licas. S\u00e3o os lan\u00e7amentos Salton Zero \u00c1lcool Moscato e Ros\u00e9, que oferecem o prazer de brindar sem \u00e1lcool.<\/p>\n
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As sobremesas:<\/p>\n
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\u00c9 chegado o momento de ado\u00e7ar a ceia com as sobremesas, como pav\u00ea, bolo de frutas cristalizadas, tortas, mousses, pudins, biscoitos decorados, trufas de chocolate, salada de frutas, cheesecake e gelatos! Nesse caso, s\u00e3o duas dicas principais: os espumantes Salton Moscatel e o Salton Demi-Sec. Vale voc\u00ea observar a do\u00e7ura da sua sobremesa para escolher entre as op\u00e7\u00f5es. As sobremesas mais doces harmonizam por similaridade com o Moscatel, enquanto as com menos a\u00e7\u00facar com o Demi-Sec.<\/p>\n
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O importante mesmo \u00e9 servir muita qualidade e carinho nas suas ceias, deixando os convidados \u00e0 vontade e com \u00f3timos brindes! Todos os produtos indicados nestas harmoniza\u00e7\u00f5es podem ser adquiridos na loja virtual da Salton: www.lojasalton.com.br. Boas festas e excelentes brindes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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